Najlepší prírodný športový nápoj vo všetkých ohľadoch!
Z pera Steva Borna
Je neuveriteľné pomyslieť na to, že pred 20 rokmi nám Brian, všetkým, ktorí sme sa akýmkoľvek spôsobom podieľali na vývoji produktov, povedal, že nastal čas vytvoriť ten najlepší možný športový nápoj ako odpoveď na čoraz častejšie otázky: „Nemohol by niekto vyrobiť práškový nápoj, ktorý nie je plný cukru a umelých prísad a nemá takú sirupovo sladkú chuť?“
Bol to ambiciózny cieľ, ale veľmi sme verili, že ho dosiahneme. Po nespočetných ochutnávkach, na ktoré už ani nechceme spomínať, sa to podarilo. Naozaj sa to podarilo! Chuťový profil bol presne taký, aký sme chceli: lahodný a osviežujúci, bez nepríjemnej „cukrom obalenej ústnej“ pachuti.
Navyše:
Najdôležitejšou vecou, ktorú sme urobili, bol prechod z maltodextrínu vyrobeného z kukurice na maltodextrín vyrobený z manijoku/tapioky. Tento nový zdroj komplexných sacharidov ponúka šesť výkonnostných výhod, ktoré podrobne rozoberáme nižšie v článku.
Druhou vecou, ktorú sme urobili, bolo mierne zvýšenie obsahu sodíka, nie na príliš vysokú úroveň (900 mg na porciu? Robíte si srandu?), ale na 150 mg na porciu, čo je množstvo, ktoré športovcom slúži ešte lepšie, najmä v kombinácii s vynikajúco vyváženým elektrolytickým minerálnym profilom HEED. Najlepšie na tom je, že sme nepridali len viac soli; to by bolo to jednoduché. Nie, pridali sme určité množstvo fosforečnanu sodného, zlúčeninu, ktorá je bezkonkurenčná v znižovaní nadmernej kyslosti (ktorá spôsobuje pálenie, ktoré všetci nenávidíme), pričom zvyšuje výdrž udržiavaním optimálneho pH krvi a svalov.
Pôvodné zloženie HEED® používalo maltodextrín z kukurice (komplexný sacharid), čo bol vynikajúci maltodextrín. Hoci bol kukuričný maltodextrín naozaj vynikajúci, tapiokový maltodextrín je ešte lepší. Kedykoľvek je to možné, v produktoch Hammer Nutrition hľadáme to „lepšie“!
Je neuveriteľné pomyslieť na to, že pred 20 rokmi nám Brian, všetkým, ktorí sme sa akýmkoľvek spôsobom podieľali na vývoji produktov, povedal, že nastal čas vytvoriť ten najlepší možný športový nápoj ako odpoveď na čoraz častejšie otázky: „Nemohol by niekto vyrobiť práškový nápoj, ktorý nie je plný cukru a umelých prísad a nemá takú sirupovo sladkú chuť?“
Bol to ambiciózny cieľ, ale veľmi sme verili, že ho dosiahneme. Po nespočetných ochutnávkach, na ktoré už ani nechceme spomínať, sa to podarilo. Naozaj sa to podarilo! Chuťový profil bol presne taký, aký sme chceli: lahodný a osviežujúci, bez nepríjemnej „cukrom obalenej ústnej“ pachuti.
Navyše:
- Bohaté množstvo kalórií na porciu (110)
- Elektrolytický profil celého spektra (nie len soľ, ktorá sa v iných nápojových zmesiach nachádza v nadmernom množstve) bez kyseliny citrónovej, ktorá ničí zubnú sklovinu
- Užitočné doplnkové živiny, ako napríklad chróm a L-karnozín (o ktorých väčšina výrobcov športových nápojov pravdepodobne ani nepočula)
- Bez umelých sladidiel (iba trochu zdravého sladidla, stévia a xylitol)
- Bez umelých farbív, aróm a konzervantov
Nie je prekvapením, že za taký dlhý čas sa žiadny iný športový nápoj nepriblížil k čistejšiemu zloženiu a bezkonkurenčnej účinnosti športového nápoja HEED. Dôvodom je, že väčšina ostatných športových nápojov stále obsahuje všetok ten „odpad“ (napr. rafinovaný cukor), ktorý HEED nikdy neobsahoval. Ba čo viac, mnohé spoločnosti vyrábajúce športové nápoje sa stali obeťami starých a nepoužiteľných výskumov, ktoré naznačujú, že zvýšenie obsahu sacharidov na smiešne úrovne – čo znamená mätúce pridávanie fruktózy, ako aj zvyšovanie obsahu sodíka na prehnané úrovne (jeden produkt obsahuje šokujúcich 900 mg sodíka na porciu) – nejako robí z ich produktu „špičkovú technológiu“.
Špičková technológia? To je tak ďaleko od pravdy, ako sa len dá.
A zatiaľ čo zloženie HEED zostalo z veľkej časti nezmenené, my sme túto už aj tak vynikajúcu nápojovú zmes trochu „vylepšili“. Ako vždy hovorieval Brian: „Môj princíp je jednoduchý: Kedykoľvek môžem produkt vylepšiť, urobím to – a tak som aj urobil.“Najdôležitejšou vecou, ktorú sme urobili, bol prechod z maltodextrínu vyrobeného z kukurice na maltodextrín vyrobený z manijoku/tapioky. Tento nový zdroj komplexných sacharidov ponúka šesť výkonnostných výhod, ktoré podrobne rozoberáme nižšie v článku.
Druhou vecou, ktorú sme urobili, bolo mierne zvýšenie obsahu sodíka, nie na príliš vysokú úroveň (900 mg na porciu? Robíte si srandu?), ale na 150 mg na porciu, čo je množstvo, ktoré športovcom slúži ešte lepšie, najmä v kombinácii s vynikajúco vyváženým elektrolytickým minerálnym profilom HEED. Najlepšie na tom je, že sme nepridali len viac soli; to by bolo to jednoduché. Nie, pridali sme určité množstvo fosforečnanu sodného, zlúčeninu, ktorá je bezkonkurenčná v znižovaní nadmernej kyslosti (ktorá spôsobuje pálenie, ktoré všetci nenávidíme), pričom zvyšuje výdrž udržiavaním optimálneho pH krvi a svalov.
Zhrnutie
Takmer dve desaťročia je HEED jemne zdravou a mimoriadne účinnou alternatívou k sirupovým splaškám, ktoré sa vydávajú za športové nápoje. Obsahuje iba užitočné zložky, je bez všetkého predtým spomenutého „odpadu“ a obohatený o dve nové užitočné vlastnosti – HEED, teraz už pod názvom HEED 2.0, je presne to, čo potrebujete. A s príchodom horúceho počasia bude HEED naďalej príjemný a ľahko konzumovateľný. HEED budete považovať za osviežujúci, nie frustrujúci!Pôvodné zloženie HEED® používalo maltodextrín z kukurice (komplexný sacharid), čo bol vynikajúci maltodextrín. Hoci bol kukuričný maltodextrín naozaj vynikajúci, tapiokový maltodextrín je ešte lepší. Kedykoľvek je to možné, v produktoch Hammer Nutrition hľadáme to „lepšie“!
6 VÝHOD TAPIOKOVÉHO MALTODEXTRÍNU
- Tapioka vyžaduje oveľa menej spracovania ako kukurica.
- Na rozdiel od kukurice tapioka neobsahuje GMO, takže hoci každú šaržu kukuričného maltodextrínu použitého v našich produktoch sme vždy testovali na 0 ppb (častíc na miliardu) GMO, s tapiokou sa tomuto úsiliu vyhneme.
- Tapiokový maltodextrín má nižší obsah sodíka a vyšší obsah prirodzene sa vyskytujúceho draslíka. Vzhľadom na to, že väčšina ľudí konzumuje príliš veľa sodíka, viac draslíka a menej sodíka je jednoznačné plus.
- Tapiokový maltodextrín má zásaditejšie pH ako maltodextrín z kukurice. Vzhľadom na to, že športovci sú počas cvičenia „továrne na kyseliny“, zásaditejšie pH je veľmi žiadanou vlastnosťou/výhodou.
- Tapiokový maltodextrín má nižšiu hodnotu dextrózového ekvivalentu (DE) ako maltodextrín z kukurice, čo znamená menej prirodzene sa vyskytujúcich monosacharidov a disacharidov (cukrov s krátkym reťazcom) a oveľa vyššie percento polysacharidov (komplexných sacharidov) – v podstate „komplexnejší“ komplexný sacharid – pre udržanie energie a vytrvalosti po ešte dlhšiu dobu.
- Tapiokový maltodextrín obsahuje rovnaký glykemický index (GI) ako iné druhy maltodextrínu, takže získate rýchlo pôsobiacu energiu, ktorú hľadáte.
