HEED – VIŠE OD 2 DESETLJEĆA I JOŠ UVIJEK SNAŽAN!

JOŠ UVIJEK NAJBOLJI SPORTSKI NAPITAK, TOČKA.

IZ PERA STEVEA BORNA

Nevjerojatno je pomisliti da nam je prije više od 20 godina Brian, svima nama koji smo na bilo koji način sudjelovali u razvoju proizvoda, rekao da je vrijeme za stvaranje najboljeg mogućeg sportskog napitka kao odgovor na sve češće povike:
„Može li netko konačno napraviti mješavinu napitka koja nije puna šećera i umjetnih sastojaka i nema taj mučan, sirupasti okus?”

Bio je to ambiciozan cilj, ali smo bili vrlo uvjereni da ga možemo postići. Nakon što smo testirali više okusa nego što se rado prisjećamo, pogodili smo. Mislim, POGODILI SMO. Profil okusa postao je točno onakav kakav smo željeli: suptilan i osvježavajući, bez onog neugodnog „ljepljivog šećernog sloja u ustima”. Osim toga:

• Obilje kalorija po porciji (110)

• Elektrolitni profil punog spektra (ne samo sol, koja se u drugim napicima nalazi u prekomjernim količinama)

• Bez limunske kiseline koja oštećuje zubnu caklinu

• S korisnim dodacima poput kroma i L-karnozina (za koje većina proizvođača sportskih napitaka vjerojatno nije ni čula – a vjerojatno ni danas ne zna za njih)

• Bez umjetnih sladila (samo dašak zdravih: stevija, ksilitol, ekstrakt monaškog voća), bez umjetnih boja, aroma i konzervansa

Nije iznenađujuće što do danas nije stvoren sportski napitak koji bi parirao besprijekornoj listi sastojaka i nepobjedivoj učinkovitosti HEED-a. To je zato što većina proizvođača sportskih napitaka i dalje koristi spomenuto „smeće” (npr. rafinirani šećer), što HEED nikada nije sadržavao. Još gore, mnoge tvrtke su postale žrtve zastarjelih i irelevantnih istraživanja koja sugeriraju da brutalno povećanje udjela ugljikohidrata (što često uključuje dodavanje fruktoze – vidi: Fruktoza – najgora od najgorih) i podizanje natrija na ekstremne razine (jedan proizvod sadrži nevjerojatnih 900 mg natrija po porciji!) nekako rezultira „visokotehnološkim” napitkom.

Visoka tehnologija? To je daleko od istine koliko god može biti.

Iako je HEED-ova formula ostala uglavnom nepromijenjena, ipak smo „podigli razinu” ove ionako izvrsne mješavine napitka. Kao što je Brian uvijek govorio:
„Moje je pravilo jednostavno: ako postoji mogućnost da poboljšam proizvod, učinit ću to – i sada sam to učinio.”

Najvažnija promjena bila je zamjena maltodekstrina dobivenog iz kukuruza maltodekstrinom iz korijena manioke/saga. Ovaj novi kompleksni izvor ugljikohidrata nudi šest prednosti za poboljšanje performansi, koje su detaljno opisane u okviru.

Kao drugi korak, blago smo povećali udio natrija – naravno, ne do smiješnih razina (900 mg po porciji? Ozbiljno?), već na 150 mg po porciji, što još učinkovitije služi sportašima, osobito uz HEED-ov izvrsno izbalansiran profil elektrolita i minerala. Najbolji dio? Nismo jednostavno dodali više soli – to bi bio lakši put. Ne, dodali smo natrijev fosfat u preciznoj količini – spoj koji je nenadmašan u neutraliziranju prekomjerne kiselosti (koja uzrokuje onaj osjećaj pečenja koji svi mrzimo), istovremeno pomažući u održavanju optimalnog pH krvi i mišića, čime se produljuje izdržljivost.

SAŽETAK

Više od dva desetljeća HEED je zdrava i izuzetno učinkovita alternativa sirupastim bućkurišima koji se prodaju kao sportski napitci. Sadrži samo korisne sastojke, bez ikakvog spomenutog „smeća”, a sada je obogaćen s dvije nove korisne inovacije: HEED, tj. HEED 2.0, upravo je ono što trebate. A kako dolazi toplo vrijeme, primijetit ćete da HEED i dalje jednako ugodno klizi. Bit će to osvježavajuće iskustvo – a ne frustrirajuće!

OKVIR

Originalna formula HEED®-a koristila je maltodekstrin iz kukuruza (kompleksni ugljikohidrat), što je bilo izvrsno. Međutim, iako je maltodekstrin na bazi kukuruza zaista bio odličan, maltodekstrin iz tapioke još je bolji. Kad god je to moguće, „bolje” je ono čemu težimo kod proizvoda Hammer Nutrition!

ŠEST PREDNOSTI MALTODEKSTRINA IZ TAPIOKE

1. Tapioka zahtijeva puno manje obrade od kukuruza.

2. Za razliku od kukuruza, tapioka po svojoj prirodi ne sadrži GMO, pa iako je svaka serija našeg maltodekstrina na bazi kukuruza uvijek bila testirana na 0 ppb GMO-a, korištenje tapioke jednostavno preskače taj korak.

3. Maltodekstrin iz tapioke sadrži manje natrija i više prirodno prisutnog kalija. S obzirom na to da gotovo svi konzumiraju previše natrija, više kalija i manje natrija jasna su prednost.

4. Maltodekstrin iz tapioke ima alkalniji pH od varijante iz kukuruza. Budući da smo kao sportaši tijekom treninga „strojevi za proizvodnju kiseline”, alkalniji pH je izrazito poželjna karakteristika.

5. Maltodekstrin iz tapioke ima nižu vrijednost dekstrozne ekvivalentnosti (DE) od one iz kukuruza, što znači manje prirodno prisutnih mono- i disaharida (šećera kratkog lanca) i puno veći udio polisaharida (kompleksnih ugljikohidrata) – dakle „složeniji” kompleksni ugljikohidrat koji još dulje osigurava energiju i izdržljivost.

6. Glikemijski indeks (GI) maltodekstrina iz tapioke jednak je onom drugih oblika maltodekstrina, pa dobivate onu brzu energiju koja vam je potrebna.