HAMMER WHEY PROTEIN: Superhrana
Napisal Steve Born
Po vsej državi se vsi trudijo ostati fit in zdravi. Ko poskušate trenirati čim več, da bi ohranili svojo kondicijo in izboljšali svoje razpoloženje, ni veliko goriv, ki podpirajo tako vašo vadbo kot tudi vaš imunski sistem. Sirotkine beljakovine pa prinašajo številne prednosti, ki vam pomagajo ostati močni, hkrati pa blagodejno vplivajo na vaš imunski sistem.
Kar zadeva izbiro beljakovin, čeprav izdelek iz drugega vira (npr. veganski) ni nič slabši, jaz v prvi vrsti priporočam izolat sirotkinih beljakovin, ki ga uporabljamo v Hammer Whey Protein.
Razlogi za to so naslednji:
-
Prednost pri standardih za merjenje beljakovin
Ne glede na to, katera metoda merjenja se uporablja za kakovost beljakovin – biološka vrednost (BV), razmerje učinkovitosti beljakovin (PER), prebavljivost beljakovin, ocena aminokislin (PDCAAS) ali neto izkoristek beljakovin (NPU) – sirotkine beljakovine vodijo na tem področju. Beljakovinski izolat je najkoristnejša oblika sirotkinih beljakovin. Hammer Whey Protein je 100-odstotni izolat sirotkinih beljakovin. [1, 2, 3]
-
Najbogatejši vir vseh devetih esencialnih aminokislin
Vsebuje histidin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan in valin, ki so "esencialne" aminokisline, saj jih telo ne more proizvesti samo, zato jih je treba pridobiti iz zunanjih virov. Izolat sirotkinih beljakovin vsebuje največjo količino vseh devetih esencialnih aminokislin, vključno z vsemi pomembnimi aminokislinami z razvejano verigo (BCAA). [3, 4]
-
Izjemne lastnosti za krepitev imunskega sistema
Sirotkine beljakovine so odličen vir glutaminske kisline, cisteina in glicina – treh aminokislin, potrebnih za proizvodnjo glutationa. Mnogi strokovnjaki menijo, da je glutation antioksidant številka ena. Druga aminokislina, ki jo dodajamo v Hammer Whey Protein, je glutamin (6 gramov na merico), ki prinaša številne koristi za splošno zdravje, med drugim je še en predhodnik za proizvodnjo glutationa. [5, 6] Poleg tega sirotka vsebuje posebne beljakovine, imenovane imunoglobulini, ki spodbujajo imunski sistem.
-
Zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2
Na splošno prehrana z visoko vsebnostjo maščob povzroča prekomerno povečanje telesne teže, presnovni zapleti pa spodbujajo razvoj sladkorne bolezni tipa 2. V eni od raziskav so miši 11 tednov hranili s hrano z visoko vsebnostjo maščob. Ena skupina ni prejemala sirotkinih beljakovin, medtem ko je druga skupina zaužila 100 gramov sirotkinih beljakovin na liter pitne vode (opomba: to ustreza približno 12 gramom za 75-kilogramskega človeka). Rezultati so pokazali, da so miši, hranjene s sirotkinimi beljakovinami, občutno izboljšale tako toleranco za glukozo kot tudi občutljivost na inzulin v primerjavi s kontrolnimi mišmi, ki niso uživale sirotkinih beljakovin. [7]
-
Izboljšanje razpoloženja
Čeprav se o tej temi običajno ne razpravlja med glavnimi prednostmi sirotkinih beljakovin (morda zato, ker imajo veliko drugih dobrih lastnosti), sirotkine beljakovine pomagajo izboljšati razpoloženje. Raziskave so pokazale, da del sirotkinih beljakovin, alfa-laktalbumin, poveča možgansko aktivnost serotonina in odpornost, ter izboljša razpoloženje in zmanjša stres. [8]
-
Zmanjšuje bolečine in vnetja
Pri tistih, ki so dnevno zaužili več kot 20 gramov sirotkinih beljakovin, se je znatno znižala raven C-reaktivnega proteina (CRP), ki ga raziskovalci omenjajo kot "povzročitelja vnetja". [9]
-
Podpora pri hujšanju
Študije, opravljene med moškimi in ženskami brez sladkorne bolezni v različnih državah, so pokazale, da je povečan vnos BCAA povezan z manjšim tveganjem za prekomerno telesno težo. Naš članek z naslovom "Zmanjšajte tveganje za povečanje telesne teže z aminokislinami z razvejano verigo" to podrobneje obravnava. Članek najdete na 20. strani v številki 74 revije Endurance News.
Povzetek:
Glede na vse prednosti izolata sirotkinih beljakovin bi "beljakovinski prašek" označil za "superhrano", zato se splača prepričati, da ga vsak dan zaužijete dovolj. Vnos beljakovin iz hrane in prehranskih dopolnil naj bi bil med 1,4 g/kg in 1,7 g/kg dnevno. Nižja količina je sprejemljiva, če nimate dneva treninga, vendar zaužijte več v obdobjih vadbe z velikim obsegom/intenzivnostjo.
Primer:
* oseba s težo 180 funtov = 81,82 kg
* 81,82 x 1,4 = 114,5 grama beljakovin na dan
* 81,82 x 1,7 = 139 gramov beljakovin na dan
Dodaten nasvet: Zaužijte odmerek Hammer Whey Protein, zmešan z vodo, tik pred spanjem. Za več podrobnosti preberite naš članek o povečanju HGH med spanjem.
Reference: [1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/ [2] https://www.hammernutrition.com/knowledge/endurance-library/protein-debate-which-protein-is-best [3] http://wheyproteininstitute.org/sites/default/files/protein-quality-comparison-chart.pdf [4] https://www.dairyglobalnutrition.org/about-us/editorials/whey-protein-provides-an-ideal-dietary-source-of-essential-amino-acids [5] Kent KD, Harper WJ, Bomser JA. Effect of whey protein isolate on intracellular glutathione and oxidant-induced cell death in human prostate epithelial cells. Toxicol In Vitro. 2003 Feb;17(1):27-33. [6] Bounous G, Gervais F, Amer V, Batist G, Gold P. The influence of dietary whey protein on tissue glutathione and the diseases of aging. Clin Invest Med. 1989;12:343-9. [7] Shertzer HG, Woods SE, Krishan M, Genter MB, Pearson KJ. Dietary whey protein lowers the risk for metabolic disease in mice fed a high-fat diet. J Nutr. 2011 Apr 1;141(4):582-7. [8] Markus CR, Olivier B, Panhuysen GE, et al. The bovine protein alpha-lactalbumin increases the plasma ratio of tryptophan to the other large neutral amino acids, and in vulnerable subjects raises brain serotonin activity, reduces cortisol concentration, and improves mood under stress. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6): 1536-44. [9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25671415
