Šest razlogov, zakaj je tapioka super!
Zapisal Steve Born
Originalne formule športne pijače HEED, Perpetuem, Sustained Energy 2.0, Recoverite in Organic Vegan Recoverite so vsebovale maltodekstrin (kompleksni ogljikov hidrat) iz koruze, ki je bil pravzaprav odličen maltodekstrin. Vendar nikoli ne počivamo na lovorikah in če gre za morebitno izboljšavo izdelka, smo prepričani, da mu bomo posvetili vso svojo pozornost in prizadevanja. Kot pravi Brian Frank: »Moje vodilo je preprosto: če lahko kadar koli izboljšam izdelek, bom to storil – tako je bilo tudi v tem primeru.«
Prav to je primer z novejšimi formulami 2.0, ki vsebujejo maltodekstrin iz korenine kasave oziroma tapioke. Čeprav je bil maltodekstrin iz koruze zares odločen, je maltodekstrin iz tapioke še boljši. Kadar koli je mogoče, stremimo k »boljšemu«, ko gre za izdelke Hammer Nutrition!
Šest prednosti maltodekstrina iz tapioke:
- Tapioka zahteva veliko manj obdelave kot koruza.
- Za razliko od koruze tapioka po svoji naravi ne vsebuje GSO, zato nas uporaba tapioke odveže te skrbi, čeprav je bila vsaka serija maltodekstrina iz koruze, uporabljena v naših izdelkih, vedno testirana na 0 ppb (delov na milijardo) glede GSO.
- Maltodekstrin iz tapioke vsebuje manjše količine natrija in večje količine naravno prisotnega kalija. Glede na to, da večina ljudi zaužije preveč natrija, sta več kalija in manj natrija jasna prednost.
- pH maltodekstrina iz tapioke je bolj alkalen kot pri maltodekstrinu iz koruze. Glede na to, da smo športniki med vadbo »stroji za proizvodnjo kisline«, je bolj alkalen pH zelo zaželena lastnost oziroma prednost.
- Dekstrozni ekvivalent (DE) maltodekstrina iz tapioke je nižji kot pri koruznem maltodekstrinu, kar pomeni manj naravno prisotnih monosaharidov in disaharidov (sladkorjev s kratko verigo) ter veliko višji odstotek polisaharidov (kompleksnih ogljikovih hidratov) – v bistvu gre za »bolj kompleksen« kompleksen ogljikov hidrat – za še bolj trajnostno energijo in vzdržljivost.
- Maltodekstrin iz tapioke ima enak glikemični indeks (GI) kot druge oblike maltodekstrina, zato boste prejeli tisto hitro delujočo energijo, ki jo iščete.
Povzetek
Če ponovim Brianove besede: čeprav je bil maltodekstrin iz koruze vsekakor dober, če najdemo nekaj še boljšega – v tem primeru maltodekstrin iz tapioke (korenine kasave) –, potem vsekakor izberemo to.
Narediti odlične izdelke še boljšimi? To je način Hammer in vi – naše cenjene stranke – imate od tega koristi!
