Ponovno predstavljamo – Hammer Phood
Avtor: Brian Frank
Leta 2021 smo predstavili naš prvi izdelek za nadomeščanje obrokov, ki sem ga zaradi zvenečega imena poimenoval PHOOD! Zadel sem v polno: vsem je bil všeč. Vendar je bil prah nekoliko vlažen in se je težko mešal. Še težja je bila njegova proizvodnja, zato sem se moral vrniti k osnovam in spremeniti formulo, da bi se lažje mešala in delovala na strojih, ki jih uporabljamo za proizvodnjo. Žal je to trajalo dlje, kot smo upali, in od februarja nam je zmanjkalo zalog.
Zelo sem vesel, da bo PHOOD ravno pravi čas, torej do jeseni, spet na zalogi in boljši kot kadarkoli prej! Temeljito se zmeša, odličnega je okusa in zagotavlja enak 4-5-urni občutek sitosti kot original.
Zamisel o Hammerjevem izdelku za nadomeščanje obrokov (MRP) sega vsaj 10 ali 15 let nazaj. Dobro vprašanje je, zakaj je trajalo tako dolgo, da smo ga dali na trg. Eden mojih najljubših rekov pravi: Najboljši čas za sajenje drevesa je bil pred 20 leti, drugi najboljši čas pa je danes.
Do zdaj nisem izdelal MRP-ja, ker se mi preprosto ni zdel pravi. Lahko bi naredil tipično čisto različico MRP-ja, vendar bi bila ta blizu izdelku Recoverite®, za katerega sem vedno trdil, da se lahko učinkovito uporablja kot MRP. Vendar Recoverite nima maščob, ki so ključne za sitost in kalorično gostoto, zato služi bolj kot prehranski most in ne kot nadomestek.
Naslednji del zgodbe o MRP-ju je bil povezan z mojim razvojem glede teorije in prakse prehrane. Poskušal sem se izogibati rafiniranemu sladkorju in k temu sem spodbujal vse. Izziv je v tem, da rafiniran sladkor običajno nadomestijo z naravnimi sladkorji in živili, ki jih naše telo prepozna kot sladkor. Čeprav je "manj slab" sladkor napredek, to še vedno ne pomeni popolne uresničitve prakse izogibanja sladkorju.
Podpiram vsako dieto, ki omejuje ali izključuje sladkor in pšenico. Poleg tega danes vemo, da so bile pretekle modne diete z "malo maščobami" večinoma osnovane na napačnih raziskavah, ki so preusmerile pozornost s sladkorja ter za glavni vzrok bolezni okrivile maščobe in holesterol.
Zadnji košček sestavljanke je bilo moje vedno večje sodelovanje z dr. Bayneom Frenchom. Kot podučen, usposobljen in verodostojen strokovnjak za bariatrično medicino (medicinsko področje za blaženje bolezenske debelosti in hujšanje), vrhunski vzdržljivostni športnik in gorski tabornik je dr. French zadnji dve desetletji preživel v preučevanju vnosa makrohranil ter njihovega vpliva na naše zdravje in dobro počutje. Njegovo zagovarjanje bolj mastne prehrane v kombinaciji s prekinitvenim postom me je prepričalo.
Ironično, naučil sem ga, kako se napolniti z gorivom za OCR in druge vzdržljivostne dirke. Dva fanta, ki ne moreta nehati razvijati izdelkov, se neizogibno združita, da bi ustvarila nekaj unikatnega. Rezultat je Hammer Phood, mešanica pijače v prahu z visoko vsebnostjo beljakovin, maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter minimalnim številom sestavin, ki resnično ustreza definiciji zdravega izdelka za nadomeščanje obrokov. To bo MRP za Hammer in bariatrično prakso dr. Frencha.
Kot pri vsakem izdelku, ki nosi mojo znamko, je bil tudi Hammer Phood skoraj dve leti deležen obsežnega testiranja, preden je prišel v javnost. Pri dejanskem testiranju s Hammer Phoodom nisem šel tako daleč kot leta 2001 s Perpetuemom, ko je Steve Born presegel svoj rekord na dvojnem 508, vendar sem opravil nekaj ekstremnih testov. Sprva sem ga uporabljal kot nadomestek za kosilo ali večerjo. Zajtrk in kosilo, nato MRP za večerjo, je delovalo zelo dobro.
En teden sem eksperimentiral z enim MRP-jem in enim obrokom na dan, kar mi je prav tako dobro delo. Raje sem pojedel svoj glavni obrok za kosilo in MRP za večerjo, vendar je delovalo tudi obratno. Zadnji test je trajal 72 ur, samo s Hammer Phoodom – 3 odmerki na dan tri dni, in nič drugega kot voda. V tem testnem obdobju sem vsak dan izvajal tudi 30–90 minut vadbe srednje intenzivnosti. Čeprav ne bi želel živeti dlje kot tri dni samo s Hammer Phoodom, sem bil presenečen, kako nasiten je odmerek z 240 kalorijami. Užival sem v 4–5 urah popolne sitosti brez občutka lakote.
Zdaj pride zabavni del! Izdelek spuščamo v javnost in čakamo na vaše povratne informacije ter ustvarjalne možnosti uporabe!
