Pri online nákupe s radosťou prijímame všetky hlavné kreditné karty, ako aj Apple Pay a Google Pay prostredníctvom systému SimplePay.

Ďalej je možné využiť bankový prevod a kartu OTP SZÉP. Pri výbere požadovaného spôsobu platby nájdete potrebné informácie na ich realizáciu.

Žiaľ, nemôžeme akceptovať PayPal, pretože nespracovávajú transakcie za produkty CBD.

Túto možnosť platby sme odstránili, aby sme našim zákazníkom mohli naďalej poskytovať tieto veľmi žiadané a mimoriadne výhodné produkty. Našu ponuku full a širokospektrálnych CBD produktov nájdete tu. Ak tento poskytovateľ platobných služieb zmení svoje pravidlá, radi túto platobnú metódu v budúcnosti opätovne zaradíme.

Zabudli ste svoje heslo?

Prosím, použite odkaz na obnovu hesla a pošleme vám e-mail s podrobnosťami o jeho obnovení.

Zabudli ste svoju e-mailovú adresu na prihlásenie?

Ak ste si v minulosti vytvorili online účet, ale nie ste si istí e-mailovou adresou, ktorú používate na prihlásenie, máte dve možnosti: môžete si vytvoriť nový účet alebo napísať na adresu support@hammer-nutrition.hu so žiadosťou o pripomenutie. Ak by ste si náhodou vytvorili dva účty, kontaktujte nás a my ich zlúčime.

Objednávky zadávate prednostne telefonicky?

Mnohí naši zákazníci si produkty objednávajú telefonicky. V takom prípade zadáte svoju e-mailovú adresu a fakturačné údaje, ale to nie je to isté ako vytvorenie online účtu. Ak si chcete vytvoriť online účet, kliknite sem: Registrácia.

Ste existujúcim webovým zákazníkom s históriou online objednávok?

Naša nová webová stránka bola spustená 1. marca 2024. Ak ste tu odvtedy prvýkrát, vitajte! Z bezpečnostných dôvodov sa vaše heslo neprenieslo. Ak ste už v minulosti mali online účet, mali ste dostať e-mail na aktiváciu účtu. Ak ho nemáte, môžete požiadať o nové heslo na prihlásenie prostredníctvom odkazu na obnovenie hesla.

Keď si na našej webovej stránke vytvoríte účet, prihlásite sa alebo napíšete komentár, môžete sa stretnúť s bezpečnostnou kontrolou proti spamu poskytovanou službou Google reCAPTCHA. Táto služba chráni stránku pred automatizovaným softvérom a zneužitím, čím zaisťuje bezpečnosť našej webovej stránky a našich používateľov (teda vás).

Ak ste zabudli svoje heslo, použite funkciu obnovenia hesla, ktorá je dostupná na našej webovej stránke v sekcii Môj účet na adrese obnovenie hesla. Zadajte e-mailovú adresu priradenú k vášmu účtu. Po zadaní e-mailovej adresy a kliknutí na tlačidlo Odoslať čoskoro dostanete e-mail s odkazom na obnovenie hesla.

Odkaz na obnovenie hesla vám príde z adresy support@hammer-nutrition.hu. Ak ste e-mail nedostali, skontrolujte aj svoj priečinok Spam/Nevyžiadaná pošta, či sa tam nenachádza správa od odosielateľa support@hammer-nutrition.hu. Uistite sa, že anti-spam nastavenia vášho e-mailového systému nezablokovali doručenie.

Prosím, pridajte adresu support@hammer-nutrition.hu do svojho zoznamu bezpečných odosielateľov (whitelist), aby budúce správy týkajúce sa účtu určite prišli do priečinka Doručená pošta.

Ak stále nemôžete nájsť e-mail na obnovenie hesla, napíšte na adresu support@hammer-nutrition.hu, zavolajte na telefónne číslo +36 70 426 8844 alebo použite našu funkciu online chatu pre ďalšiu pomoc.

Ak máte propagačný kód alebo darčekovú kartu, môžete ich zadať pri zadávaní objednávky v procese pokladnice.

V zhrnutí objednávky počas platby vyhľadajte pole „Zľavový kód alebo darčeková karta“. Ak nakupujete cez mobil, možno budete musieť najprv otvoriť zhrnutie objednávky, aby sa toto pole zobrazilo.

IHNEĎ po odoslaní objednávky vám zašleme automatický potvrdzovací e-mail. Ak od nás nedostanete potvrdenie, postupujte podľa nasledujúcich krokov.

Skontrolujte priečinok „Spam/Nevyžiadaná pošta“

Skontrolujte, či správa odoslaná z adresy support@hammer-nutrition.hu neskončila v priečinku nevyžiadanej pošty.

Pridajte adresu medzi bezpečných odosielateľov (whitelist)

Pridajte adresu support@hammer-nutrition.hu do zoznamu bezpečných odosielateľov vo vašom e-mailovom klientovi, aby takéto správy v budúcnosti smerovali priamo do priečinka Doručená pošta.

Stále nedostávate potvrdzovacie e-maily?

Kontaktujte nás telefonicky na čísle +36 70 426 8841, napíšte nám na adresu support@hammer-nutrition.hu alebo využite funkciu online chatu.

Ak počas procesu pokladne alebo pri prezeraní košíka narazíte na chybu stránky, prosíme, vymažte vyrovnávaciu pamäť (cache) a súbory cookie. Následne úplne zatvorte prehliadač a znovu ho otvorte. Ak sa vám naďalej zobrazuje chybové hlásenie, napíšte na adresu support@hammer-nutrition.hu, zavolajte na telefónne číslo +36 70 426 8841 alebo použite funkciu online chatu.

Upozornenie: Používanie blokátorov súborov cookie a rozšírení na ochranu osobných údajov sa neodporúča pri používaní našej webovej stránky.

Kde nájdete možnosť vymazania vyrovnávacej pamäte/súborov cookie?

Vo väčšine prehliadačov je toto nastavenie prístupné z pravého horného rohu. Na mobilnom zariadení v časti Nastavenia vyberte prehliadač a tam vymažte vyrovnávaciu pamäť/súbory cookie.

Návod podľa prehliadača

• Edge — Kliknite v pravom hornom rohu na tri bodky > História (History) > Vymazať históriu (Clear history). Označte možnosti súborov cookie a vyrovnávacej pamäte, potom kliknite na tlačidlo Vymazať (Clear).

• Firefox — Kliknite v pravom hornom rohu na ikonu „hamburgera“ (tri vodorovné čiary) > Knižnica (Library) > História (History) > Vymazať nedávnu históriu (Clear recent history). Označte možnosti súborov cookie a vyrovnávacej pamäte, potom kliknite na tlačidlo OK.

• Chrome — Kliknite v pravom hornom rohu na tri bodky > Ďalšie nástroje (More Tools) > Vymazať údaje prehliadania (Clear browsing data). Označte možnosti súborov cookie a vyrovnávacej pamäte, potom kliknite na tlačidlo Vymazať údaje (Clear data).

• Safari — V ľavom hornom rohu kliknite na ponuku Safari > Vymazať históriu (Clear History), potom kliknite na tlačidlo Vymazať históriu.

• Internet Explorer — Internet Explorer sa neodporúča ako prehliadač na používanie našej webovej stránky.

Z našej maďarskej webovej stránky zasielame do nasledujúcich krajín: Slovinsko, Chorvátsko a Slovensko.

Ak si želáte doručiť tovar do Rumunska alebo Poľska, použite naše nasledujúce webové stránky:

• Rumunsko: www.hammernutrition.ro

• Poľsko: www.hammer-nutrition.pl

Logá Hammer Nutrition sú k dispozícii tu:
hammernutrition.com/logos

Ak používate naše logo na svojej webovej stránke, prosíme vás, aby ste ho neupravovali a uviedli odkaz na Hammer Nutrition Hungary (hammer-nutrition.hu).

V prípade špeciálnych grafických požiadaviek píšte na adresu support@hammer-nutrition.hu.

V vernostnom a odporúčacom programe Hammer Nutrition na rok 2025 môžete nákupmi a aktivitami zbierať vernostné body, ktoré môžete vymeniť za zľavy. Pre podrobný obrázkový návod si pozrite nižšie uvedený prehľad (a pôvodnú príručku tu: kompletný návod).

Zbieranie vernostných bodov

Pomocou tlačidla ODMΕNY v pravom dolnom rohu si môžete otvoriť rozhranie vernostného programu, kde uvidíte svoj zostatok a dostupné aktivity. Niekoľko príkladov:

• Zadanie objednávky: pripíšeme vám body vo výške 2 % z čistej ceny produktov.
• Napísanie recenzie: za každú recenziu získate kupón na 5 % zľavu (jeden kupón na nákup).
• Komunitné aktivity: za zdieľania a iné úkony môžete získať body navyše.

Uplatnenie bodov

Svoje nazbierané body môžete využiť dvoma spôsobmi:

• Na zľavový kupón: 1000 bodov = 100 Ft zľava (hodnotu kupónu si môžete nastaviť posuvníkom).
• Na bezplatnú dopravu: za 20 000 bodov.

Vlastný účet a menu Odmeny

Po prihlásení v menu profilu nájdete položku Odmeny, kde máte k dispozícii rovnaké možnosti získavania a uplatňovania bodov ako vo vyskakovacom okne.

Odporúčací program – 20 % späť

Ak zdieľate svoj vlastný odporúčací odkaz, získate 20 % bodov z čistej sumy prvého nákupu vašich známych. Nový používateľ získa 15 % zľavu pri registrácii cez odporúčacie vyskakovacie okno.

Zľavy na produktovej stránke

Na produktových stránkach sa môžu objaviť dočasné množstevné, balíkové a bleskové zľavy; ponuky, ktoré sa zobrazia po kliknutí na tlačidlo DO KOŠÍKA, vám môžu priniesť ďalšie úspory.

Ak by ste sa niekde zasekli alebo máte otázky, napíšte nám na: support@hammer-nutrition.hu. Podrobný návod v plnom rozsahu je dostupný tu: Vernostný program Hammer 2025 – návod.

Ak podľa informácií o sledovaní bol váš balík doručený, ale nemôžete ho nájsť, skontrolujte, prosím, okolie vchodu, verandu, kvetináče, dvere, oplotenie a takisto sa informujte u svojich susedov. Okrem toho sa uistite, že doručovacia adresa uvedená v objednávke bola správna.

Ak sa vám balík nepodarí nájsť ani po 3 dňoch hľadania, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

• V prípade balíkov doručovaných spoločnosťami GLS a Foxpost by Packetta nás, prosím, kontaktujte a my vám radi pomôžeme zabezpečiť dohľadanie u kuriéra.

Ak sa váš balík nepodarí nájsť, pomôžeme vám s nahradením objednávky.

Prosíme vás, aby ste nás kontaktovali do 7 dní od doručenia oznámenia o doručení, v opačnom prípade nemôžeme prevziať zodpovednosť za stratený balík.

Ako jeden z našich zákazníkov nedávno poznamenal, spätnú väzbu berieme naozaj vážne a vždy, keď je to možné, snažíme sa vyhovieť vašim požiadavkám. Jedným z opakujúcich sa problémov, ktorý hnevá vás aj nás, je otázka poloprázdnych nádob HEED, Recoverite, Sustained Energy a Perpetuem. Napriek tomu, čo si niektorí myslia, produkty obsahujú presne stanovený počet dávok, takže nikto nie je znevýhodnený – len to pôsobí plytvavo.

Môže sa to zdať neuveriteľné, ale nádoby sú v momente výroby skutočne plné. Avšak jemná konzistencia prášku a gravitačné sily počas prepravy – z Wisconsinu do Montany a odtiaľ až k vám domov – spôsobujú výrazné sadanie. Napriek tomu v súčasnosti testujeme nové vstavané miešacie jednotky a iné metódy „predbežného usadenia“, aby sme mohli používať menšie nádoby. Testy napredujú dobre a očakávame, že čoskoro budeme môcť zmenšiť veľkosť obalov.

Naším konečným cieľom je však prejsť z pevných nádob z vysokohustotného polyetylénu na veľké vrecká alebo balenia typu „pouch“. Tie takmer neobsahujú zbytočný vzduch a sú oveľa ľahšie recyklovateľné.

Je dôležité pochopiť, že hoci posun „zeleným smerom“ znie dobre, málokedy stojí menej, ba dokonca často viac ako bežné balenie – a to sa nakoniec môže prejaviť aj v spotrebiteľskej cene. Podobná situácia je aj pri myšlienke „opätovného plnenia“: ľudia sa oprávnene obávajú o bezpečnosť potravín a súčasné predpisy nedovoľujú, aby sme opätovne plnili použité nádoby. Snažíme sa premýšľať ekologicky a reagovať na požiadavky našich zákazníkov, ale tie môžu byť niekedy protichodné (napríklad chcete nižšie ceny, zatiaľ čo ekologické balenie zvyšuje náklady). Ako v mnohých oblastiach života, ani tu sa nedá vždy „vlk nažrať a koza zostať celá“.

V súčasnosti je dôležitejšie než kedykoľvek predtým, aby suroviny použité na výrobu výživových doplnkov – a, samozrejme, aj hotové výrobky – boli v čo najvyššej možnej kvalite. V spoločnosti Hammer Nutrition si to uvedomujeme a berieme to veľmi vážne: preto spolupracujeme výhradne so spoločnosťami, ktoré spĺňajú naše najvyššie nároky na kvalitu a dokonalosť.

GMP (SPRÁVNA VÝROBNÁ PRAX)

Spoločnosti, ktoré počas výrobného procesu uplatňujú zásady správnej výrobnej praxe (Good Manufacturing Practices – GMP), sú schopné trvalo vyrábať vysokokvalitné produkty. Nestačí sa len snažiť vyrábať kvalitný tovar – dodržiavanie GMP si vyžaduje odhodlanie a systém, ktorý spoločnosti umožňuje merať svoj výkon podľa uznávaných noriem kvality. Organizácie ako SQF vznikli práve na to, aby to uľahčili: ako audítorské orgány zabezpečujú, aby výrobcovia dosahovali úroveň kvality, ktorú vedomí spotrebitelia očakávajú a vyžadujú.

Certifikácia SQF zaručuje, že výrobcovia spĺňajú všetky normy kvality, čo znamená konzistenciu a presnosť v nasledujúcich oblastiach:

• Zariadenia
• Personál
• Bezpečnosť
• Hygiena
• Zložky
• Dávkovanie
• Spracovanie
• Balenie
• Dokumentácia
• Doprava
• Podpora produktov

VÝROBCOVIA VYBRANÍ SPOLOČNOSŤOU HAMMER NUTRITION? LEN TÍ NAJLEPŠÍ!

Ako príklad možno uviesť, že primárny výrobca výživových doplnkov Hammer Nutrition sa zaoberá prirodzeným zachovaním zdravia už viac ako štyridsať rokov. Vyhlásenie o poslaní zverejnené na ich vlastnej webovej stránke znie takto:

„Prevádzkujeme vlastný výrobný závod a distribučné centrum s certifikáciou GMP, aby sme zabezpečili kvalitu v každom kroku výrobného procesu. Od výskumu a vývoja, cez formuláciu, spracovanie, balenie až po distribúciu, sme odhodlaní dosahovať dokonalosť. Neustále pracujeme na tom, aby sme našim zákazníkom ponúkali výnimočné produkty, vyrobené z prísad pochádzajúcich z najlepších zdrojov a spracovaných s najväčšou starostlivosťou, za konkurenčné ceny, bez toho, aby sme obetovali silu účinných látok alebo kvalitu.“

Hammer Nutrition, samozrejme, navštevuje výrobný závod niekoľkokrát ročne a zakaždým sa stretáva s bezprecedentnou úrovňou čistoty a hygieny:

• Všetci zamestnanci, ktorí manipulujú so surovinami alebo hotovými výrobkami, nosia oblečenie podobné ochrannému odevu používanému pri manipulácii s nebezpečnými materiálmi.
• Stroje sa pravidelne a dôkladne čistia a dezinfikujú podľa prísneho harmonogramu. Podľa vyhlásenia výrobcu: všetky povrchy strojov a nástroje, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sa po každom produkte, ako aj na konci pracovného dňa čistia kefovaním nasucho a vysávaním. Prípadné zvyšky sa odstránia kefovaním namokro izopropylalkoholom a vysávaním. Stroje sa následne dezinfikujú alkoholovým utieraním a potom sa uložia do uzavretých, hygienických skladovacích priestorov, prikryjú sa alebo uzavrú, aby boli povrchy prichádzajúce do kontaktu s potravinami chránené, kým sa nepoužijú. Pred použitím sa každý stroj znova skontroluje, aby sa zabezpečila správna čistota.
• V každej miestnosti fungujú samostatné ventilačné jednotky, aby sa neustále udržiavalo bezprašné a sterilné prostredie. V podstate každá miestnosť funguje ako „čistý priestor“.

Dokonca aj podlaha skladu je ošetrená diamantovým leštením, čo pomáha udržiavať čistotu povrchu a štrukturálnu integritu betónu.

OBSTARÁVANIE NAJLEPŠÍCH SUROVÍN

Ako si viete predstaviť, proces od objednania surovín až po hotový výrobok pozostáva z viacerých krokov. Prvým a najdôležitejším krokom je, samozrejme, obstarávanie surovín najvyššej kvality. Za týmto účelom primárny výrobca doplnkov Hammer Nutrition vyžaduje od každého možného dodávateľa, aby ku každej zásielke surovín poskytol Certificate of Independent Laboratory Analysis (certifikát o nezávislej laboratórnej analýze) vystavený nezávislým laboratóriom, ktorý pokrýva najmenej 15 rôznych bodov. Niektoré z nich:

• Číslo šarže materiálu
• Krajina pôvodu materiálu
• Dátum výroby
• Vyhlásenie o dobe spotreby, spôsobe určenia, ako aj 5-ročná krivka degradácie alebo straty aktivity od dátumu výroby s uvedením potrebných podmienok skladovania
• Vyhlásenie a odkaz na priemyselne uznávané analytické postupy, ktorými sa overila totožnosť a čistota suroviny, ako aj podrobné výsledky týchto testov (vrátane názvu laboratória, kontaktných údajov a telefónneho čísla, kde sa test vykonal)
• Vyhlásenie a odkaz na analytické postupy akceptované FDA, ktorými sa skúmal mikrobiologický obsah, obsah ťažkých kovov, rozpúšťadiel a pesticídov v surovine, spolu s podrobnými výsledkami a kontaktnými údajmi laboratória
• Vyhlásenie o alergénoch o prítomnosti alebo neprítomnosti týchto látok: mlieko, vajcia, ryby, kôrovce, orechy, pšenica, arašidy, sója, alebo o tom, či sa niektorá z nich použila počas výrobného procesu
• Vyhlásenie o presnom pôvodnom zdroji materiálu, alebo o tom, z akého zdroja bol získaný (napríklad ak bol glukozamín extrahovaný z krabov, homárov alebo kreviet)
• Vyhlásenie o pôvodnom zdroji a mieste pôvodu všetkých pridaných látok

Okrem toho, ak formula obsahuje akúkoľvek zložku rastlinného pôvodu, dodávateľ musí vyplniť dotazník s 27 bodmi – Botanical Supplier Reliability Audit Checklist. Tento dotazník pokrýva tri hlavné kategórie:

1. V OBLASTI PESTOVANIA

V tejto časti musí dodávateľ okrem iného odpovedať na nasledujúce otázky:

• Sú pracovníci vykonávajúci zber vyškolení v identifikácii a zbere rastlín?
• Vedú evidenciu o čase a mieste zberu?
• Sú nazbierané rastlinné materiály správne skladované a chránené pred vplyvmi prostredia?

2. RASTLINNÉ SPRACOVANIE

V tejto časti je potrebné podrobne odpovedať na nasledujúce otázky:

• Sú suroviny a materiály počas spracovania jasne označené štítkom a číslom šarže?
• Vykonáva odber vzoriek vyškolený technik?
• Surové a polotovarové materiály sa zaobchádzajú, označujú a skladujú správnym spôsobom, aby sa predišlo poškodeniu, kontaminácii alebo premiešaniu?
• Sú produkty skladované pri správnej teplote a vlhkosti?

3. TESTOVANIE

V tejto časti musí dodávateľ okrem iného odpovedať na nasledujúce otázky:

• Je k dispozícii vhodné laboratórne vybavenie na vykonanie všetkých potrebných testov?
• Sú špecifikácie produktov vyvíjané, revidované a schvaľované kompetentnými odborníkmi písomnou formou?
• Vykonávajú sa testy produktov s náležitou frekvenciou, aby sa zabezpečila konzistencia a súlad so špecifikáciami?
• Kalibruje sa laboratórne vybavenie v príslušných intervaloch?
• Vykonávajú testy vyškolení a kompetentní odborníci?

Účelom týchto krokov je, aby výrobca Hammer Nutrition dostal výlučne vysokokvalitné suroviny pochádzajúce zo spoľahlivých zdrojov.

ODKIAĽ POCHÁDZAJÚ SUROVINY?

Ako sa hovorí: „dostaneš to, za čo si zaplatíš“ – to platí takmer na všetko, najmä pokiaľ ide o živiny, či už sú to vitamíny, minerály alebo bylinky. Keď Hammer Nutrition vyvíja nový produkt, prvým krokom je určenie, ktoré zložky a v akom množstve sú potrebné na dosiahnutie účinného biologického efektu, berúc do úvahy kapacitu kapsúl a cenu pre koncového zákazníka.

Najdôležitejším faktorom je však vždy obstarávanie surovín najvyššej kvality. Našťastie naši výrobcovia vykonávajú tento dlhý a starostlivý proces výberu za nás, v súlade s našimi prísnymi požiadavkami, pričom suroviny obstarávajú od viacerých potenciálnych dodávateľov a v každom prípade ich hodnotia na základe prísnych noriem popísaných vyššie. Po identifikácii jedného alebo viacerých možných zdrojov surovín nám výrobcovia predstavia viacero možností. V mnohých prípadoch treba po dlhom zvažovaní urobiť rozhodnutie o pomere medzi nákladmi a kvalitou: určitá forma danej živiny môže byť napríklad taká drahá, že jej začlenenie do produktu Hammer Nutrition – aj v minimálnom množstve – by neopodstatnene zvýšilo spotrebiteľskú cenu. Ak nastane táto situácia (čo je našťastie zriedkavé), vyberieme najlepšiu možnú alternatívu.

Najdôležitejšie však je: nikdy nerobíme kompromisy v kvalite surovín. Obstarávame výlučne suroviny pochádzajúce z najlepších možných zdrojov a nikdy neobetujeme kvalitu v prospech nižšej ceny. Vždy sa snažíme obstarávať suroviny priamo od ich primárneho výrobcu, za predpokladu, že spĺňajú naše prísne požiadavky a požiadavky našich výrobcov. Vo veľkej väčšine prípadov to znamená amerických dodávateľov, ale stáva sa, že určité živiny vyrábajú iné krajiny v lepšej kvalite.

Historicky boli suroviny čínskeho pôvodu zvyčajne považované za menej kvalitné. Ich cena bola zvyčajne nižšia v porovnaní s inými zdrojmi, ale kvalita bola často otázna. V posledných rokoch však nastalo výrazné zlepšenie v kvalite surovín čínskej výroby. Napriek tomu politika Hammer Nutrition zostáva nezmenená: suroviny čínskeho pôvodu používame len vtedy, ak je ponuka na svetovom trhu obmedzená alebo chýba, prípadne ak nie je k dispozícii žiadna iná alternatíva. V týchto zriedkavých prípadoch podrobujeme dané živiny ešte prísnejšiemu testovaniu, aby sme si boli istí, že sa do výroby nemôže dostať ani jedna zložka nižšej kvality.

OD ZAČIATKU DO KONCA – AKO SA VYRÁBA VÝŽIVOVÝ DOPLNOK HAMMER NUTRITION

Nižšie uvádzame hlavné kroky, prostredníctvom ktorých náš hlavný výrobca vyrába každý jeden výživový doplnok Hammer Nutrition:

1. Prijatie objednávky (Purchase Order) – Nákupná objednávka dorazí, vtedy ju zástupca pre styk so zákazníkmi (Account Representative) odsúhlasí so spoločnosťou Hammer Nutrition.
2. Začatie výroby šarže (Batch Record Initiation) – Procesný manažér (Process Manager) pridelí čísla šarží a poradové čísla všetkým zložkám a živinám uvedeným v objednávke.
3. Kontrola a objednanie zásob surovín (Raw Inventory Check and Order) – Procesný manažér skontroluje skladové zásoby, či je k dispozícii dostatok surovín, a ak áno, priradí ich k šarži. Ak sú potrebné ďalšie suroviny, zadá novú objednávku.
4. Vytvorenie dokumentu šarže (Batch Record Generation) – Procesný manažér vytvorí výrobný záznam pre každú jednotlivú zložku.
5. Kontrola zabezpečenia kvality (Master Batch Record QA Check) – Tím zabezpečenia kvality (Quality) skontroluje, či výrobný záznam presne zodpovedá hlavnému (Master) záznamu. Ak je 100 % zhoda, dokument sa schváli a pošle späť vedúcemu prípravy (Processing Supervisor).
6. Vydanie šarže (Issue Batch Record) – Procesný manažér vydá dokument šarže technikovi zodpovednému za miešanie (Blending Technician).
7. Váženie dávky (Weighing Batch) – Technik pri miešacom stole (Mix Bench Technician) odváži všetky prísady.
8. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality (Quality) schváli presnosť meraní.
9. Mletie (Milling Batch) – Technik miešania/mletia (Mix/Mill Technician) pomelie jednotlivé zložky, aby zabezpečil homogénnu konzistenciu a zabránil vzniku hrudiek.
10. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality znova skontroluje hmotnosť a konzistenciu po mletí.
11. Skúšobná kapsulácia (Testing Batch for Encapsulation) – Technik kapsulácie (Encapsulator/Mix Bench Technician) otestuje zmes na základe údajov z predchádzajúcich šarží a výpočtov. V prípade potreby vykoná porovnávaciu analýzu s predchádzajúcimi výrobami.
12. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality schváli testovanie alebo požiada o opakované vyšetrenie.
13. Opätovné miešanie (Re-Mixing Batch) – Technik miešania/mletia po schválení znova premieša všetky zložky, aby získal úplne homogénnu konzistenciu.
14. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality preskúma konzistenciu zmesi; ak je v poriadku, procesný manažér povolí celú sériu miešania.
15. Kapsulácia (Encapsulation) – Technik kapsulácie vykoná výrobu kapsúl po tom, ako zmes prešla testovaním.
16. Kontroly kvality počas kapsulácie – Počas procesu kapsulácie vykonáva technik kapsulácie kontrolu každých 15 minút, zatiaľ čo vedenie tiež pravidelne kontroluje proces („management by walking around“). Zabezpečenie kvality hodinu po hodine potvrdzuje presnosť hmotnosti.
17. Leštenie (Polishing) – Technik kapsulácie očistí každú hotovú kapsulu, aby odstránil prípadné zvyšky prachu alebo účinnej látky.
18. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality analyzuje a schváli kapsuly, potom povolí ich balenie. Iba vedúci môže povoliť presun kapsúl z leštenia do fázy balenia.
19. Príprava na balenie (Packaging Check-In) – Procesný manažér priradí šaržu k baliacej linke.
20. Nastavenie linky (Line Set-Up) – Baliaci technici nastavia výrobnú linku a vyberú štítky patriace k danému produktu.
21. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality skontroluje, či je výrobná linka správne nastavená pre daný produkt, so zvláštnym zreteľom na správnosť štítkov.
22. Proces balenia (Runs Batch through Line) – Baliaci technici plnia kapsuly do fliaš a potom ich uzatvárajú. Počas procesu vedenie vykonáva pravidelné kontroly.
23. Krabicové balenie (Cartoning) – Baliaci technici balia fľaše do škatúľ podľa špecifikácie na prepravu.
24. Kontrola zabezpečenia kvality – Zabezpečenie kvality skontroluje balenie do škatúľ, či množstvo pripravené na prepravu zodpovedá predpísaným parametrom.
25. Doprava (Shipping) – Administratívny pracovník dopravy (Shipping Clerk) zaznamená a odošle produkty v súlade s nákupnou objednávkou.
26. Kontrola zabezpečenia kvality – Vedenie skontroluje, či je prepravné množstvo, dokumentácia a spôsob presné.
27. Archivácia (Archiving) – Administratívny pracovník dopravy archivuje jednu fľašu z každej vyrobenej šarže na zabezpečenie sledovateľnosti.

ĎALŠÍ PRÍKLAD KONTROLY KVALITY

Nižšie uvádzame niekoľko podrobností zo systému zabezpečenia kvality ďalšieho nášho partnera, ktorý vyrába produkty Hammer Nutrition:

Politika kvality: Naša politika týkajúca sa kvality stanovuje, že kvalita sa musí za všetkých okolností udržiavať na úrovni predpísanej stanovenými postupmi a školeniami a od tejto úrovne sa nesmie odchýliť.

Interpretácia laboratórnych údajov: Po procese miešania, ale ešte pred balením, sa z každého produktu odošle vzorka na analýzu do laboratória. Po ukončení vyšetrenia sa vystaví protokol o skúške. Úlohou útvaru zabezpečenia kvality (Quality Assurance Unit) je interpretovať výsledky a určiť, či produkt vyhovel alebo nevyhovel vopred stanoveným špecifikáciám.

Dohľad nad výrobou: Pred začiatkom procesu balenia útvar zabezpečenia kvality skontroluje, či baliaci personál používa správny produkt, nádoby, uzávery, bezpečnostné fólie, ako aj správne kartóny a škatule. Okrem toho skontrolujú, či je číslo šarže a/alebo dátum spotreby správne uvedený na štítku produktu a obalu, a či sú presné aj všetky ostatné informácie na štítku. V tomto bode je zabezpečenie kvality zodpovedné aj za to, aby boli denníky používania zariadení správne vyplnené.

Schválenie produktov na distribúciu: Po dokončení fázy balenia sa útvar zabezpečenia kvality informuje o tom, že produkt je pripravený na vydanie. Úlohou útvaru je potvrdiť: počet kusov hotového výrobku sa zhoduje s údajmi uvedenými vo výrobnej dokumentácii (Batch Record) a sú v rámci predpísaných tolerancií. Ďalej skontrolujú denník odoslania (Ship Out Log) a denníky zariadení (Equipment Logs). Ak je všetko v súlade s predpismi, pracovník zabezpečenia kvality podpíše povolenie na vydanie šarže a informuje oddelenie dopravy, že produkt možno distribuovať.

ZHRNUTIE

Ako vidíte, výroba výživových doplnkov Hammer Nutrition je mimoriadne zložitý a precízny proces – a to je len špička ľadovca. Je pre nás mimoriadne dôležité zdôrazniť, že výrobné závody, kde sa naše produkty vyrábajú, sú zariadenia bez zakázaných látok, takže možnosť krížovej kontaminácie je úplne vylúčená.

Produkty Hammer Nutrition môžete teda používať s úplnou dôverou, s vedomím, že každý jeden doplnok je vyrobený z najkvalitnejších surovín a robíme všetky potrebné kroky pre to, aby bol výsledok dokonalý. My sa nikdy neuspokojíme s málom.

V našom e-shope sa vždy zobrazuje aktuálne dostupná skladová zásoba, takže to, čo systém označuje statusom „na sklade“, vieme určite dodať. Objednávky v každom prípade spracujeme a expedujeme v čo najkratšom možnom čase.

Ak je produkt dočasne vypredaný, na stránke produktu máte možnosť požiadať o upozornenie, keď bude opäť k dispozícii. Hneď ako sa produkt vráti na sklad, budeme vás informovať automatickým e-mailom, aby ste mohli pohodlne odoslať svoju objednávku.

V našej ponuke nájdete výlučne výživové doplnky, energetické a regeneračné produkty určené pre športovcov, preto nepredávame oblečenie ani produkty osobnej starostlivosti. Vďaka tomu sú informácie o zásobách a dodacie lehoty vždy presné a spoľahlivé.

V súčasnosti prijímame všetky platobné karty, ktoré majú logo Visa alebo MasterCard a pri online nákupoch nevyžadujú zadanie PIN kódu. Ak sa na vašej karte nenachádza žiadne z uvedených log, na spracovanie objednávky musíte použiť inú debetnú alebo kreditnú kartu.

Predplatené (darčekové) karty nemôžeme akceptovať.

Ak máte otázky týkajúce sa platby, náš zákaznícky servis je dostupný e-mailom na adrese support@hammer-nutrition.hu, od pondelka do piatka medzi 9:00 a 17:00 hodinou.

V súlade s platnými právnymi predpismi má zákazník právo odstúpiť od kúpy bez uvedenia dôvodu a vrátiť neotvorený, nepoškodený tovar do 14 dní od jeho prevzatia. V takom prípade vám po doručení tovaru späť vrátime kúpnu cenu.

V prípade použitého, otvoreného alebo nesprávne objednaného tovaru podlieha možnosť vrátenia alebo výmeny individuálnemu posúdeniu. V takom prípade nás prosím kontaktujte e-mailom na adrese support@hammer-nutrition.hu, aby sme spoločne našli najvhodnejšie riešenie.

Ďalšie informácie o presnom postupe a podmienkach vrátenia tovaru nájdete na tejto stránke.

V dolnej časti webovej stránky Hammer Nutrition nájdete pod ponukou PODPORA (SUPPORT) odkaz „Kontakt“. Kliknutím naň sa otvorí stránka, kde môžete poslať spätnú väzbu alebo položiť otázky k rôznym témam.

Veľmi si vážime každú vašu spätnú väzbu – či už ide o pozitívnu alebo konštruktívnu kritiku. Zároveň vás však žiadame, aby ste v komentároch a správach vždy používali kultivovaný tón. Na správy obsahujúce vulgárne alebo urážlivé výrazy, prípadne znevažujúce poznámky, nemôžeme reagovať a budeme ich mazať.

Ak nás chcete kontaktovať priamo, napíšte nám na adresu support@hammer-nutrition.hu.

Pri doručovaní balíkov nie je štandardne vyžadovaný podpis.

Ak si želáte, aby vám bol balík odovzdaný výhradne po podpise, je to možné – táto služba je však spoplatnená osobitným poplatkom. Prosíme, uveďte túto požiadavku v poznámke pri objednávke alebo nás kontaktujte e-mailom na adrese support@hammer-nutrition.hu.

Pravidelne ponúkame zľavy na naše produkty v rámci akcií alebo promócií. V týchto prípadoch uplatňujeme zásadu „žiadna dvojitá zľava“, čo znamená, že naraz je možné uplatniť len jeden zľavový kód alebo akciu, pokiaľ nie je uvedené inak.

Naši partneri patriaci do kategórie so zvýhodnenými cenami už dostávajú tú najlepšiu cenu, preto sa na ne ďalšie zľavy nedajú kombinovať. Ak je počas akciových období akciová cena nižšia ako partnerská zľavnená cena, automaticky uplatňujeme tú nižšiu.

Na vopred zostavené balíky a množstevné zľavy sa môžu vzťahovať osobitné cenové zvýhodnenia, avšak tieto nie je možné kombinovať s inými akciami alebo kupónmi.

NEVERTE PROPAGANDE A HYPE!

O: Aká je reakcia spoločnosti Hammer Nutrition na nedávne titulky o xylitole a jeho údajných negatívnych účinkoch na kardiovaskulárne zdravie?

A: V poslednom čase sa objavilo MNOŽSTVO článkov o xylitole, ale podľa nášho názoru sú VŠETKY príliš senzačné a berú do úvahy len málo alebo vôbec žiadne skutočné podrobnosti zo štúdie o xylitole. Tieto titulky nie sú ničím iným ako vyvolávaním strachu, čo je medvedia služba všetkým, ktorí hľadajú spoľahlivé a legitímne informácie.

NAŠE STANOVISKO: Táto štúdia – rovnako ako tá o erytritole – dokáže prinajlepšom preukázať súvislosť medzi xylitolom a srdcovým rizikom, a to navyše v-e-ľ-m-i slabú. V žiadnom prípade neukazuje, že by xylitol spôsoboval alebo zapríčiňoval častejší výskyt infarktu myokardu, mozgovej mŕtvice alebo úmrtí.

Zohľadnenie nasledujúcich informácií a ďalších premenných, ktoré štúdia nebrala do úvahy, by tento výskum urobilo spoľahlivejším. Dr. F. Perry Wilson o štúdii erytritolu – ktorú vykonal rovnaký výskumný tím ako štúdiu xylitolu – povedal nasledujúce a my si myslíme, že to platí aj v tomto prípade: Výsledky štúdie by sme nemali interpretovať vo vákuu. Aj keby erytritol skutočne zvyšoval riziko infarktu a mŕtvice, stále nahrádza cukor, ktorý má takmer určite ešte škodlivejšie účinky na zdravie.

Tu je niekoľko „varovných signálov“ a chýb v štúdii o xylitole:

• Keďže sa xylitol nachádza vo viacerých druhoch ovocia a v niektorých druhoch zeleniny a telo si ho produkuje aj prirodzeným spôsobom, je nesprávne nazývať ho „umelým sladidlom“, ako to robia niektorí „vedci“.

• Vo štúdii vedci merali prirodzene sa vyskytujúcu hladinu xylitolu v krvi viac ako 3 000 účastníkov po nočnom hladovaní. Zistili, že u tých, ktorých hladina xylitolu patrila do horných 25 % skupiny, bolo riziko infarktu, mŕtvice alebo úmrtia v nasledujúcich troch rokoch približne dvojnásobné v porovnaní s najnižším kvartilom. A to všetko na základe JEDNÉHO odberu krvi a jej obsahu xylitolu.

• Skúmal sa obsah xylitolu v krvi, nie však diétny príjem xylitolu. O stravovacích návykoch účastníkov nie je zmienka ani pred štúdiou, ani počas 3-ročného sledovania. Ako píše Dr. Leonardo Sodre: Autor štúdie v žiadnom bode nehodnotil konzumáciu xylitolu, len prítomnosť tohto typu molekuly v krvi.

• Väčšina účastníkov – priemerný vek 64 rokov – bola už vopred veľmi chorá. Mnohí z nich trpeli nadváhou, cukrovkou, vysokým krvným tlakom, kardiovaskulárnym ochorením, prekonaným infarktom, ochorením koronárnych artérií, stenózou („zúženie cievy alebo chlopne, ktoré znižuje prietok krvi“) a zlyhávaním srdca. Mnohí tiež užívali lieky zo skupiny statínov, o ktorých American Heart Association uvádza: znižujú riziko kardiovaskulárnych príhod, ale paradoxne zvyšujú kalcifikáciu koronárnych artérií, čo je marker, ktorý je konzistentne spojený so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom.

• Štúdia skúmajúca prirodzene sa vyskytujúci xylitol bola pozorovacou štúdiou, preto dokáže prinajlepšom preukázať súvislosť medzi xylitolom a srdcovým rizikom. NEUKAZUJE, že xylitol SPÔSOBIL častejší výskyt infarktu, mŕtvice alebo úmrtia. Podľa zhrnutia: Pozorovacie štúdie predstavujú nižšiu úroveň dôkazov ako experimentálne štúdie, majú väčšie riziko skreslenia a mätúcich faktorov a nie sú vhodné na dokazovanie príčinnej súvislosti. To, čo je zjavne oveľa viac zodpovedné, môže byť zdravotný stav účastníkov a ich diétne návyky (tie druhý výskum nespomína ani nezaznamenáva).

Ďalšie informácie – vrátane tabuliek sumarizujúcich zdravotný stav účastníkov a ďalšie faktory – sú k dispozícii na požiadanie na adrese support@hammer-nutrition.hu.

O: Prečo ste pri produktoch HEED 2.0, Sustained Energy 2.0, Perpetuem 2.0 a Recoverite 2.0 prešli na maltodextrín z tapioky?

O: Naše palivá obsahujúce sacharidy používali predtým maltodextrín získaný z kukurice (komplexný sacharid), čo bol v skutočnosti veľmi kvalitný maltodextrín. Zistili sme však, že maltodextrín získaný z tapioky (koreň manioku) poskytuje v porovnaní s kukuričným maltodextrínom nasledujúce výhody, preto sme vykonali túto zmenu:

• Tapioka vyžaduje podstatne menej spracovania ako kukurica.

• Na rozdiel od kukurice tapioka prirodzene neobsahuje žiadne GMO, takže hoci všetok kukuričný maltodextrín použitý v našich produktoch vykazoval hodnotu 0 ppb z hľadiska GMO, prechod na tapioku nás jednoducho ušetrí od týchto starostí.

• Tapiokový maltodextrín prirodzene obsahuje menej sodíka a viac prirodzene sa vyskytujúceho draslíka. Vzhľadom na to, že väčšina ľudí aj tak konzumuje priveľa sodíka, viac draslíka a menej sodíka je jednoznačnou výhodou.

• pH tapiokového maltodextrínu je zásaditejšie ako pH kukuričného maltodextrínu. Vzhľadom na to, že ako športovci sme počas tréningu „stroje na produkciu kyselín“, zásaditejšie pH je pri použití počas tréningu vysoko žiaducou výhodou/vlastnosťou.

• Hodnota dextrózového ekvivalentu (DE) tapiokového maltodextrínu je nižšia, čo znamená nižší obsah mono- a disacharidov (cukry s krátkym reťazcom) a oveľa vyšší podiel polysacharidov (komplexné sacharidy) — v podstate ešte „komplexnejší“ komplexný sacharid — pre trvalejšiu energiu a vytrvalosť.

• Glykemický index (GI) tapiokového maltodextrínu je rovnaký ako pri ostatných formách maltodextrínu, takže získate energiu s rýchlym účinkom, ktorú hľadáte.

Tu sú výhody maltodextrínu, ako aj informácie o jeho vplyve na inzulín počas tréningu a bezprostredne po ňom.

Výhody maltodextrínu

Z maltodextrínu dokážete stráviť väčšie množstvo kalórií než z akéhokoľvek cukru s krátkym reťazcom, teda „jednoduchého cukru“, ako je glukóza, sacharóza alebo fruktóza. (Ako uvádza jeden odborník na výživu: maltodextrín nám umožňuje prijať viac energie v menšom objeme.) S maltodextrínom získate celkové množstvo kalórií potrebné na produkciu energie a bez oneskorenia prechádza gastrointestinálnym traktom. Palivá obsahujúce jednoduché cukry musia byť zriedené na veľmi nízku koncentráciu kalórií, aby sa vôbec efektívne strávili, takže vaše telo nedostane potrebné množstvo kalórií. Ak sa však športovci pokúsia zmiešať palivo na báze jednoduchého cukru na „dvojnásobnú silu“, zmes s príliš vysokým obsahom cukru nezodpovedá chémii telesných tekutín, kvôli čomu dlho leží v žalúdku nestrávená... čo vedie k vážnym žalúdočným ťažkostiam. Pri maltodextríne tento problém nenastáva.

Maltodextrín začína poskytovať energiu extrémne rýchlo, pretože má vysoký glykemický index; v skutočnosti je rovnaký ako pri čistej glukóze (obe majú 100). To je dobre, pretože energiu potrebujete čo najrýchlejšie a maltodextrín ju poskytuje. Ďalšou výhodou je, že keďže pozostáva zo stoviek sacharidových molekúl, ktoré sú slabo spojené, maltodextrín dodáva oveľa rovnomernejšiu a trvalejšiu energiu než glukóza alebo akýkoľvek iný jednoduchý cukor, a to navyše bez nepríjemných „vrcholov a prepadov“ či „návalov a kolapsov“, ktoré sú pre jednoduché cukry typické.

Kvôli vysokému glykemickému indexu (GI) maltodextrínu sa mnohí pýtajú na vylučovanie inzulínu. Odpoveď znie áno: maltodextrín veľmi rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi a vyvoláva vyplavenie inzulínu. To však tesne pred tréningom a počas tréningu nie je problém, ako vysvetľuje Dr. Misner: Počas tréningu je vylučovanie inzulínu inhibované, pretože sa zároveň uvoľňujú hormóny sympatického nervového systému a cvičenie zvyšuje vychytávanie glukózy svalmi zo sacharidov prijatých z externého zdroja pri nižšej hladine a účinku inzulínu. Skrátka: keďže je obrat energie veľmi vysoký a uvoľňujú sa určité hormóny centrálneho nervového systému, telo je schopné dodávať glukózu do svalov aj s minimálnym množstvom inzulínu — vylučovanie inzulínu počas tréningu nie je rozhodujúcim faktorom.

Po tréningu — keď telo potrebuje doplniť palivo do buniek — je vysoký glykemický index maltodextrínu taktiež výhodný… Recoverite a Organic Vegan Recoverite sú DOKONALÉ palivá na maximalizáciu regenerácie.

Tieto tri časy — tesne pred tréningom, počas tréningu a bezprostredne po tréningu — sú jediné, kedy sa oplatí konzumovať sacharidy s vysokým GI, ako napríklad maltodextrín.

Odpoveď: Dôrazne odporúčame dopĺňanie multivitamínov a minerálov — Premium Insurance Caps je vynikajúci produkt —, pretože nedokážete získať všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, výlučne zo stravy. Tu je dôvod, prečo:

• Nikdy neexistovala klinická štúdia, ktorá by jasne definovala, čo presne tvorí „vyváženú“ stravu, ani taká, ktorá by dokázala, že základné nutričné potreby možno plne pokryť výlučne celistvými potravinami.

• Štúdie ukazujú, že samotné potraviny neposkytujú všetky mikroživiny potrebné na prevenciu nedostatku – nehovoriac o optimálnom zdraví. Odborník na výživu Bruce Ames to vyjadril priamo: Nedostatočný príjem vitamínov a minerálov zo stravy je rozšírený, pravdepodobne v dôsledku nadmernej konzumácie energeticky bohatých, spracovaných potravín chudobných na mikroživiny. Nedostatočný príjem môže viesť k chronickým metabolickým poruchám vrátane mitochondriálneho úpadku. Ďalšia štúdia dospela k záveru: Takmer celá americká populácia konzumuje stravu, ktorá nespĺňa odporúčania.

• Málokto z nás má pravidelný prístup k čerstvým, lokálne vypestovaným potravinám. Väčšinu našej stravy tvoria potraviny pestované na vzdialených miestach, zberané nezrelé a následne prepravované – ich obsah živín je otázny a často znížený.

• Aj keby sme teoreticky mohli pokryť všetky živiny stravou, je nepravdepodobné, že by niekto jedol tak konzistentne ideálnym spôsobom, ako si myslí. Podľa USDA: Pre podporu zdravia konzumujte denne rôznorodé ovocie a zeleninu – aspoň 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny; ale koľkí z nás to skutočne a dôsledne robíme? Navyše, táto hodnota sa môže ukázať ako nízka, podľa výskumu Dr. Dagfinna Auneho: Naše výsledky naznačujú, že hoci päť porcií ovocia a zeleniny je dobrých, desať porcií denne je ešte lepších.

Prosíme, pochopte: neodporúčame zanedbávať stravu, hltať hrste kapsúl a myslieť si, že tým je všetko vyriešené. Doplnky nikdy nenahradia zdravú stravu. V Hammer Nutrition kladieme dôraz na kvalitnú výživu aj dopĺňanie. V prvom rade je najdôležitejšie konzistentne konzumovať zdravú stravu, čo znamená:

• Pokiaľ možno, konzumácia celozrnných obilnín a lokálne pestovaného bio ovocia a zeleniny.

• Vyhýbanie sa baleným, spracovaným a „junk“ potravinám, ako aj potravinám obsahujúcim umelé sladidlá, farbivá, arómy a konzervačné látky.

• Minimálny obsah sodíka a nízky alebo nulový obsah jednoduchých cukrov.

Hlavným dôvodom pre zdravú stravu — predovšetkým veľkého množstva čerstvého ovocia a zeleniny — nie je primárne obsah vitamínov a minerálov (ktorý je v najlepšom prípade skromný), ale nespočetné množstvo zdraviu prospešných fytochemikálií, ktoré sa nachádzajú výlučne v ovocí a zelenine. Napríklad flavonoid fisetín, ktorý sa prirodzene vyskytuje v rôznych druhoch ovocia (najmä v jahodách), má silné antioxidačné, neuroprotektívne a kardioprotektívne vlastnosti. Konzumácia veľkého množstva jahôd pomáha získať dostatočné množstvo tejto výnimočnej fytonutrientnej látky.

Zhrnutie: Ak chcete vyzerať, cítiť sa a podávať výkony čo najlepšie, prvým krokom je vždy strava založená na nutrične bohatých, celistvých potravinách. To však dnes samo osebe nestačí — dopĺňanie sa stalo súčasťou moderného života. Na doplnenie vitamínov a minerálov, ktoré sú v strave prítomné len v minimálnom množstve, ako aj na dosiahnutie ideálneho množstva týchto životne dôležitých živín, sú výživové doplnky nevyhnutné. Ak chcete podávať čo najlepšie výkony na tréningoch a pretekoch — a čo je dôležitejšie, tešiť sa z optimálneho zdravia (nie minimálneho, optimálneho!) —, potom je denné dopĺňanie nutnosťou, nie možnosťou.

Každá dávka Race Day Boost pozostávajúca zo štyroch kapsúl obsahuje 1 000 mg fosforečnanu sodného, z čoho je 300 mg sodíka. Štandardný protokol doplňovania pozostáva zo štyroch dávok denne počas štyroch dní, čím denne zvýšite svoj celkový príjem o 1 200 mg sodíka; za štyri dni je to celkovo ďalších 4 800 mg sodíka. Keďže väčšina športovcov už beztak konzumuje zo stravy oveľa viac sodíka, než je potrebné, je mimoriadne dôležité znížiť príjem sodíka/soli zo stravy, najmä počas fázy doplňovania Race Day Boost.

Áno, tribázický fosforečnan sodný (skrátene: fosforečnan sodný) je mimoriadne bezpečný, najmä v relatívne malých množstvách obsiahnutých v produktoch Race Day Boost a Perpetuem. Fosforečnan sodný má od FDA udelený štatút GRAS (Generally Recognized As Safe – všeobecne uznávaný ako bezpečný) ako emulgátor, Nutrients and Dietary Supplement (živina a výživový doplnok), chelatačné činidlo (potravinárska prísada slúžiaca na zlepšenie kvality a stability potravín), ako aj na iné účely.

U potkanov je hodnota LD₅₀ (dávka, ktorá spôsobuje úhyn 50 % zvierat) pri perorálnom podaní tribázického fosforečnanu sodného 7 400 mg/kg telesnej hmotnosti. V prepočte na 75 kg (165 lb) športovca by to predstavovalo dávku takmer 555 gramov (555 000 mg) — to je astronomické množstvo, ktorého užitie by nikto ani nezvažoval. Pre porovnanie:

• Hodnota LD₅₀ hydrogénuhličitanu sodného (jedlá sóda) u potkanov: 4 220 mg/kg telesnej hmotnosti

• Hodnota LD₅₀ kyseliny octovej (zriedený vodný roztok octu) u potkanov: 3 310 mg/kg telesnej hmotnosti

• Hodnota LD₅₀ chloridu sodného (kuchynská soľ) u potkanov: 3 000 mg/kg telesnej hmotnosti

V žiadnom z našich produktov nepoužívame sirup z hnedej ryže, takže v tomto ohľade nie je v súvislosti s produktmi Hammer Nutrition dôvod na obavy.

Vôbec nie, hoci sa nás hlavné médiá snažia presvedčiť o opaku záplavou alarmujúcich titulkov a správ okolo štúdie [1] publikovanej v júlovom čísle časopisu National Cancer Institute z roku 2013. Sme presvedčení, že konzumácia omega–3 mastných kyselín podporuje celkové zdravie — vrátane zdravia prostaty — a potvrdzuje to aj obrovské množstvo výskumov nahromadených počas rokov.

Mediálny rozruch okolo doplnkov z rýb a rybieho oleja vyvolala štúdia SELECT (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial), ktorá tvrdí, že existuje súvislosť medzi vyššou hladinou omega–3 mastných kyselín v krvi — najmä DHA, EPA a DPA (všetky sa nachádzajú v EndurOmega) — a zvýšeným rizikom rakoviny prostaty.

Nasledujúce nedostatky štúdie však jej závery zneplatňujú:

1. Štúdia SELECT bola pôvodne navrhnutá na skúmanie vplyvu príjmu vitamínu E a selénu na riziko rakoviny prostaty — nie rybieho oleja.

2. Štúdia nesledovala, či účastníci konzumovali ryby alebo užívali doplnky z rybieho oleja. Ak neexistujú údaje o konzumácii rýb/rybieho oleja, je nemožné spájať hladinu omega–3 v krvi s rakovinou prostaty.

3. Výsledky boli stanovené na základe jedinej vzorky krvi odobratej vo veľmi včasnom štádiu štúdie na vyhodnotenie hladín mastných kyselín. Toto meranie naznačuje len to, čo niekto zjedol v priebehu niekoľkých hodín; nič nehovorí o strednodobej alebo dlhodobej konzumácii — tobôž nie v šesťročnom časovom horizonte, ako v tejto štúdii. Keďže sa hladiny mastných kyselín pri krátkodobých diétnych zmenách rýchlo menia, je zavádzajúce (ba priam chybné) spájať zvýšenú hladinu omega–3 z jediného merania plazmy s rizikom rakoviny prostaty.

4. Aj keby sme tento jediný výsledok odberu krvi vzali do úvahy, rozdiely sú príliš malé na akékoľvek zmysluplné závery. Muži, ktorí mali 4,48% hladinu omega–3, mali menšiu pravdepodobnosť rakoviny prostaty, zatiaľ čo nárast menší ako desatina percenta (4,66%) bol spojený s „astronomickým“ zvýšením rizika — o 44 % vyššie riziko rakoviny prostaty nízkeho stupňa a o 71 % vyššie riziko rakoviny prostaty vysokého stupňa. Podľa Dr. Petra Bongiornoho: Autori urobili obrovský skok, keď naznačili, že tento nepochopiteľne malý rozdiel nejako spôsobuje rakovinu. Článok ani nevysvetlil, ako by mohli rybie oleje spôsobiť rakovinu. [2]

5. Ďalšie kritické faktory prispievajúce k rakovine neboli vôbec zohľadnené! Viac ako 50 % účastníkov fajčilo, takmer 65 % pravidelne konzumovalo alkohol a 80 % bolo obéznych. Je zarážajúce, že tieto základné faktory boli ignorované.

Omega–3 mastné kyseliny PROSPIEVAJÚ zdraviu prostaty!

Štúdia na takmer 50 000 mužoch ukázala, že vyššie hladiny EPA a DHA, ktoré sa nachádzajú najmä v rybách a doplnkoch z rybieho oleja, korelovali so zníženým rizikom rakoviny prostaty. [3]

Štúdia vykonaná na Harvarde, do ktorej bolo zapojených viac ako 293 000 mužov, dospela k záveru, že miera smrteľnej rakoviny prostaty bola pri vyššom príjme omega–3 významne nižšia. [4]

Metaanalýza z roku 2010 sumarizujúca údaje od viac ako 15 000 mužov zistila 63 % zníženie úmrtnosti na rakovinu prostaty u tých, ktorí konzumovali viac rýb. [5]

Podľa štúdie, ktorá 30 rokov sledovala 6 300 švédskych mužov, bol u tých, ktorí nejedli ryby, výskyt rakoviny prostaty o 200–300 % vyšší v porovnaní s tými, ktorí konzumovali ryby vo veľkom množstve. [6]

Zhrnutie

Na základe tejto štúdie a spôsobu, akým boli výsledky získané, jednoducho nie je racionálne prezentovať omega–3 mastné kyseliny ako príčinu rakoviny prostaty — najmä vo svetle toho, že je k dispozícii dostatok dôveryhodnejšieho výskumu, podľa ktorého omega–3 pozitívne ovplyvňujú zdravie prostaty. Neverte zavádzajúcim, nepresným mediálnym šumom — my to určite nerobíme. Hlavná myšlienka: omega–3 mastné kyseliny z rýb alebo doplnkov z rybieho oleja (EndurOmega) sú prospešné v mnohých oblastiach celkového zdravia — vrátane zdravia prostaty.

Referencie

1. Brasky TM, Darke AK, Song X, et al. Plasma Phospholipid Fatty Acids and Prostate Cancer Risk in the SELECT Trial. Journal of the National Cancer Institute. Júl 2013.

2. http://www.psychologytoday.com/blog/inner-source/201308/do-fish-and-fish-oils-cause-prostate-cancer

3. Leitzmann MF, Stampfer MJ, Michaud DS, et al. Dietary intake of n-3 and n-6 fatty acids and the risk of prostate cancer. The American Journal of Clinical Nutrition. Júl 2004;80(1):204–216.

4. Bosire C, Stampfer MJ, Subar AF, et al. Index-based dietary patterns and the risk of prostate cancer in the NIH-AARP diet and health study. American Journal of Epidemiology. 15. marec 2013;177(6):504–513.

5. Szymanski KM, Wheeler DC, Mucci LA. Fish consumption and prostate cancer risk: a review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition. November 2010;92(5):1223–1233.

6. Terry P, et al. Fatty fish consumption and risk of prostate cancer. Lancet. 2001;357:1764–1766.

Použité kapsuly Vcaps^® vyrába spoločnosť Capsugel a ich základnou zložkou je hypromelóza. Hypromelóza je celulózový materiál získavaný z mäkkého dreva, predovšetkým z borovice a smreka; tie sa pestujú a zbierajú na plantážach v juhovýchodnej časti USA. Hypromelóza použitá na výrobu kapsúl spĺňa všetky požiadavky predpísané v harmonizovaných liekopisných monografiách USP (United States Pharmacopeia), EP (European Pharmacopoeia) a JP (Japanese Pharmacopoeia).

Áno, produkty Hammer Nutrition testujeme na prítomnosť ťažkých kovov a spĺňajú stanovené bezpečnostné limity, pričom ich často dokonca prekračujú. Výrobca výživových doplnkov Hammer Nutrition vyžaduje, aby každý potenciálny dodávateľ surovín predložil ku KAŽDEJ zásielke surovín Certifikát o nezávislej laboratórnej analýze (Certificate of Independent Laboratory Analysis), ktorý pokrýva minimálne 15 konkrétnych položiek. Jednou z nich je aj nasledujúca:

Vyhlásenie o priemyselne akceptovaných analytických metódach a odkazoch na ne, ktorými sa určuje, že surovina spĺňa normy FDA z hľadiska mikrobiologického obsahu, ťažkých kovov, rozpúšťadiel a pesticídov, ako aj výsledky takýchto analýz. (Musí byť podrobné a musí obsahovať názov, kontaktnú osobu a telefónne číslo nezávislého laboratória, ktoré vyšetrenie vykonalo.)

Zhrnutie:

Výživové doplnky Hammer Nutrition testujeme na prítomnosť ťažkých kovov a všetky suroviny v nich obsiahnuté spĺňajú alebo prekračujú predpisy FDA.

Väčšina Američanov — ak pri vyváženej strave prijímajú dostatok kalórií — získava zo svojej výživy dostatok železa, takže nie je potrebný ďalší príjem železa z výživových doplnkov. Lieberman & Bruning (1990) odporúčajú optimálny denný príjem (ODI) 15–25 mg pre mužov a 20–30 mg pre ženy. Už len zo samotnej stravy je veľmi ľahké tieto hodnoty prekročiť. Ak športovec konzumuje diétne železo v množstve presahujúcom odporúčaný denný príjem (RDA) — ktorý je v závislosti od pohlavia a veku 8–27 mg/deň —, môže pociťovať predčasnú únavu a potenciálne závažnejšie zdravotné problémy.

Podľa uznávaného zdroja: Väčšina ľudí má v organizme príliš veľa železa. Nadbytočné železo generuje masívne reakcie voľných radikálov. Humánne epidemiologické štúdie ukazujú, že ľudia s vysokými zásobami železa majú oveľa vyššiu šancu na vznik rakoviny a srdcových chorôb. Čoraz viac dôkazov poukazuje na úlohu železa pri neurologických poruchách, napríklad pri Parkinsonovej chorobe.

Železo je mimoriadne dôležitá živina, najmä pre vytrvalostných športovcov. V prípade nedostatku železa — ak možno preukázať nízku hladinu hemoglobínu — sa zhoršuje transport kyslíka do svalov. Nedostatok železa môže zhoršiť energetický metabolizmus aj vtedy, ak sú hladiny myoglobínu a mitochondriálnych enzýmov nízke. Zároveň však príliš veľa železa môže viesť k vážnym zdravotným problémom načrtnutým vyššie. Keďže drvivá väčšina Američanov prijíma stravou dostatok železa a pretože nadmerný príjem železa prináša negatívne zdravotné riziká, Premium Insurance Caps neobsahuje železo.

Ak si nie si istý svojou hladinou železa, kompletný krvný obraz (CBC) a biochemický panel určia stav tvojho hospodárenia so železom a tiež to, či je potrebné užívať doplnky.

O: Jedna priemerná tableta Endurolytes FIZZ obsahuje približne 500 mg sorbitolu (polyol, t. j. „cukrový alkohol“). Sorbitol NIE JE umelé sladidlo; ľudský organizmus ho produkuje prirodzeným spôsobom a nachádza sa v mnohých potravinách. Sorbitol v Endurolytes FIZZ používame preto, lebo:

• Je nepochybne lepšou voľbou než umelé sladidlá, napríklad acesulfám-K alebo aspartám.

• Na rozdiel od xylitolu, ďalšieho prírodného sladidla používaného v produktoch HEED a Recoverite, má sorbitol vynikajúce tabletovacie/spojivové vlastnosti, pričom nebráni šumivej (efervescentnej) reakcii.

• Bezpečnosť sorbitolu potvrdzuje množstvo vedeckých publikácií. Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) klasifikuje sorbitol ako GRAS (Generally Recognized as Safe – všeobecne uznávaný ako bezpečný); tento štatút stanovil výbor expertov FASEB (Federation of American Societies for Experimental Biology) na základe starostlivého vyhodnotenia dostupných údajov. FDA vyžaduje, aby potraviny, ktorých konzumácia by mohla rozumne predvídateľne viesť k dennému príjmu 50 g sorbitolu, mali na štítku uvedené: Nadmerná konzumácia môže mať laxatívne účinky.

• Spoločný výbor expertov FAO/WHO (JECFA) taktiež preskúmal bezpečnosť sorbitolu a stanovil „nestanovené“ ADI (prijateľný denný príjem), čo znamená, že neexistuje horný limit jeho použitia; je to najbezpečnejšia kategória, do ktorej môže JECFA zaradiť potravinovú zložku. Rozhodnutia JECFA preberajú aj mnohé menšie krajiny.

• Vedecký výbor pre potraviny Európskej únie zverejnil v roku 1985 komplexné hodnotenie sladidiel a sorbitol klasifikoval ako prijateľný, bez obmedzení.

Referencie

• Commission of the European Communities. Reports of the Scientific Committee for Food concerning sweeteners. Sixteenth Series. Report EUR 10210 EN. Office for Official Publications of the European Communities, Luxembourg, 1985.

• Dwivedi, B.K. Sorbitol and Mannitol. In: Alternative Sweeteners (2nd ed.), L.O. Nabors a R.C. Gelardi (ed.), Marcel Dekker, Inc., New York, 1991.

• European Economic Community Council (EEC). 1990. Directive on food labeling. Official Journal of the European Communities. No. L 276/40 (Oct. 6).

• Federation of American Societies for Experimental Biology. The evaluation of the energy of certain polyols used as food ingredients. jún 1994. (rukopis)

• Federation of American Societies for Experimental Biology. Evaluation of the health aspects of sorbitol as a food ingredient. Pripravené pre FDA. december 1972. (rukopis)

• Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Toxicological evaluation of certain food additives: sorbitol. Twenty-sixth report. WHO Technical Report Series 683, 218–228. Ženeva, 1982.

• Office of the Federal Register, General Services Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Section 184.1835. Washington, D.C., U.S. Government Printing Office, 1993.

• Sicard, P.J., Leroy, P. Mannitol, Sorbitol and Lycasin: Properties and Food Applications. In: Developments in Sweeteners—2, T.H. Grenby, K.J. Parker, M.G. Lindley (ed.), Applied Science Publishers LTD, Londýn & New York, 1983.

• Zdroj: http://www.caloriecontrol.org/sweeteners-and-lite/polyols/sorbitol

Zhrnutie

1. Sorbitol sa používa už desaťročia; FDA ho uznáva ako GRAS a je povolený v mnohých krajinách.

2. Sorbitol sa prirodzene vyskytuje v organizme a v mnohých potravinách (ovocie, bobuľoviny; poznámka: známy najmä zo stromov rodu Sorbus).

3. Nie je kariogénny, neprispieva k tvorbe zubného povlaku a zubného kazu, pretože baktérie v ústnej dutine ho metabolizujú ťažko — t. j. je to sladidlo „priateľské k zubom a ďasnám“.

4. Sorbitol — podobne ako xylitol — obsahuje približne o tretinu menej kalórií než väčšina zdrojov sacharidov (~2,6 kcal/g oproti ~4,0 kcal/g), preto sa dá používať veľmi úsporne.

Sorbitol (rovnako ako xylitol a stévia) je jednoznačne zdravšou voľbou v porovnaní s umelými sladidlami rozšírenými na trhu so športovou výživou — preto má spolu s prírodnými arómami miesto v produktoch Hammer Nutrition. V prípade Endurolytes FIZZ robí zo sorbitolu logickú voľbu jeho dvojitá výhoda — vynikajúce tabletovacie a sladiace vlastnosti.

Z dvoch dôvodov.

1) Kofeín môže zmeniť chuť

Zakaždým, keď pridáme kofeín do príchute, môže to výrazne zmeniť chuťový profil, preto musíme veľmi opatrne vyberať, ktoré príchute môžu obsahovať kofeín. V súčasnosti Hammer Nutrition formuluje dve príchute Hammer Gel s obsahom kofeínu: Espresso — ktoré si od prírody „žiada“ kofeín — obsahuje 50 mg kofeínu/dávka, zatiaľ čo Tropical dostal 25 mg kofeínu/dávka kvôli svojej kyslej chuti.

2) Kofeín robí produkt kyslejším

Kofeín pridaný do akéhokoľvek produktu zvyšuje kyslosť. Hoci je toto zvýšenie kyslosti mierne, u niektorých ľudí môže zvýšiť riziko podráždenia žalúdka — najmä pri konzumácii väčšieho množstva kofeínu/kofeínových produktov.

Takmer dva roky sme vytrvalo pracovali na vytvorení energetického gumového cukríka, kocky alebo podobného produktu. Žiaľ, po nespočetných pokusoch sme dospeli k záveru, že to nie je možné realizovať bez toho, aby sme do receptúry nepridali veľké množstvo jednoduchých cukrov. Ako pravdepodobne vieš, my sme zásadne proti akýmkoľvek jednoduchým cukrom: veríme, že nie sú vhodným zdrojom sacharidov ani pre športový výkon, ani pre celkové zdravie.

Hoci by bolo určite ziskové uviesť na trh „Hammer Cube“ pre športovcov, jeho výroba by bola pokrytecká a úplne v rozpore s našimi odporúčaniami pre dopĺňanie energie (fueling). Pre nás je oveľa dôležitejší tvoj športový výkon a tvoje zdravie, preto nevyrábame energetické produkty gélovej konzistencie plné jednoduchých cukrov.

Pre viac informácií o tom, prečo neodporúčame používanie jednoduchých cukrov, si prečítaj tento článok: Kalórie sa počítajú – správny príjem kalórií počas vytrvalostného tréningu.

Tradične sa na etiketách výživových doplnkov uvádzal dátum spotreby, „Best by“ (minimálna trvanlivosť) alebo „Use by“ (spotrebujte do) – zvyčajne štyri roky od dátumu výroby podľa smerníc United States Pharmacopeia (USP). Smernice a predpisy FDA pre správnu výrobnú prax (GMP) sa však nedávno aktualizovali. V súlade s tým je teraz na etiketách mnohých produktov Hammer Nutrition uvedený aj dátum „Manufacture“ (často pod označením MFG).

Príklad označenia MFG

Ak bol produkt vyrobený 17. januára 2012, na etikete je uvedené: MFG 011712.

Dátum „Best by“ na géloch a práškoch

Pre uľahčenie orientácie zákazníkov od 16. augusta 2012 uvádzame na géloch a práškových produktoch aj dátum „Best by“ (minimálna trvanlivosť). Je to odporúčaný čas, do ktorého by sa mal produkt skonzumovať pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

• Hammer Gel: dátum „Best by“ je 5 rokov od dátumu výroby.

• Všetky práškové energetické produkty Hammer Nutrition a Perpetuem Solids: dátum „Best by“ je 3 roky od dátumu výroby.

Produkty s uvedeným dátumom spotreby

Produkty Hammer Bars a Endurolytes Fizz majú naďalej na etikete uvedený dátum spotreby (expiration). Pre zachovanie optimálnej kvality a čerstvosti sa tieto produkty odporúča spotrebovať pred uplynutím dátumu spotreby, čo zodpovedá nasledujúcim lehotám od dátumu výroby:

• Hammer Bars: 18 mesiacov (vyrobené po 1. 1. 2013)

• Endurolytes Fizz: 2 roky

Označenie výživových doplnkov (supplements)

Na etiketách výživových doplnkov Hammer Nutrition je uvedený dátum „Manufacture“ (MFG). O kvalitu a čerstvosť našich produktov sa nemusíte obávať, pokiaľ od dátumu MFG uvedeného na fľaši/etikete neuplynuli viac ako štyri roky (a produkty nie sú vystavené nadmernému teplu alebo priamemu slnečnému žiareniu).

Všetky produkty Hammer Nutrition sa vyrábajú s použitím prírodných aróm, ktoré — pokiaľ nie je na etikete uvedené inak — pochádzajú z nealergénnych chemických zdrojov. Tieto zlúčeniny sa prirodzene vyskytujú v potravinách. Napríklad prírodná pomarančová aróma môže pochádzať z niekoľkých rôznych druhov citrusov. Zložky arómy možno získať aj z iných potravín na vytvorenie pomarančovej chuti, pokiaľ sa daná zlúčenina prirodzene vyskytuje aj v pomaranči. Arómy používané v produktoch Hammer Nutrition spĺňajú definíciu FDA pre „prírodnú arómu“, ktorá je uvedená v 21 CFR 101.22 (3).

(3) Pojem „prírodná aróma“ alebo „prírodná ochucujúca látka“ znamená esenciálny olej, oleorezin, esenciu alebo extrakt, proteínový hydrolyzát, destilát alebo akýkoľvek produkt vzniknutý pražením, zahrievaním alebo enzymatickým procesom, ktorý obsahuje aromatické zložky získané z korenín, ovocia alebo ovocných štiav, zeleniny alebo zeleninových štiav, jedlých kvasníc, bylín, kôry, púčikov, koreňov, listov alebo podobných rastlinných materiálov, mäsa, morských plodov, hydiny, vajec, mliečnych výrobkov alebo ich fermentačných produktov, ktorých primárnou funkciou v potravine je ochucovanie, nie zabezpečenie výživovej hodnoty. Medzi prírodné arómy patria aj prírodné esencie alebo extrakty získané z rastlín, ktoré sú uvedené v častiach 182.10, 182.20, 182.40 a 182.50, ako aj látky uvedené v časti 172.510 tejto kapitoly.

Čo to znamená v praxi?

1. Sú vyrábané v súlade s postupmi a pravidlami, ktoré sú v súlade so smernicami FDA.

2. Môžu byť získané priamo z ovocia.

3. Môžu pochádzať aj z iného ovocia/potravín, ak sa tam prítomná zlúčenina prirodzene vyskytuje aj v ovocí, ktorého chuť reprodukujeme.

4. Pochádzajú z nealergénnych zdrojov.

DOPLŇUJÚCA OTÁZKA: Zdá sa, že pravidlá FDA týkajúce sa „prírodných aróm“ dávajú výrobcom veľký priestor na používanie zložiek, ktoré zákazníci nemusia chcieť konzumovať. Čo si o tom myslíte?

V prvom rade je dôležité zdôrazniť, že postupy a smernice stanovené FDA sú mimoriadne prísne — oveľa prísnejšie, než si väčšina ľudí predstavuje. Áno, FDA uvádza niekoľko možných zdrojových materiálov, z ktorých možno — v danom prípade — získať prírodnú arómu, ale hotový výrobok musí byť v každom prípade úplne čistý a zbavený kontaminácie, bez ohľadu na pôvodný zdroj.

Zároveň je pravda, že výrobcovia zvyčajne volia najjednoduchší a najzrejmejší zdroj. Napríklad čokoládová aróma v Chocolate Whey Protein pochádza z kakaa, vanilková aróma vo Vanilla Whey Protein pochádza z vanilkového struku. Ďalšie príklady: pomarančová aróma typicky pochádza z pomarančov, jahodová aróma z jahôd a tak ďalej.

Pointa je: bez ohľadu na to, aký je pôvodný zdroj, kým sa zo suroviny stane „hotový výrobok“ — extrakt, koncentrát, oleorezin —, prechádza takým stupňom spracovania, že nezostane nič iné, len čistá aromatická látka (extrakt/esencia). Inými slovami, nebudete konzumovať „kvasnice, bylinky, kôru, púčiky, korene, listy“ atď., aj keď môžu byť FDA schválenými zdrojmi na výrobu prírodných aróm — do zloženia sa dostáva len čistý konečný produkt.

Dobrou analógiou na to sú komplexné sacharidy (maltodextrín), ktoré používame vo všetkých našich energetických produktoch (Hammer Gel, HEED, Sustained Energy, Perpetuem, Recoverite). Klasická verzia obsahuje maltodextrín na báze kukurice a verzia 2.0 obsahuje maltodextrín na báze tapioky/manioku. V oboch prípadoch sa koncom spracovania DNA a proteínové zložky pôvodnej suroviny — kde sa nachádza alergén — zničia; na konci zostanú iba sacharidy (maltodextrín). Ten istý princíp plne platí aj pre prírodné arómy používané v našich produktoch.

Áno. Žiadny z produktov Hammer neobsahuje zložky pochádzajúce z Číny, ani nepochádzajú z iných pochybných zdrojov. Okrem toho spolupracujeme výhradne s dobre zabehnutými závodmi s certifikáciou FDA, ktoré dodržiavajú prísne smernice GMP (správna výrobná prax). Brian Frank (majiteľ spoločnosti Hammer Nutrition) udržiava s väčšinou dodávateľov obchodné vzťahy už viac ako 20 rokov; tieto spoločnosti sú spravidla lídrami v odvetví vo svojich oblastiach. Každý z nich vykonáva pravidelné, náhodné testy (analýzy).

Vyhlásenie Dr. Billa Misnera (bývalého riaditeľa výskumu a vývoja):
„V rokoch 1996 až 2008 som kontroloval dokumenty Certificate of Analysis (výrobné analytické certifikáty) výrobcov produktov Hammer Nutrition, vrátane nezávislých laboratórnych testov, ktoré potvrdili údaje výrobných certifikátov. Či už bol limit detekcie PPM (počet častíc na milión) alebo PPB (počet častíc na miliardu), všetky testy potvrdili, že produkty obsahujú výlučne zložky uvedené na etikete a ich množstvo sa v porovnaní s hodnotami uvedenými v zozname pohybovalo v rozmedzí +1–4 %. Do dôchodku som odišiel vo februári 2006, ale na požiadanie pomáham spoločnosti Hammer Nutrition ako poradca. Hammer Nutrition si zachovala svoju integritu a kvalitu naprieč celým sortimentom produktov. Moja manželka, ja a členovia našej rodiny denne používame produkty Hammer pre naše zdravie a kondíciu.“

S výnimkou príchute Peanut Butter môžete konzumovať všetky ostatné príchute Hammer Gel bez obáv z krížovej kontaminácie.

Peanut Butter Hammer Gel sa vyrába v úplne samostatnom závode a lokalite ako ostatné produkty Hammer Nutrition. Okrem toho, počas dní, kedy sa vyrába Peanut Butter Hammer Gel, sa v ten istý deň nevyrába žiadna iná príchuť Hammer Gel.

V neposlednom rade sú stroje podrobené viacnásobnému špeciálnemu čisteniu na odstránenie alergénov a pracovníci v danej zmene si vymieňajú odev (a samozrejme aj rukavice), ako aj prechádzajú osobitným hygienickým postupom.

5-HTP (5-hydroxytryptofán) je extrakt získaný z prírodnej strukoviny, Griffonia simplicifolia, a nie z fermentovanej formy izolovaného aminokyseliny tryptofánu. 5-HTP je v skutočnosti metabolit tryptofánu a priamy prekurzor neurotransmitera serotonínu. Tryptofán je taktiež prekurzorom serotonínu, avšak je o dva metabolické kroky ďalej od serotonínu.

Áno, všetky výživové doplnky Hammer Nutrition prechádzajú nezávislými testami tretích strán v súlade s predpismi FDA (21 CFR Part 111 – Dietary Supplements).

Suroviny každého doplnku sú testované na čistotu, účinnosť, identitu a integritu. Okrem testovania surovín kontrolujeme všetky doplnky Hammer Nutrition aj v každej fáze výroby – miešanie, kapsulovanie / plnenie prášku, obalové materiály a hotový výrobok – predtým, ako ich schválime na distribúciu (uvedenie na trh).

Produkty s certifikáciou Informed Sport

• Endurolytes – 4 ct / 120 ct

• Endurolytes Extreme – 3 ct / 120 ct

• Endurolytes Extreme Powder

• Endurolytes Fizz

Certifikácia Informed Choice

V súčasnosti nie sú k dispozícii žiadne produkty s touto certifikáciou.

Intenzív vôňa pochádza prirodzeným spôsobom z aminokyselín, ktoré tvoria srvátkový proteínový izolát v produktoch Recoverite a Whey Protein, a je úplne normálna.

• Jedným z dôvodov je, že v týchto produktoch sú tuky a laktóza prakticky úplne odstránené, vďaka čomu je aminokyselinový profil „koncentrovanejší“. Skutočný obsah bielkovín v srvátkovom proteínovom izoláte je viac ako 90 %, na rozdiel od srvátkového proteínového koncentrátu, ktorý obsahuje maximálne cca 75 – 80 % bielkovín. Z tohto dôvodu je prirodzená vôňa aminokyselín výraznejšia.

• Druhým dôvodom je, že v oboch produktoch používame iba prírodné arómy; tie „prekrývajú“ prirodzený zápach aminokyselín oveľa jemnejšie ako umelé sladidlá — a tie sme do produktov vyslovene pridávať nechceli.

Zhrnutie: tento jav je neškodný a je prirodzenou vlastnosťou vysokokvalitného, čistého srvátkového proteínového izolátu.

V: Náš najnovší produkt, Amino Age — okrem mnohých výhod štyroch živín, ktoré obsahuje — je s veľkou pravdepodobnosťou naším najúčinnejším doplnkom na zvýšenie NO. Viac podrobností nájdete v tomto článku: Endurance News Weekly – Amino Age.

Ako 4 aminokyseliny podporujú tvorbu NO?

• Glycín — Môže zvýšiť produkciu oxidu dusnatého (NO) a zlepšiť jeho biologickú dostupnosť. Môže posilniť syntézu NO-syntázy (NOS) — enzýmu zodpovedného za produkciu NO — a zmierniť škodlivé účinky voľných radikálov a oxidačného stresu, ktoré zhoršujú tvorbu NO.

• Taurín — Môže zvýšiť hladinu NO stimuláciou jeho produkcie a zlepšením biologickej dostupnosti. Výskumy naznačujú, že zlepšuje funkciu endotelu zvýšením produkcie NO, čím znižuje endoteliálnu dysfunkciu.

• N-acetylcysteín (NAC) — Môže zvýšiť produkciu NO a jeho účinky tým, že zvyšuje dostupnosť L-arginínu (prekurzor NO), a zároveň ako antioxidant chráni NO pred inaktiváciou.

• L-karnozín (karnozín) — Jeho NO-modulačný účinok súvisí s jeho antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Zmiernením oxidačného stresu a zápalu nepriamo podporuje vyvážený systém NO.

Poznámka: Vyššie uvedené mechanizmy popisujú všeobecné fyziologické účinky; individuálne reakcie sa môžu líšiť. Ak užívate lieky alebo máte zdravotné problémy, poraďte sa so zdravotníckym pracovníkom.

Naše fľaše na vodu sa hrdo vyrábajú v USA, čím sa zabezpečujú vysoké štandardy kvality a bezpečnosti.

Uzávery pochádzajú z Taiwanu, ktorý je známy precíznou výrobou a odolnosťou.

Spoločnosť Hammer Nutrition ponúka dva vynikajúce práškové výživové doplnky na dlhé trate: Sustained Energy 2.0 a Perpetuem 2.0. Produkt Sustained Energy 2.0 (bežne skracovaný ako „SE“) bol uvedený na trh v roku 1992; Perpetuem sa stal dostupným začiatkom roka 2003. Novšie verzie 2.0 oboch doplnkov boli uvedené na trh v roku 2022. Perpetuem 2.0 aj Sustained Energy 2.0 sú určené na tréningy trvajúce dlhšie ako dve hodiny ako primárny alebo dokonca jediný zdroj energie.

To, či by ste mali používať Sustained Energy 2.0 alebo Perpetuem 2.0 (prípadne oba), prirodzene ovplyvňujú osobné preferencie; existuje však niekoľko rozdielov medzi týmito dvoma rokmi overenými doplnkami, ktoré vám môžu pomôcť pri výbere.

Kalórie

Každé 2 odmerky Perpetuem 2.0 obsahujú 180 kalórií. V prípade Sustained Energy 2.0 je to pri rovnakej dávke 200 kalórií.

Hlavné zložky

Sustained Energy 2.0 využíva pomer komplexné sacharidy : sójový proteín = 7:1 a neobsahuje tuky. Pomer sacharidov a bielkovín v Perpetuem 2.0 je približne 8:1 a ku každým 2 odmerkám zmesi sú pridané 2,0 gramy zdravých tukov (sójový lecitín, slnečnicový olej).

Prečo je tento konkrétny tuk obsiahnutý v Perpetuem 2.0?

• Pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, čím predlžuje trvanlivosť sacharidových a bielkovinových zložiek.

• Pomáha telu efektívnejšie mobilizovať vlastné zásoby mastných kyselín, ktoré môžu počas dlhých tréningov pokryť až dve tretiny energetickej potreby.

• Mierne spomaľuje trávenie, čím znižuje pocit hladu.

Doplnkové živiny

Perpetuem 2.0 obsahuje fosforečnan sodný (známy aj ako hydrogenfosforečnan sodný); táto živina nie je zahrnutá v zložení Sustained Energy 2.0. Medzi jej hlavné výhody patrí, že ide o silný tlmič kyslosti, ktorý zmierňuje pocit pálenia pri hromadení kyseliny mliečnej. Oba doplnky obsahujú L-karnozín, čo je taktiež účinná látka na tlmenie kyslosti a úpravu pH.

Príchute

Sustained Energy 2.0 bol vždy dostupný len v neutrálnej („plain“) príchuti. Perpetuem 2.0 je k dispozícii v štyroch príchutiach: pomaranč, jahoda, čokoláda a caffè latte (s obsahom 15 mg kofeínu na odmerku).

Ďalšie hľadiská

Naše pozorovania naznačujú, že Sustained Energy 2.0 môže byť ideálnou voľbou pri vyššej intenzite vytrvalostnej záťaže (cca 70–85 % TF max, t. j. maximálnej srdcovej frekvencie), zatiaľ čo Perpetuem 2.0 môže byť atraktívnejší pri dlhších vzdialenostiach a aeróbnejšej intenzite (pod 70 % TF max). Navyše, na základe dlhoročných skúseností je Sustained Energy 2.0 často lepšou voľbou pre športovcov s veľmi štíhlou postavou („rýchly metabolizmus“), zatiaľ čo Perpetuem 2.0 — vďaka obsahu zdravých tukov — môže byť vhodnejší pre športovcov s prirodzene vyšším percentom telesného tuku. Vysvetlenie: športovci s vyšším percentom telesného tuku majú väčšie zásoby kalórií dostupných z tukových zásob, pri ktorých mobilizácii môžu byť zdravé tuky v Perpetuem 2.0 účinným pomocníkom.

Záver

Perpetuem 2.0 a Sustained Energy 2.0 sú dva skvelé výživové doplnky na dlhé trate. Po dvoch hodinách môžete použiť ktorýkoľvek z týchto produktov ako jediný zdroj energie, dokonca aj spoločne, alebo ako primárny zdroj energie popri iných produktoch Hammer Nutrition. Ak zohľadníte vyššie uvedené rozdiely a otestujete oba produkty v rôznych podmienkach počas vašich dlhých tréningov, zistíte, ktorý funguje najlepšie práve pre vás.

HEED je športový nápoj na báze prášku, ktorý obsahuje kalórie, kompletný profil elektrolytov a kľúčové doplnkové živiny. Endurolytes Fizz je naopak takmer bezkalorický šumivý tabletový produkt na doplnenie elektrolytov s kompletným spektrom.

Každá odmerka HEED obsahuje 110 kalórií a približne rovnaké množstvo elektrolytov ako polovica tablety Endurolytes Fizz. Vzhľadom na mnohé faktory, ktoré určujú vašu potrebu elektrolytov, u väčšiny športovcov fungujú mimoriadne dobre 2–4 kapsuly Endurolytes alebo 1–2 tablety Endurolytes Fizz. V tomto svetle športovci s nižšou telesnou hmotnosťou často zisťujú, že 1,0–1,25 odmerky HEED (110–137,5 kalórií) v jednej fľaši vody často úplne pokryje ich potreby na hodinu — tekutiny, kalórie a elektrolyty — a to isté platí pre väčšinu krátkych tréningov, keď je potrebný len minimálny príjem kalórií a elektrolytov. Pre športovcov so strednou telesnou hmotnosťou poskytuje 1,5 odmerky HEED správne množstvo kalórií (165 kalórií), avšak na úplnejšie pokrytie doplnenia elektrolytov môžu byť potrebné 1–2 kapsuly Endurolytes alebo ½–1 tableta Endurolytes Fizz. Pre športovcov s vyššou telesnou hmotnosťou zvyčajne postačuje 1,75 odmerky HEED (192,5 kalórií), ale prijateľné sú aj 2,0 zarovnané odmerky (~205 kalórií). Tieto dávky poskytujú množstvo elektrolytov zodpovedajúce 1,75–2,0 kapsulám Endurolytes alebo približne 1 tablete Endurolytes Fizz. Zvyčajne bude potrebná dodatočná suplementácia, zvyčajne vo forme 1–2 kapsúl Endurolytes alebo 1 tablety Endurolytes Fizz.

Počas dlhších tréningov — keď je hlavným palivom Perpetuem alebo Sustained Energy (najmä ak používate koncentrovanú, niekoľkohodinovú fľašu „multi-hour“ z ktoréhokoľvek z nich) — je Endurolytes Fizz ideálnou alternatívou ku kapsulám Endurolytes, predovšetkým pre športovcov, ktorí majú počas tréningu problém s prehĺtaním kapsúl, alebo by radšej chceli pokryť svoju potrebu minerálov mierne ochutenou, šumivou („fizzy“) elektrolytovou vodou.

Jedna dôležitá úvaha: ak do fľaše pridáte „X“ odmeriek HEED alebo „X“ tabliet Endurolytes Fizz, vaša dávka je vopred stanovená… v podstate nastavujete strop, čo môže byť problém, ak sa takto namiešané množstvo ukáže ako nedostatočné (napríklad ak sa oteplí). Preto dôrazne odporúčame, aby ste mali vždy so sebou extra tablety Endurolytes Fizz alebo kapsuly Endurolytes. Možno ich nakoniec nebudete potrebovať, ale je upokojujúce mať ich po ruke, ak si podmienky vyžadujú viac elektrolytov, než je množstvo HEED alebo Fizz vo vašej fľaši.

Na záver: môžete pokojne pridať tabletu Endurolytes Fizz do fľaše(í) naplnenej HEED-om na zvýšenie obsahu elektrolytov. Ak ste dobrodružní, môžete vytvárať aj nové chute — napríklad pridaním hroznového Endurolytes Fizz k melónovému HEED-u alebo pomocou nespočetných iných kreatívnych kombinácií.

Zhrnutie

HEED = kalórie + elektrolyty; Endurolytes Fizz = len elektrolyty. Teraz už poznáte rozdiely medzi týmito dvoma vynikajúcimi palivami!

HEED je „len sacharidový“ práškový nápoj, ktorý je vynikajúci na tréningy trvajúce 2–3 hodiny. Perpetuem je práškový nápoj typu „sacharidy + bielkoviny + zdravé tuky“, ktorý je ideálny na dlhšie tréningy a preteky. Bielkoviny v nápoji Perpetuem pomáhajú pokryť 10–15 % energetických potrieb, ktoré počas dlhotrvajúcej záťaže musia pochádzať z bielkovín/aminokyselín. Bez tohto príjmu bielkovín je telo nútené „spotrebovať“ svoju vlastnú svalovú hmotu, aby uspokojilo túto menšiu časť energetických potrieb. To zhoršuje výkon z dôvodu nadmernej tvorby únavu spôsobujúceho amoniaku a taktiež výrazne predlžuje regeneráciu po tréningu, pretože telo musí obnoviť väčší podiel rozloženého svalového tkaniva. Zdravé tuky pridané do receptúry Perpetuem dávajú telu signál, že ho neoberáme o tuky (logika „musíš jesť tuky, aby si spaľoval tuky“). V dôsledku toho telo štedrejšie mobilizuje svoje zásoby mastných kyselín, takže ich kalórie možno rovnomernejšie a efektívnejšie využiť na výrobu energie. Je zrejmé, že Perpetuem je veľmi komplexné palivo typu „jedlo vo fľaši“ pre vytrvalostné športy.

Milujem, ako Perpetuem funguje; avšak nerád pijem hodinu po hodine veľké množstvo ochutenej tekutiny. Namiesto toho si pripravujem mierne koncentrovanejšiu fľašu na viac hodín — zvyčajne fľašu postačujúcu na 4 hodiny. Vážim ~200 libier (cca 91 kg), preto osobne používam 1,5 odmerky za hodinu, čo poskytuje 202,5 kalórií; toto množstvo funguje dobre u športovcov s väčšou postavou (190+ libier). Športovci s nižšou telesnou hmotnosťou zvyknú považovať za vyhovujúce množstvo medzi 1 odmerkou (135 kalórií) až 1,25 odmerky (168,75 kalórií) za hodinu. Opakujem: namiesto toho, aby som si pripravoval samostatnú fľašu na každú hodinu, dám do jednej fľaše 6 odmeriek Perpetuemu. Robím to tak, že fľašu naplním vodou asi do 1/3, pridám niekoľko odmeriek, nasadím uzáver a dôkladne pretrepem. Toto opakujem, kým nemám vo fľaši 6 odmeriek. Takto mám vo fľaši palivo na 4 hodiny, čo má dve hlavné výhody:

1. Nemusím hodinu po hodine piť veľké množstvo ochutenej tekutiny. Keďže je v jednej fľaši palivo na 4 hodiny, za hodinu musím vypiť len ¼ fľaše a hydratáciu dopĺňam čistou vodou (z inej fľaše, hydrovaku atď.). Zisťujem, že čistá voda lepšie zaháňa smäd a po „vypláchnutí úst“ vodou je ľahšie piť ďalšie palivo.

2. Keďže mám vo fľaši Perpetuem na 4 hodiny, nemusím zastavovať a každú hodinu si miešať novú dávku — to šetrí čas.

Mnohí športovci radi používajú Perpetuem týmto spôsobom; naozaj to dobre funguje a šetrí čas. Pomocou fixky Sharpie môžete fľašu označiť na štyri rovnaké časti, takže vizuálne uvidíte, pokiaľ musíte každú hodinu vypiť.

Perpetuem Solids obsahuje tú istú receptúru ako prášková verzia. Zároveň však 4 žuvacie tablety zodpovedajú 1 odmerke práškovej verzie (135 kalórií). Perpetuem Solids by mohlo byť aj vaším jediným palivom, ale vyžadovalo by si to veľa žuvania. Ja by som musel na pokrytie potreby kalórií požuť 6 tabliet za hodinu — mám pocit, že toľko žuvania by „odpísalo“ moju sánku. Preto Perpetuem Solids používam skôr ako doplnkové palivo na „doplnenie kalorických medzier“... nikdy nie ako výhradné palivo.

Mnohí športovci však — úplne prijateľným spôsobom, pričom „jedálnemu lístku“ dodajú trochu spestrenia — zvolia kombináciu niekedy za hodinu 2 Perpetuem Solids + 1 dávku/balenie Hammer Gel. Solids dodá cca 67 kalórií a dávka/balenie Hammer Gel 90 kalórií, takže vychádza 167 kalórií/hodinu — toto je u mnohých športovcov „zlatá stredná cesta“.

Ďalšou možnosťou je konzumovať 2 balenia Hammer Gel na pokrytie paliva potrebného v danej hodine; jedno z nich alebo obe môžu byť v príchutiach s obsahom bielkovín: Peanut Butter, Peanut Butter–Chocolate alebo Nocciola (Hazelnut–Chocolate).

Podstatou je, že ja osobne by som väčšinu alebo všetky svoje potreby paliva pokryl viachodinovou fľašou Perpetuemu. A ak mám chuť na malé spestrenie, môže byť jedna hodina len s Hammer Gelom alebo kombináciou Perpetuem Solids + Hammer Gel.

Existuje veľa možností — všetky sú plne prijateľné a veľmi účinné.

Nemáte odmerku? Žiadny problém! S nižšie uvedenými prevodmi je problém „Kde mám lyžičku?“ vyriešený.

Creatine Boost

1 zarovnaná odmerka = 6,5 cc = 1 tsp + 1/3 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Hammer Greens Powder

1 zarovnaná odmerka = 11 cc = 2 tsp + 1/3 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Plant Protein

1 zarovnaná odmerka = 29,6 cc = 2 TBSP (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

HEED Classic

1 zarovnaná odmerka (60 cc) = 4 TBSP + ½ tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

HEED 2.0

1 zarovnaná odmerka (39 cc) = 2 TBSP + 1 ¾ tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Perpetuem Classic

1 zarovnaná odmerka (60 cc) = 4 TBSP + ½ tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Perpetuem 2.0

1 zarovnaná odmerka (39 cc) = 2 TBSP + 1 ¾ tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Sustained Energy

1 zarovnaná odmerka (50 cc) = 3 TBSP + 1 tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Recoverite Classic

1 zarovnaná odmerka (60 cc) = 4 TBSP + ½ tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Recoverite 2.0

1 zarovnaná odmerka (50 cc) = 3 TBSP + 1 tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Hammer Phood

1 zarovnaná odmerka (60 cc) = 4 TBSP (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Vegan Recoverite

1 zarovnaná odmerka (48 cc) = 3 TBSP + ¼ tsp (Veľkosť dávky: 2 odmerky)

Soy Protein

1 zarovnaná odmerka (70 cc) = 4 TBSP + 2 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Whey Protein

1 zarovnaná odmerka (53 cc) = 3 TBSP + 1 ¾ tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Whey Unflavored Protein

1 zarovnaná odmerka (50 cc) = 3 TBSP + 1 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Vegan Protein

1 zarovnaná odmerka (73 cc) = 3 TBSP + 2 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Endurolytes Extreme Powder

1 zarovnaná odmerka (3 cc) = 1 tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Fully Charged

1 zarovnaná odmerka (9 cc) = 1 ¼ tsp (Veľkosť dávky: 1 odmerka)

Rýchle prevody

• 5 cc ≈ 1 tsp

• 15 cc ≈ 1 TBSP

POZNÁMKA: TBSP = tablespoon (polievková lyžica), tsp = teaspoon (čajová lyžička).

Osvedčená formula Endurolytes je k dispozícii v troch formách — kapsuly, prášok a šumivé tablety — a každá z nich má svoje výhody. Kapsulová forma môže byť najlepšou možnosťou jednoducho preto, že vďaka nej — na rozdiel od pitia neznámeho množstva z fľaše — presnejšie viete, koľko elektrolytických minerálov váš organizmus prijíma.

Z hľadiska pohodlia je však prášková forma Endurolytes ťažko prekonateľná. Dajte si však pozor na to, že táto forma sa nie vždy úplne rozpustí, čo znamená, že časom má tendenciu usadzovať sa na dne fľaše alebo hydratačného systému. Ak chcete okrem pohodlia aj jemne a chutne vylepšiť svoju vodu, potom je Endurolytes Fizz tou najlepšou voľbou.

Neodporúčame to, z dvoch dôvodov.

Po prvé: aminokyselina glutamín je zodpovedná za dramatické zvýšenie hladiny ľudského rastového hormónu (hGH). Dr. Bill Misner píše: Glutamín (2000 mg) zvýšil sérový hGH na 430 % pokojovej hodnoty. Počas spánku sa uvoľňuje 85 % hGH a 6 gramov glutamínu v jednej dávke Hammer Whey stačí na to, aby prešiel cez hematoencefalickú bariéru a zvýšil nočné uvoľňovanie hGH. Hoci zložky hrachového a hnedého ryžového proteínu v Hammer Vegan Protein tiež obsahujú glutamín, nie v takom množstve, ktoré by výrazne zvýšilo uvoľňovanie hGH.

Po druhé: aby sa hladina hGH efektívne zvýšila, odporúča sa minimálny alebo nulový príjem sacharidov; sacharidy tlmia prirodzené uvoľňovanie hGH. Hammer Whey bez príchute obsahuje v jednej odmerke 0 g sacharidov, ochutené verzie Hammer Whey obsahujú menej ako 1 g na odmerku, zatiaľ čo všetky príchute Hammer Vegan Protein obsahujú 5 g sacharidov na dávku. Možno to nevyzerá ako veľký rozdiel, ale keď je cieľom maximalizácia hGH, záleží na tom.

Na bezpečné zvýšenie hladiny hGH — bez rizika pre endokrinný systém — odporúčame rozmiešať 1 odmerku Hammer Whey výlučne v 4–6 unciach (≈120–180 ml) vody; nie v ovocnej šťave alebo mlieku, pretože ich obsah sacharidov tento proces brzdí. To môže počas spánku viesť k zvýšeniu až o 430 % oproti bežnému nočnému vrcholu, čo už má citeľne priaznivý vplyv na anabolické procesy budovania/udržiavania svalov v tele.

Je úplne v poriadku namiešať si Perpetuem alebo Sustained Energy vopred; pre maximálny účinok však odporúčame skonzumovať obsah pripravenej fľaše (fliaš) do 48 hodín od namiešania. Zmrazenie zmesi je takisto úplne prijateľné a v prípade zmrazeného Perpetuem alebo Sustained Energy neexistuje žiadny časový limit na jeho konzumáciu.

Môže sa stať, že uvidíte malé množstvo kryštálov na vrchu fľaše alebo v jej blízkosti. Je to spôsobené zložkou L-karnitín v oboch palivách, ktorá je silne hygroskopická (čo znamená, že priťahuje vodu). Výskyt kryštálov L-karnitínu môže naznačovať mierny pokles účinnosti danej aminokyseliny; táto kryštalizácia je však normálna a neškodná a výrobok je bezpečné konzumovať.

Obe sú vhodné — záleží na vašich preferenciách!

Oba produkty sú ideálne na akýkoľvek intenzívny tréning trvajúci maximálne 2–3 hodiny.

HAMMER GEL

Hammer Gel je koncentrovaný komplexný sacharidový gél sirupovitej konzistencie. Je najlepšou voľbou pre športovcov, ktorí počas hydratácie preferujú čistú vodu.

Dostupný v 12 príchutiach: Apple-Cinnamon (jablko-škorica), Banana (banán), Chocolate (čokoláda), Espresso, Montana Huckleberry (borievka), Orange (pomaranč), Raspberry (malina), Tropical (tropické ovocie), Vanilla (vanilka), Nocciola (lieskový orech-čokoláda), Peanut Butter (arašidové maslo) a Peanut Butter–Chocolate (arašidové maslo-čokoláda).

Obsah kofeínu: Espresso obsahuje 50 mg kofeínu v jednej dávke, Tropical obsahuje 25 mg kofeínu v jednej dávke.

HEED

HEED je prášková zmes na prípravu športového nápoja. Je najlepšou voľbou pre športovcov, ktorí počas tréningu nechcú piť len čistú vodu.

Dostupný v piatich príchutiach: Cherry Bomb (čerešňa), Lemon–Lime (citrón-limetka), Mandarin Orange (mandarínka), Melon (melón) a Strawberry (jahoda).

Obsah kofeínu: Cherry Bomb obsahuje 25 mg kofeínu v jednej dávke.

Oba produkty možno použiť ako čiastočný zdroj kalórií pri ultradlhých pretekoch na spestrenie a dochutenie primárnych palív (Perpetuem a/alebo Sustained Energy).

Tu prichádza na rad Recoverite, ktorý poskytuje bezkonkurenčnú nutričnú podporu, aby ste zo svojich tréningov vyťažili maximum a dosiahli úplnú regeneráciu po každom tréningu a pretekoch.

To, čo robíme na tréningu, je nepochybne dôležité – o tom niet pochýb –, ale ak dôsledne zanedbávame správne regeneračné kroky, nikdy plne nezúžitkujeme čas a energiu investovanú do tréningu. Pamätajte: pokrok v tréningu sa deje počas regenerácie, ale len pri dostatočnom odpočinku a optimálnej nutričnej podpore. Ak tomu nevenujeme pozornosť, nielenže prichádzame o výhody našich tréningov, ale môžeme si spôsobiť aj ďalšie problémy, napríklad ochorenie alebo zranenie. Kľúčom k naštartovaniu životne dôležitého regeneračného procesu je doplniť vysokokvalitné sacharidy a bielkoviny ihneď po tréningu (v prvých 30 minútach, čím skôr, tým lepšie). Ak poskytnete telu túto podporu v čase, keď je najviac vnímavé na doplnenie zásob – teda hneď po skončení tréningu –, vaše telo zareaguje nasledovne:

• Uloží viac „prémiového“, okamžite využiteľného paliva (glykogénu) do svalových buniek

• Posilňuje imunitný systém

• Obnovuje a zosilňuje svalové tkanivo

• Znižuje bolesti a svalovicu

Recoverite a Organic Vegan Recoverite dodávajú vášmu telu ideálny pomer 3:1 sacharidov k bielkovinám, s bohatým množstvom všestranne prospešného glutamínu (3 gramy na dávku!), účinným antioxidantom L-karnozínom, ako aj kompletným spektrom elektrolytov. Výsledok: rýchla a zvýšená regenerácia, ktorá vám umožní vyťažiť maximum z každého tréningu a ideálne pripraví vaše telo na ďalší tréning alebo preteky.

Absolútne!

Všetky palivá Hammer Nutrition sú plne kompatibilné, takže ich môžete podľa potreby striedať. To je výhodné najmä pri ultra vytrvalostných pretekoch, pretože vám to poskytuje širší výber kvalitných palív. Napríklad môžete používať Perpetuem a/alebo Sustained Energy od štartu až do cieľa, alebo občas prejsť na HEED a/alebo Hammer Gel pre spestrenie. Zároveň je však vhodné aspoň dve tretiny vašej potreby energie pokryť prípravkami Perpetuem alebo Sustained Energy.

Ak používate Hammer Gel a HEED počas podujatí dlhších ako dve hodiny, nemusíte s nimi začínať a neskôr prechádzať na Sustained Energy alebo Perpetuem. Hammer Gel a/alebo HEED môžete zaradiť kedykoľvek počas vášho tréningu. Extra fľaštička Hammer Gelu vo vrecku môže byť záchranou, ak sa vám už minula zmes Sustained Energy alebo Perpetuem a pred vami je ešte veľa kilometrov: poskytne vám rýchly prísun energie, aj keď tréning trvá už mnoho hodín.

Sustained Energy alebo Perpetuem možno miešať a konzumovať tromi spôsobmi v závislosti od individuálnych preferencií a logistiky. Prosíme, experimentujte s nasledujúcimi možnosťami, aby ste zistili, ktorá z nich vám najviac vyhovuje.

Gél alebo pasta

Ak chcete mať so sebou čo najviac kalórií na čo najmenšom priestore, toto je najlepšia možnosť. Sustained Energy alebo Perpetuem možno rozmiešať na superkoncentrovanú zmes s konzistenciou takmer ako pasta a dávkovať ju z fľaštičky Hammer Gel. Pomocou mixéra alebo misky a lyžice rozmiešajte prášok v malom množstve vody a postupne pridávajte vodu, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Nezabudnite: čím hustejšie a koncentrovanejšie Perpetuem rozmiešate, tým sladšia a intenzívnejšia bude jeho chuť. V závislosti od počtu odmeriek na hodinu a koncentrácie môže jedna fľaštička Sustained Energy alebo Perpetuem poskytnúť palivo na 2–4 hodiny. Rovnako ako pri viachodinovej fľaši, aj tu musíte mať osobitne čistú vodu (fľašu, hydratačný vak atď.) a v závislosti od teploty vypiť približne 20–25 uncí (≈600–750 ml) čistej vody za hodinu. Pokiaľ máte vodu, môžete pokračovať ďalej.

„Jednohodinová“ fľaša

Táto metóda funguje najlepšie na tréningu/pretekoch, ak máte sprievod a podporu v aute. Oni môžu udržiavať pripravené fľaše v chlade a počas cesty pripravovať čerstvé. Môžete ju použiť aj bez podpory, ale je to menej pohodlné, pretože musíte častejšie zastavovať a miešať. Keďže sa snažíte vyriešiť hydratáciu a príjem kalórií z jedného zdroja, máte obmedzenú možnosť upraviť jeden parameter bez ovplyvnenia druhého. Pripravte si ju takto: počet odmeriek odporúčaný pre vašu telesnú hmotnosť rozmiešajte v malej (20 uncí) alebo veľkej (24–28 uncí) fľaši vody a konzumujte jednu fľašu za hodinu.

Viachodinová fľaša

Je to zďaleka najpohodlnejší spôsob dopĺňania energie: zabezpečí vám sebestačnosť na celé hodiny a cestou budete potrebovať už len čistú vodu. Jediným obmedzením je, koľko odmeriek sa zmestí do fľaše. Experimentovaním určite ideálny počet odmeriek na hodinu. Povedzme, že testovaním zistíte: pre vás sú ideálne 2 odmerky Perpetuem na hodinu. Chystáte sa na štyri hodiny: rozmiešajte 8 odmeriek (2 odmerky × 4 hodiny) vo veľkej fľaši s toľkým množstvom vody, koľko sa do nej zmestí. Možno budete musieť vodu pridávať na viackrát, aby sa dobre rozmiešala. Potom fľašu pomaly popíjajte v malých dávkach každých 15–20 minút. Pri tejto hustote voda vo fľaši neposkytuje podstatné množstvo tekutín potrebných na hodinu. Na pokrytie potreby tekutín si vezmite druhú, prípadne tretiu fľašu s čistou vodou alebo použite hydratačný systém, resp. majte prehľad o tom, kde môžete dopĺňať zásoby. Podľa teploty/vlhkosti a intenzity vypite každú hodinu 20–25 uncí čistej vody.

Perpetuem — odporúčané dávkovanie podľa telesnej hmotnosti*

• 0–120 lb (≈0–54,5 kg): maximálne ¾ odmerky/hodinu — cca 101 kcal

• 120–155 lb (≈54,5–70 kg): 1 odmerka/hodinu — 135 kcal

• 155–190 lb (≈70–86 kg): 1,25–1,5 odmerky/hodinu — cca 169–202,5 kcal

• 190+ lb (86+ kg): maximálne 2 odmerky/hodinu — 270 kcal

Sustained Energy — odporúčané dávkovanie podľa telesnej hmotnosti*

• 0–120 lb (≈0–54,5 kg): maximálne 1 odmerka/hodinu — cca 107 kcal

• 120–155 lb (≈54,5–70 kg): 1–1,5 odmerky/hodinu — 107–160,5 kcal

• 155–190 lb (≈70–86 kg): 2–2,5 odmerky/hodinu — cca 214–267,5 kcal

• 190+ lb (86+ kg): maximálne 2,75 odmerky/hodinu — cca 294 kcal

Predpokladajme, že cyklistická časť trvá šesť hodín. Celkové palivo na 6 hodín si môžete pripraviť aj do dvoch fliaš. Ak ste napríklad (testovaním počas tréningu) zistili, že 2 odmerky Perpetuem pokrývajú palivo potrebné na 1 hodinu, potom dajte do fľaše 6 odmeriek, čím získate 3-hodinovú fľašu. Hydratáciu zabezpečte čistou vodou z inej fľaše alebo hydratačného systému (cca 20–28 uncí / 600–830 ml/hodinu). Pripravte si dve 6-odmerkové fľaše, a tým máte vybavené 6-hodinové zásobovanie palivom.

Fľaše si namiešajte večer vopred a potom ich zmrazte. Počas cyklistickej časti sa budú topiť, takže zostanú studené a budú mať príjemnú chuť. Ak však v deň pretekov očakávate extrémne teplé počasie alebo nemáte možnosť udržať fľaše v chlade až do začiatku bicyklovania, vyskúšajte túto metódu: jednu fľašu namiešajte a zmrazte, do druhej však dajte iba 6 odmeriek prášku Perpetuem, bez vody. Keď sa prvá, 3-hodinová fľaša minie, na chvíľu zastavte a do druhej fľaše dolejte studenú vodu. Trvá to len pár sekúnd a hneď máte k dispozícii čerstvé, studené palivo na druhú polovicu cyklistickej časti. Používanie izolovaných fliaš takisto pomôže, ak vám neprekáža malá hmotnosť navyše.

Jeden športovec, ktorý absolvoval Ironman Australia v horúcom počasí, nám napísal: „Urobil som to tak, ako ste navrhli — do druhej fľaše som dal len suchý prášok Perpetuem a na bicykli som ju mal v taške Special Needs. Stačilo pridať chladnú vodu. Trvalo to asi 30 sekúnd a už som pokračoval ďalej s fľašou plnou studeného Perpetuem na druhú polovicu cyklistiky. Skvelý nápad, fungovalo to perfektne!“

Super Antioxidant obsahuje predovšetkým vo vode rozpustné antioxidanty, ktoré neutralizujú určité voľné radikály. AO Booster naproti tomu pozostáva z tukov rozpustných antioxidantov, ktoré sa zameriavajú na iné typy voľných radikálov vznikajúcich v tukovom prostredí, ktoré antioxidanty rozpustné vo vode nedokážu efektívne neutralizovať.

Môžem tieto dva produkty používať spolu?

Áno, určite! Dvojica Super Antioxidant + AO Booster poskytuje širokospektrálnu ochranu, pretože pokrýva hlavné skupiny antioxidantov rozpustných vo vode aj v tukoch. Keby existoval len jeden alebo dva druhy voľných radikálov, stačil by vitamín C alebo E. V skutočnosti však existuje viacero druhov voľných radikálov fungujúcich vo vodnom aj tukovom prostredí, preto je opodstatnený rozmanitý antioxidačný profil.

Prečo je táto kombinácia výhodná?

• Antioxidanty pôsobia na rôzne typy voľných radikálov; tieto dva produkty sa navzájom dopĺňajú.

• Mnohé antioxidanty fungujú synergicky: podporujú a posilňujú svoj účinok – čo znamená, že „celok je viac než súčet jeho častí“.

• Čím širší je zdroj antioxidantov (celistvé potraviny + doplnky), tým lepšia je ochrana proti rôznym voľným radikálom.

Ďalšie informácie o produktoch Super Antioxidant a AO Booster nájdete v článku „Product Spotlight“ v časopise Endurance News #86.

Pri pravidelnom užívaní fosforečnanu sodného (hlavná zložka Race Day Boost) si organizmus vytvára toleranciu, čo znamená, že na dosiahnutie rovnakých priaznivých účinkov by boli potrebné stále vyššie dávky.

• Každá dávka Race Day Boost obsahuje prirodzene 193 mg sodíka. Keďže väčšina diét aj tak poskytuje príliš veľa sodíka, jeho pravidelný príjem je zbytočný a nežiaduci.

• Fosforečnan narušuje vstrebávanie vápnika, čo z hľadiska celkového zdravia zjavne nie je prospešné.

Preto sa odporúča medzi nabíjacími kúrami dodržiavať 3–4 týždňovú prestávku: týmto spôsobom možno predísť vzniku tolerancie, zmierniť zbytočný príjem sodíka a znížiť negatívny vplyv na vstrebávanie vápnika.

Áno! Výživové doplnky Hammer Nutrition sa dajú používať v širokej kombinácii: navzájom sa dopĺňajú a od začiatku sme ich navrhovali tak, aby fungovali synergicky. Ako východisko vám odporúčame tri produkty Daily Essentials — Premium Insurance Caps, Race Caps Supreme a Mito Caps —, na ktorých môžete ďalej budovať svoj vlastný program.

Užitočným pomocníkom je How to Hammer („malá knižka“): od 27. strany sme ku každému produktu priradili „hierarchický status“ (Daily Essentials → Very Important → Important → Specific Support). Nie sú to nemenné predpisy, skôr usmernenia pre personalizovaný výber.

Ako je to s prekrytím živín?

Väčšina doplnkov Hammer Nutrition obsahuje živiny, ktoré sú jedinečné pre daný produkt, takže sa v našich ostatných výrobkoch nevyskytujú. Zriedkavo sa môže vyskytnúť opakovanie, ale aj v takom prípade sú dávky navrhnuté tak, aby celkové množstvo nebolo nadmerné.

Príklad: Súčet vitamínu E

Vitamín E (alfa-tokoferol) sa nachádza vo viacerých produktoch, no spoločný príjem zostáva aj naďalej v optimálnom rozmedzí — aj v prípade, že ich užívate všetky naraz.

• Premium Insurance Caps — 7 kapsúl = 400 IU vitamínu E

• Race Caps Supreme — 2 kapsuly = 266 IU vitamínu E

• Mito Caps — 2 kapsuly = 25 IU vitamínu E

• AO Booster — 1 kapsula = 38 IU vitamínu E

Spolu: 729 IU vitamínu E

Keďže Optimálny denný príjem (ODI) vitamínu E je zvyčajne 400–1200 IU, a pretože prijatý vitamín E sa nehromadí nečinne, ale organizmus ho využíva, vyššie uvedené množstvo 729 IU je najmä pre tvrdo trénujúcich športovcov vynikajúcou dennou dávkou.

Perpetuem Solids — hoci sa dajú použiť ako jediný zdroj kalórií — sú ideálne najmä ako doplnkový, tuhý zdroj kalórií. Primárne sme ich navrhli tak, aby vám v kombinácii s tekutými palivami Hammer Nutrition pomohli dosiahnuť váš hodinový cieľový príjem kalórií, najmä počas tréningov/pretekov dlhších ako dve hodiny.

Naším cieľom bolo, aby bol Perpetuem Solids tuhý, ale nie natoľko tvrdý, aby bolo žuvanie namáhavé pre čeľusť, zuby alebo ďasná. Pre niektorých sa môže — kvôli procesu tabletovania — zdať pri prvom zahryznutí mierne „kriedová“ konzistencia. Sme presvedčení, že sa nám podarilo nájsť rovnováhu medzi príliš tvrdým a trochu kriedovo-poréznym, vďaka čomu získate kvalitný, ľahko žuvateľný tuhý zdroj kalórií.

Veľkosť tablety je taká malá, ako to len bolo možné, pričom stále poskytuje zmysluplné množstvo kalórií. Pamätajte: každá tableta obsahuje 33,3 kalórií — nie je to veľké množstvo, preto je tableta taká veľká, aká je. Najlepšou metódou je nerozhrýzť a neprehltnúť naraz: rozlomte ju na polovicu alebo na menšie kúsky; takto sa dá konzumovať takmer bez námahy.

Po rozhryznutí môže tableta získať polopastovitú konzistenciu, ktorá sa môže v malej miere prilepiť aj na zuby (dalo by sa povedať: „trochu maškrtenia na neskôr“ 😊). Celkovo to považujeme za malú nepríjemnosť, najmä v porovnaní so želé kockami, ktoré sú zvyčajne plné rafinovaného cukru. Mesiace sme sa pokúšali vyrobiť želé-žuvačkovú verziu Hammer Gel, ale to sa nedalo vyriešiť bez značného množstva rafinovaného cukru — čo sme nechceli. Preto vznikol Perpetuem Solids, ktorý obsahuje presne to isté osvedčené zloženie ako práškový Perpetuem: kvalitné kalórie zo zložitých sacharidov, sójový proteín bez GMO, špeciálne zdravé tuky zo sóje, ako aj doplnkové živiny. Žiadny rafinovaný cukor, umelé farbivá, arómy ani sladidlá.

Ako každý tuhý zdroj kalórií, aj Perpetuem Solids treba zapiť vodou (alebo nápojom z vašej fľaše). Niektorí športovci uviedli, že „ide trochu ťažšie dolu krkom“, ale drvivá väčšina z tisícok spätných väzieb tvrdí, že to nie je významný problém. Kľúčom je: konzumujte počas úsekov so zníženou intenzitou (nie počas strmého stúpania alebo šprintu) a postupne — nesnažte sa vziať celú tabletu naraz.

Dávkovanie

Veľkosť dávky: 3 tablety Perpetuem Solids = 100 kalórií.

Odporúčaná hodinová dávka podľa telesnej hmotnosti

Poznámky

• Perpetuem Solids nie sú určené na rozpúšťanie — neskúšajte ich rozpúšťať vo vode.

• Ľudia s zubnou náhradou (umelý chrup) alebo citlivými zubami by ich mali konzumovať opatrne.

Zistite viac a zakúpte si Perpetuem Solids

Pri miernej teplote je vopred namiešaná fľaša Perpetuem alebo Sustained Energy vhodná na konzumáciu až 5 hodín (v niektorých prípadoch aj o niečo dlhšie).

V teplom až horúcom počasí je toto „časové okno“ kratšie: pri veľmi vysokých teplotách sa môže skrátiť až na 2 hodiny.

Ak fľašu(-e) večer vopred zmrazíte, pomôže to udržať nápoj dlhšie studený a chutný, čím sa predĺži aj čas jeho použiteľnosti.

V prvom rade majte na pamäti, že 7 kapsúl denne je všeobecné odporúčanie. V nasledujúcej tabuľke (návode) môžete vidieť, že odporúčaná dávka sa môže znížiť až na 4 kapsuly denne, prípadne zvýšiť až na 14 kapsúl denne.

Na rozdiel od mnohých vitamínových/minerálnych doplnkov, ktoré obsahujú len množstvá podľa Referenced Daily Intake (RDI – minimum potrebné na prevenciu chorôb z nedostatku), Premium Insurance Caps sú zostavené podľa úrovní Optimum Daily Intake (ODI – potrebné pre optimálne zdravie), s použitím vitamínov a minerálov najvyššej možnej kvality.

To znamená, že váš organizmus dostáva vyššie množstvá kľúčových živín — presne toľko, koľko potrebuje pre optimálne fungovanie. Prirodzeným dôsledkom toho je, že pre vyšší obsah účinných látok je potrebných o niečo viac kapsúl.

Whey Protein – zloženie a kedy ho používať?

Každá dávka (1 odmerka) Whey Protein obsahuje 15 g 100 % srvátkového proteínového izolátu a 6 g glutamínu.

• Po čisto silovom tréningu (napr. tréning so závažím): 1 odmerka Whey Protein ihneď po skončení tréningu – aminokyseliny pomáhajú pri oprave a obnove svalového tkaniva. Glutamín je okrem iného ideálny aj na podporu imunitného systému.

• Pred spaním: 1 odmerka Whey Protein je taktiež veľmi užitočná – telo vtedy dostane bohatú dávku aminokyselín počas nočnej regenerácie, pričom glutamín môže zvýšiť hladinu sérového hGH (rastového hormónu), ktorý má anabolický (budujúci svaly) účinok.

• Kedykoľvek počas dňa: jedna dávka je vynikajúcim spôsobom doplnenia denného príjmu bielkovín na dosiahnutie optimálneho množstva.

Recoverite – zloženie a kedy ho používať?

Každá dávka (2 odmerky) Recoverite obsahuje 10 g toho istého srvátkového proteínového izolátu ako Whey Protein, ako aj 3 g glutamínu. Okrem toho poskytuje v každej dávke 33 g komplexných sacharidov.

• Ihneď po vytrvalostnom/aeróbnom tréningu: telo potrebuje sacharidy na doplnenie a zvýšenie vyčerpaných zásob glykogénu. Zložky bielkovín a glutamínu v Recoverite napomáhajú pri obnove glykogénu, bielkoviny dodávajú aminokyseliny na opravu/obnovu svalov a glutamín podporuje imunitu.

• Ďalšie zložky: polynikotinát chrómu (ChromeMate®) na maximalizáciu fungovania inzulínu – kľúč k obnove glykogénu – a L-karnozín, silný antioxidant.

Hlavné rozdiely v skratke

• Whey Protein: 15 g bielkovín + 6 g glutamínu / dávka, 0–1 g prirodzene sa vyskytujúcich sacharidov (žiadne pridané sacharidy). Ideálny po silovom tréningu, pred spaním a na doplnenie denného príjmu bielkovín.

• Recoverite: 10 g bielkovín + 3 g glutamínu / dávka, 33 g komplexných sacharidov. Ideálny ihneď po vytrvalostnom tréningu na rýchle doplnenie glykogénu a komplexnú regeneráciu.

Môžem ich používať spolu?

Áno. Napríklad po dlhšom vytrvalostnom tréningu je Recoverite najlepšou prvou voľbou (sacharidy + bielkoviny), zatiaľ čo pred spaním môže prísť na rad Whey Protein pre vyššiu dávku bielkovín a glutamínu.

Áno. Sme presvedčení, že každodenné používanie REM Caps je úplne prijateľné a vyslovene prospešné. Primárnym dôvodom je obsah melatonínu v prípravku, s ktorým možno spájať nasledujúce výhody:

Hlavné výhody melatonínu

• Neuroprotektívne (ochranné) účinky na nervovú sústavu — S pribúdajúcim vekom hladina melatonínu v organizme klesá, čo môže byť spojené so zvýšeným rizikom neurodegeneratívnych ochorení (napr. Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba).

• Ochrana proti mŕtvici — Podľa výskumov nedostatok melatonínu koreluje s vyšším rizikom ischemickej a hemoragickej cievnej mozgovej príhody. Pri adekvátnej hladine melatonínu sa môže znížiť vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak — obidva sú rizikovými faktormi mŕtvice.

• Mimoriadne silný antioxidant — Podľa známych odborníkov na výživu je melatonín „jedným z najsilnejších známych antioxidantov, ktorého spektrum účinku je širšie než pri vitamíne C, E alebo beta-karoténe“. Ďalší odborníci vyzdvihujú, že melatonín neutralizuje aj jeden z najškodlivejších voľných radikálov, a to navyše päťkrát účinnejšie ako antioxidačný enzým glutatión — melatonín zároveň zvyšuje produkciu endogénneho glutatiónu.

• Možné „anti-aging“ výhody — Podľa prebiehajúcich výskumov môže melatonín prispieť k predĺženiu dĺžky života prostredníctvom zvýšenia hladiny Sirt1 (bielkovina „dlhovekosti“).

Ak pociťujete problémy so spánkom — aj keď len občasné —, REM Caps pre vás môže byť základným doplnkom. Ale aj v prípade, že nemáte žiadne špeciálne problémy so spánkom, vzhľadom na mnohé dôležité úlohy a výhody melatonínu sa domnievame, že REM Caps sa oplatí užívať aj pravidelne.

Absolútne! Tissue Rejuvenator obsahuje niekoľko prírodných protizápalových živín, ktoré účinne zmierňujú bolesti kĺbov a svalov, a to bez potenciálnych vedľajších účinkov spojených s liekmi typu NSAID.

Hoci s dávkovaním sa oplatí experimentovať individuálne, mnohí ultravytrvalostní športovci uviedli, že im v praxi výborne funguje 1 kapsula každé 2 hodiny.

O: Prečo sa pri živinách (napr. vitamín A, beta-karotén, vitamíny D a E) prešlo z doteraz používaných medzinárodných jednotiek (IU) na metrické jednotky (mg, mcg) a aký je medzi nimi rozdiel?

A: Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nariadil, že na etiketách Supplement Facts výživových doplnkov sa musia namiesto IU uvádzať metrické jednotky (miligram – mg, mikrogram – mcg). Preto teraz vidíte tieto jednotky na etiketách.

Dôležité: zmenilo sa označenie jednotky, ale množstvo účinných látok v dotknutých produktoch Hammer Nutrition sa nezmenilo.

Prepočtové kľúče a príklady

• Beta-karotén — 1 IU = 0,6 mcg beta-karoténu
  Príklad: dávka 7 kapsúl Premium Insurance Caps obsahuje 7 500 IU beta-karoténu, čo sa teraz uvádza ako 1 800 mcg.

• Vitamín E (d-alfa-tokoferol) — 1 IU = 0,67 mg vitamínu E
  Príklad: dávka 3 kapsúl Race Caps Supreme obsahuje 400 IU vitamínu E, čo sa teraz uvádza ako 268 mg.

• Vitamín D — 1 IU = 0,025 mcg
  Príklad: 1 mäkká želatínová kapsula EnDuro D obsahuje 2 000 IU vitamínu D, čo sa teraz zobrazuje ako 50 mcg.

Poznámka: mg znamená miligram, mcg znamená mikrogram (1 mg = 1 000 mcg).

Často dostávame spätnú väzbu, ako je táto:

„Na trhu pre diabetikov nemôže byť lepší produkt. Ďakujem, že ste mi umožnili dosiahnuť ciele, o ktorých som si predtým myslel, že sú kvôli výkyvom cukru v krvi spôsobeným inými produktmi nemožné!“
– Jimmy D.

„Jedným z hlavných dôvodov, prečo mám produkty Hammer tak rád, je to, že sú špeciálne bezpečné aj pre diabetikov. Mám dve deti s cukrovkou 1. typu a pre našu rodinu je to každodenná výzva. Ale viem, že keď ide môj 12-ročný syn plávať alebo na túru, môžem mu pokojne dať Hammer Gel alebo HEED, pretože udržiavajú hladinu cukru v krvi stabilnú a nespôsobujú náhle výkyvy, ktoré by mohli viesť k nebezpečnej situácii.“
– Ken W.

Okrem toho napísal Dr. Marty Reynolds podrobnú prípadovú štúdiu s názvom „Is Hammer Gel a safe carbohydrate for diabetic endurance athletes?“, v ktorej predstavuje skúsenosti svojej manželky, ktorá má cukrovku 1. typu, s používaním Hammer Gelu. V článku Dr. Reynolds píše:

„Otestovali sme všetky gélové produkty a Hammer Gel sa ukázal ako najspoľahlivejší a najvyváženejší z hľadiska príjmu sacharidov, vďaka čomu hladina cukru v krvi mojej manželky zostala počas behu v normálnom rozmedzí.“

Takúto spätnú väzbu dostávame pravidelne, preto môžeme vyhlásiť, že energetické zdroje Hammer Nutrition sú vhodné a užitočné pre športovcov s cukrovkou.

PREČO JE HAMMER NUTRITION PRE DIABETIKOV PRIATEĽNEJŠÍ AKO INÉ PRODUKTY?

Dôvodom je zdroj sacharidov, maltodextrín, použitý v produktoch Hammer. Glykemický index (GI) maltodextrínu sa rovná čistému glukóze (100), čo znamená, že zvyšuje hladinu cukru v krvi podobnou rýchlosťou. Na rozdiel od glukózy však maltodextrín poskytuje rovnomernejšiu a dlhotrvajúcejšiu energiu. Po zvýšení hladiny cukru v krvi glukózou hladina rýchlo klesne, často pod hladinu nalačno, čo spôsobuje únavu a pád energetickej hladiny (efekt „flash and crash“). V prípade maltodextrínu je tento pokles oveľa postupnejší a neklesne pod hodnotu nalačno.

Ďalšou výhodou produktov Hammer Nutrition je, že niektoré receptúry (napríklad HEED a Perpetuem) obsahujú v malom množstve dve prírodné, zdravé sladidlá: xylitol a stéviu.

Glykemický index xylitolu je len 7, čo znamená, že sa vstrebáva pomalšie, nezávisle od inzulínu, takže nespôsobuje náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Navyše obsahuje asi o 40 % menej kalórií ako cukor. Hoci sa to môže zdať ako malý rozdiel, pravidelné nahrádzanie cukru xylitolom môže z dlhodobého hľadiska výrazne prispieť k zníženiu obezity – hlavného rizikového faktora cukrovky a mnohých ďalších chorôb.

Stévia je ďalšie sladidlo prírodného pôvodu, ktoré je mnohonásobne sladšie ako cukor, takže stačí veľmi malé množstvo. Stévia je bezkalorická a má glykemický index 0, preto je ideálnou voľbou pre diabetikov. Okrem toho podľa výskumov môže stévia pomôcť znížiť krvný tlak bez toho, aby ovplyvnila hodnoty, ktoré sú v normálnom rozmedzí.

Celkovo vzaté, obsah maltodextrínu, xylitolu a stévie v produktoch Hammer Nutrition z nich robí jednu z najlepších volieb pre športovcov s cukrovkou.

Výživový doplnok Premium Insurance Caps obsahuje betakarotén, ktorý je prekurzorom (predstupňom) vitamínu A. Je však dôležité poznamenať, že toto nie je to isté ako aktívny vitamín A rozpustný v tukoch. Betakarotén je prakticky netoxický (alebo úplne neškodný), pretože telo z neho premení na vitamín A len toľko, koľko skutočne potrebuje. Jedinými známymi vedľajšími účinkami prijímania extrémneho množstva betakaroténu môžu byť hnačka a žltkasto-oranžové sfarbenie dlaní alebo chodidiel. Tieto príznaky zmiznú, akonáhle sa užívanie betakaroténu ukončí alebo sa zníži dávkovanie.

O toxicite vitamínu A Dr. Shari Lieberman píše nasledovné:

„Vitamín A môže byť vo vysokých dávkach toxický. Zdravý dospelý človek musí zvyčajne užívať najmenej 100 000 IU vitamínu A denne po dobu niekoľkých mesiacov, aby sa prejavili príznaky otravy. Skoré príznaky toxicity: únava, nevoľnosť, vracanie, bolesti hlavy, závraty, rozmazané videnie, poruchy koordinácie svalov a vypadávanie vlasov. Hoci sú tieto príznaky po ukončení suplementácie vitamínom A vratné, takéto dávky neodporúčam bez lekárskeho dohľadu. Betakarotén sa naproti tomu môže bezpečne užívať aj dlhodobo, prakticky bez vedľajších účinkov.“

Dr. Michael Colgan sa na margo vitamínu A vyjadril takto:

„V lekárskej literatúre bolo popísaných približne 600 prípadov otravy vitamínom A. Väčšina z nich sa vyskytla u žien, ktoré dostávali viac ako 330 000 mikrogramov RE (1 000 000 IU) kyseliny cis-retinovej denne na liečbu kožných problémov. Takéto extrémne dávky sú obzvlášť nebezpečné, pretože vitamín A sa hromadí v telesnom tuku. Podľa Dr. Johna Hathcocka, experta na toxicitu živín z Iowa State University a FDA, k otrave vitamínom A dochádza u drvivej väčšiny zdravých ľudí až pri príjme nad 1 000 RE na kilogram telesnej hmotnosti. To u 70 kg vážiaceho športovca zodpovedá 70 000 mikrogramom (230 000 IU) vitamínu A. Hoci sa v niekoľkých prípadoch u detí alebo chorých osôb vyskytli bolesti hlavy, zvýšený intrakraniálny tlak a kožné lézie už pri príjme 10 000–15 000 mikrogramov RE, u zdravých dospelých sa takéto príznaky nepozorovali. V každom prípade, rozumná suplementácia vitamínom A ani zďaleka nedosahuje tieto hodnoty. Ešte nikdy sme sa nestretli so športovcom, ktorý by potreboval viac ako 5 000 mikrogramov (16 500 IU) vitamínu A denne.“

Premium Insurance Caps (a iné produkty Hammer Nutrition) neobsahujú priamy, v tukoch rozpustný vitamín A, výlučne betakarotén. 7–14 kapsúl Premium Insurance Caps poskytuje 12 500–25 000 IU betakaroténu, čo zodpovedá odporúčanému Optimálnemu dennému príjmu (ODI). Toto množstvo, ba dokonca aj vyššie, je úplne bezpečné, pretože organizmus premení na vitamín A len toľko, koľko skutočne potrebuje, a prebytok jednoducho nevyužije.

Výrobky Hammer Whey a Recoverite obsahujú srvátkový proteínový izolát, ktorý pochádza z mlieka. Príchuť Nocciola (lieskový orech – čokoláda) gélu Hammer Gel obsahuje malé množstvo mlieka ako súčasť lieskovo-orieškovej pasty. Toto sú jediné energetické produkty, ktoré obsahujú zložky živočíšneho pôvodu.

Je dôležité poznamenať, že žiadna z tyčiniek Hammer Bar a Hammer Vegan Protein Bar neobsahuje zložky živočíšneho pôvodu; všetky sú 100 % vhodné pre vegánov. Tyčinky Hammer Bar, ktoré obsahujú čokoládu (Chocolate Chip, Coconut Chocolate Chip), ako aj Hammer Vegan Protein Bar s príchuťou Chocolate Peanut, nie sú označené certifikátom „Certified Vegan“, pretože výrobca používa aj zariadenia, v ktorých sa spracováva mliečna čokoláda.

Podľa vyhlásenia výrobcu: „Tieto tyčinky vyrábame vo vlastnom závode s bio a kóšer certifikáciou (čo je v tomto odvetví mimoriadne zriedkavé). Stroje medzi jednotlivými výrobnými cyklami dôkladne čistíme, avšak môžu sa vyskytnúť extrémne malé množstvá (merateľné na úrovni PPM) zvyškov mlieka. Okrem toho, čokoláda, ktorú používame, je horká čokoláda, ktorá neobsahuje mlieko.“

Tieto príchute sa teda naďalej považujú za vegánske; výrobca a spoločnosť Hammer Nutrition však kladú mimoriadny dôraz na presné označovanie („truth in labeling“), preto tyčinky obsahujúce bezmliečnu horkú čokoládu nezískali certifikát „Certified Vegan“.

Tri výživové doplnky Hammer Nutrition obsahujú zložky živočíšneho pôvodu: Tissue Rejuvenator obsahuje glukozamín sulfát, chondroitín sulfát a kolagén typu II UC (všetky živočíšneho pôvodu), zatiaľ čo EndurOmega poskytuje omega-3 mastné kyseliny z rybieho oleja. Mäkké želatínové kapsuly produktov EndurOmega a Hammer CBD Softgels sú takisto živočíšneho pôvodu, zatiaľ čo pri všetkých ostatných doplnkoch používame rastlinné kapsuly. Plnivá v kapsulových produktoch sú všetky neživočíšneho pôvodu.

Táto otázka sa objavila už aj v minulosti a odpoveď nie je jednoduchá, pretože na pochopenie témy sú potrebné určité vedecké základy. Dr. Bill Misner napísal na túto tému článok s názvom „MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG), GLUTAMIC ACID (Glutamate), GLUTAMINE REVIEW”, ktorý podrobne predstavuje rozdiel medzi týmito tromi látkami, ako aj rozdiel medzi spracovanou a prirodzene sa vyskytujúcou kyselinou glutámovou. Článok má technický charakter, ale presne a jasne vysvetľuje podstatu veci.

Nasledujúce doplňujúce informácie taktiež zhrnul Dr. Misner:

Kyselina glutámová je prirodzene sa vyskytujúca aminokyselina, ktorá sa nachádza v mnohých bielkovinách. Náš organizmus jej denne vyprodukuje približne 50 miligramov. Z 20 aminokyselín nachádzajúcich sa v materskom mlieku je kyselina glutámová zastúpená v najväčšom množstve. Glycín, kyselina glutámová a kyselina asparágová fungujú ako neurotransmitery v ľudskej centrálnej nervovej sústave. Kyselina glutámová a kyselina asparágová patria do skupiny tzv. „kyslých aminokyselín“, ktoré medzi sebou súťažia o vstrebávanie cez hematoencefalickú bariéru. Ak je jedna z nich prítomná v nadbytku, vstrebávanie oboch sa znižuje. Sója je zvyčajne bohatá na kyselinu glutámovú a asparágovú. Keď sa sójová bielkovina spracuje tak, že sa zvýši množstvo voľnej kyseliny glutámovej na účely zvýraznenia chuti v pomere k kyseline asparágovej, alebo sa obohatí o glutaman sodný (MSG), môže to u jedincov so sklonom k alergiám vyvolať negatívne zdravotné účinky.

Voľná kyselina glutámová: prírodná vs. spracovaná

Prírodná voľná kyselina glutámová je taká kyselina glutámová, ktorá sa prirodzenou cestou uvoľňuje z celistvej bielkoviny počas trávenia alebo vzniká z iných aminokyselín. Kyselina glutámová je aminokyselina normálne prítomná v ľudskom metabolizme a vyskytuje sa v dvoch formách: (L)- a (D)-kyselina glutámová. Tak ako má ľudské telo „pravú“ a „ľavú“ stranu, aj tieto aminokyseliny sú enantioméry (zrkadlové molekuly). Vo vyšších organizmoch sa prirodzene vyskytuje výlučne L-forma (L-kyselina glutámová), zatiaľ čo D-forma sa môže objaviť u určitých baktérií a v prírodných antibiotikách. V nespracovaných, nefermentovaných bielkovinách sa vyskytuje len zanedbateľné množstvo prírodnej voľnej kyseliny glutámovej. Ľudský organizmus a aj potravinové bielkoviny uprednostňujú aminokyseliny v L-forme.

Glutaman sodný (MSG)

Glutaman sodný (MSG) je sodná soľ kyseliny glutámovej. Jeho zloženie tvorí približne 78 % voľnej kyseliny glutámovej, 21 % sodíka a 1 % nečistôt. Kyselina glutámová obsiahnutá v MSG je prítomná čiastočne v D-forme a čiastočne v L-forme a podľa výskumov je práve D-forma zodpovedná za toxické účinky spojené s MSG.

Zhrnutie

Žiadny z maltodextrínov nachádzajúcich sa v produktoch HEED, Perpetuem, Sustained Energy a Hammer Gel neobsahuje prídavné látky na zvýraznenie chuti, akými je napríklad MSG. Ani produkty Hammer Nutrition obsahujúce sójovú bielkovinu (napríklad Sustained Energy, Perpetuem, Hammer Soy) neobsahujú MSG, pretože v nich obsiahnutá sójová bielkovina značky Supro a sójové deriváty Lysolecithin sú bez obsahu MSG.

V prípade Hammer Whey a Recoverite – tak ako pri každom srvátkovom proteíne Hammer – sa kyselina glutámová vyskytuje prirodzene v zdroji bielkovín a nie je to spracovaná kyselina glutámová. Žiadny z našich produktov neobsahuje pridanú, umelo vyrobenú kyselinu glutámovú alebo glutaman sodný (MSG).

Samozrejme! Ak do svojho každodenného života začleníte čo najviac z nasledujúcich tipov a budete ich dôsledne dodržiavať, môžete popri používaní produktu PhytoLean maximálne podporiť dosiahnutie svojich cieľov v chudnutí:

1) Konzumujte denne 7 – 11 porcií plnohodnotného ovocia a zeleniny a zároveň znížte príjem mäsa a mliečnych výrobkov.
Podľa komplexnej „Čínskej štúdie“ (China Study) T. Colina Campbella sa táto strava spája s nižším indexom telesnej hmotnosti (BMI). Američania, ktorí prijímali 50 – 70 % zo svojich 1950 denných kalórií zo živočíšnych zdrojov, dosiahli priemernú hodnotu BMI 27,0. Číňania, ktorí pokrývali 90 % zo svojich 2740 denných kalórií z rastlinných potravín, mali priemerné BMI 22,0.

2) Konzumujte aspoň 40 gramov vlákniny denne.
Adekvátny príjem vlákniny má nielen priaznivý vplyv na trávenie, ale pomáha vám aj cítiť sa sýto pri konzumácii menšieho množstva kalórií.

3) Váš jedálniček by mal obsahovať zdravé tuky.
Ak organizmus pripravíte o všetky tuky, má tendenciu svoje tukové zásoby zvýšene zadržiavať. Zdravé tuky nachádzajúce sa v rybách, avokáde, semenách a orechoch – ako aj každodenné užívanie EndurOmega – prospievajú srdcu, znižujú pocit hladu a pomáhajú telu efektívnejšie využívať tukové zásoby.

4) Pred každým jedlom vypite pohár vody.
Voda čiastočne naplní žalúdok, zvyšuje pocit sýtosti a pomáha vám skonzumovať počas jedla menej kalórií.

5) Jedzte pomalšie.
Výskumy ukazujú, že to pomáha znížiť množstvo skonzumovanej stravy počas jedla, pretože mozgu poskytnete viac času na zaznamenanie pocitu sýtosti.

6) Občas obmieňajte svoj kalorický príjem.
Pár dní konzumujte o niečo viac kalórií ako zvyčajne a potom pár dní o niečo menej. To „naruší“ prirodzený „termostat“ vášho tela a pomôže zabrániť tomu, aby si váš metabolizmus príliš zvykol na konštantné množstvo kalórií.

7) S konzumáciou jedla skončite najneskôr do 19:00 hodiny.
Kalórie prijaté po tomto čase sa trávia ťažšie a telo má tendenciu premieňať ich na tuk, pretože vo večerných hodinách prirodzene klesá telesná teplota a metabolizmus.

8) Čistite si zuby hneď po jedle.
Keď si umyjete zuby a vychutnáte si ten pocit sviežosti, je menej pravdepodobné, že dostanete chuť opäť maškrtiť.

9) Cvičte ráno.
Ranná fyzická aktivita naštartuje metabolizmus a umožní vyššie spaľovanie kalórií počas celého dňa.

Áno. Produkty Hammer Nutrition majú kóšer certifikáciu pod dohľadom rôznych oficiálnych rabínskych organizácií.

Chicago Rabbinical Council (cRc)

Kóšer certifikované:
Hammer Gel (okrem príchutí Nocciola, Peanut Butter, Peanut Butter-Chocolate)
HEED 2.0 a Classic
Sustained Energy 2.0
Perpetuem 2.0
Soy Protein

Kóšer mliečne certifikované:
Recoverite 2.0 a Classic
Whey Protein
Hammer Phood
Perpetuem 2.0 a Classic

OK Kosher Certification

Kóšer certifikované:
Hammer Gel (príchute Peanut Butter, Peanut Butter-Chocolate)

Kóšer mliečne certifikované:
Hammer Gel (príchuť Nocciola)

Natural Food Certifiers

Kóšer certifikované:
Hammer Bars

EarthKosher

Kóšer certifikované:
Hammer Bars
Hammer Vegan Protein Bars

Ko Kosher Service

Kóšer certifikované:
Endurolytes
Endurolytes Extreme
Endurolytes Extreme Powder
Anti-Fatigue Caps
Mito Caps
Essential Mg
Fully Charged
Endurance BCAA+
PhytoLean
REM Caps
Creatine Boost

V žiadnom prípade! Hammer Nutrition používa vo svojich energetických a regeneračných produktoch výlučne xylitol a stéviu ako sladidlá — ide o jednoznačne zdravšie voľby než jednoduché cukry alebo najčastejšie používané umelé sladidlá:

Acesulfám K

Je až 200-krát sladší ako cukor a je to umelé sladidlo schválené od roku 1988. Hoci FDA stanovila „bezpečný“ limit denného príjmu (ADI) — 15 mg na kilogram telesnej hmotnosti —, my v Hammer Nutrition uplatňujeme nulovú toleranciu voči konzumácii umelých sladidiel.

Acesulfám K (písmeno „K“ je chemická značka draslíka) obsahuje metylénchlorid (dichlórmetán), čo je známa karcinogénna zlúčenina. Táto chemická látka sa nachádza aj v odstraňovačoch náterov a lepidlách. Dlhodobé vystavenie tejto látke sa dá spojiť s bolesťami hlavy, nevoľnosťou, depresiou, poškodením pečene a obličiek, a dokonca aj s onkologickými ochoreniami.

Bezpečnostné testy, ktoré boli vykonané ešte v 70. rokoch, sú zastarané a nekvalitné. Viaceré organizácie, vrátane Center for Science in the Public Interest (CSPI), naliehajú na ďalšie vyšetrovania. FDA ich však zatiaľ nevyžaduje.

Sukralóza

Nenechajte sa zmiasť reklamami: hoci sukralóza vychádza z molekuly cukru, konečným produktom je chlórovaná syntetická zlúčenina. Počas výroby sa k cukru pridávajú tri molekuly chlóru, čo vytvára štrukturálnu zmenu, ktorá sa v prírode nevyskytuje.

Ako uvádza Dr. Bill Misner: „Toto umelé sladidlo je možno ešte horšie než rafinované cukry, ktoré nahrádza. Je ťažké predstaviť si, že by syntetický, chlórovaný disacharid predstavoval zlepšenie.“

Aspartám

Aspartám je možno najkontroverznejšie umelé sladidlo a až 80 % sťažností doručených FDA sa týka práve jeho! Aspartám sa v tele rozkladá na fenylalanín a kyselinu asparágovú, pričom obsiahnutý metanol sa premieňa na formaldehyd — vysoko toxickú zlúčeninu, ktorá môže poškodiť nervový a imunitný systém a spôsobiť genetické poškodenia.

Podľa Dr. Billa Misnera: „Dokumentárny film Sweet Misery prináša jasné dôkazy o škodlivých účinkoch, ktoré môže vyvolať dlhodobá alebo aj krátkodobá konzumácia aspartámu. Ak si tento film pozriete, už nikdy nebudete používať umelé sladidlá.“

Tajomstvo spočíva v tom, ako dokážeme pripraviť nápoje, ktoré nie sú príliš sladké, no napriek tomu obsahujú primerané množstvo kalórií. Kľúčom sú sladidlá, ktoré používame: xylitol a stévia – obe sú preukázateľne zdravšie alternatívy ako jednoduché cukry alebo umelé sladidlá, ktoré sa nachádzajú vo väčšine športových nápojov.

Xylitol

Ak existuje dokonalé sladidlo, xylitol je pravdepodobne na čele zoznamu. Xylitol je prírodná látka, ktorá sa nachádza v mnohých druhoch vláknitého ovocia a zeleniny. Je známy aj ako „brezový cukor“, pretože sa získava najmä z brezy, zriedkavejšie z kukuričných klasov. Ľudský organizmus si počas prirodzených metabolických procesov sám vyrobí približne 15 gramov xylitolu denne.

Xylitol podporuje aj zdravie ústnej dutiny, pretože nekvasí a nevyživuje baktérie produkujúce kyseliny, ktoré sú zodpovedné za vznik zubného kazu. Z tohto dôvodu sa nachádza v žuvačkách, zubných pastách a ústnych vodách – a preto ho v malom množstve používame aj vo formulách HEED a Recoverite.

Je dôležité vedieť, že vo veľkom množstve môže xylitol vyvolať mierne tráviace ťažkosti alebo laxatívny účinok. Toxické účinky nemá – ľudia konzumovali aj 400 gramov denne po dlhšiu dobu bez vedľajších účinkov. Zvyčajne sa mierne žalúdočné ťažkosti u ľudí citlivých na xylitol môžu objaviť pri konzumácii 30 gramov v jednej dávke alebo viacerých dávok v krátkom čase.

Xylitol je pre psov toxický! Nikdy nedávaj svojmu psovi výrobok obsahujúci xylitol, vrátane HEED, Recoverite alebo akýchkoľvek potravín určených na ľudskú spotrebu.

Stévia

Ďalším ideálnym prírodným sladidlom je extrakt zo stévie (steviozidy) získaný z listov rastliny Stevia rebaudiana. Táto rastlina pochádza zo subtropických a tropických oblastí Strednej a Južnej Ameriky. Sladivosť stévie môže byť až 300-krát vyššia ako sladivosť cukru, takže na ochutenie nápojov a doplnkov výživy postačuje veľmi malé množstvo.

Stévia neobsahuje kalórie a neovplyvňuje hladinu cukru v krvi, preto ju môžu bezpečne konzumovať aj diabetici. Podľa výskumov môže pomôcť pri znižovaní vysokého krvného tlaku bez toho, aby ovplyvnila ľudí s normálnym krvným tlakom. Podobne ako xylitol, ani stévia nepodporuje množenie baktérií produkujúcich kyseliny, ktoré spôsobujú zubný kaz.

Ako pri každej látke, konzumácia nadmerného množstva — či už v pevnom alebo kvapalnom skupenstve — môže mať toxický účinok. Takzvaná hodnota LD50 (letálna dávka 50 %) označuje množstvo pri perorálnom podaní, ktoré spôsobí úhyn 50 % laboratórnych zvierat. Pozrime sa na hodnoty LD50 niektorých bežných látok pre porovnanie:

Poznámka: v prípade 75 kg (165 libier) športovca by to zodpovedalo príjmu 1125 gramov (1 125 000 mg) steviozidu.

Referencia

Podľa štúdie Akashiho a Yamamota (1975) je hodnota LD50 stévie pri perorálnom podaní 15 g/kg, čo znamená, že na dosiahnutie toxického účinku je potrebných 15 gramov steviozidu na každý kilogram telesnej hmotnosti.

Zhrnutie

Vynikajúca história bezpečnosti stévie, ako aj skutočnosť, že jej hodnota LD50 je päťkrát vyššia ako u soli a dokonca prevyšuje aj hodnotu vitamínu C, jasne dokazuje, že množstvo steviozidu použitého vo výrobkoch Hammer Nutrition je úplne bezpečné.

Ďalšie informácie a výsledky výskumu

Je dôležité spomenúť, že akýkoľvek metabolický proces môže vyvolať potenciálne toxický účinok, ak je dávka extrémne vysoká a sú splnené vhodné chemické podmienky. Inými slovami, na to, aby prirodzené metabolity stévie vyvolali akýkoľvek mutagénny (genetické zmeny spôsobujúci) účinok, musí byť súčasne prítomných viacero biochemických podmienok.

Na vyvolanie mutagénnych účinkov sa musí zo steviozidu najskôr vytvoriť zlúčenina nazývaná aglykón (steviol). Potom musia enzýmový systém ľudského tela a určité mikroorganizmy (napríklad Salmonella) vstúpiť do aktívnej interakcie. V testoch vykazoval steviol – aglykón steviozidu – vysokú mutagenitu pri skúmaní spolu s 9000×g centrifugovanou supernatantnou frakciou z pečene potkanov predbežne liečených Aroclorom 1254. K prejavu mutagénnej aktivity došlo len vtedy, ak boli potkany vopred ošetrené Aroclorom 1254 a bol pridaný aj NADPH; nemetabolizovaný steviol nebol aktívny.

Brown (1980) konštatoval: „Viacerí členovia dvoch skupín rastlinných fenolových pigmentov – antrachinóny a flavonoly – prejavili mutagénny účinok v teste Salmonella/cicavčie mikrozómy.“ (Zdroj: Brown, R., A review of the genetic effects of naturally occurring flavonoids, anthraquinones and related compounds. Mutat Res. 1980 May;75(3):243–77. PMID: 6770263.)

Existuje množstvo rodín prírodných zlúčenín, ktoré môžu pri extrémnom predávkovaní a súčasnej prítomnosti určitých enzymatických procesov vyvolať mutagénnu reakciu. Steviozid je prírodné sladidlo, ktoré sa extrahuje z listov Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni. Odborná literatúra podrobne rozoberá výskyt, biosyntézu a toxikologické aspekty stévie.

Injekčné a perfúzne pokusy sa z hľadiska potravinárskeho využitia nepovažujú za relevantné, preto sa vo väčšine hodnotení neuvádzajú. Metabolizmus steviozidu bol skúmaný vo viacerých štúdiách v súvislosti s možnou tvorbou steviolu a medzi týmito štúdiami bolo uskutočnených aj viacero testov mutagenity a karcinogenity.

Akútne a subakútne testy toxicity preukázali veľmi nízku toxicitu, zatiaľ čo výskumy týkajúce sa plodnosti a vývojových abnormalít takisto nezistili žiadne škodlivé účinky. Na základe vyšetrení možno stéviu a steviozid používať ako bezpečné sladidlo. Je vhodný aj pre diabetikov, ľudí trpiacich PKU a osoby s nadváhou, ktoré chcú schudnúť znížením príjmu cukru. Alergické reakcie doteraz neboli pozorované [1].

V rastline Stevia rebaudiana možno identifikovať štyri hlavné steviol-glykozidy (diterpenoidy typu ent-kaurénu) — steviozid, rebaudiozid A a C, ako aj dulkozid A. Tieto zlúčeniny vykázali v experimentoch na myšiach silný protizápalový účinok. V prípade zápalu vyvolaného TPA bola ich 50 % inhibičná dávka 54,1–291,6 µg/ucho. Okrem toho v dávke 0,1–1,0 mg/myš zmes steviozidu významne znížila účinok TPA, ktorý vyvoláva vznik kožných nádorov [2].

Steviozid — ktorý sa v Japonsku široko používa ako bezkalorická náhrada cukru — nevykázal žiadny mutagénny účinok v testoch vykonaných na kmeni Salmonella typhimurium TM677, a to ani s enzymatickou aktiváciou, ani bez nej. Podobne negatívne výsledky boli získané aj v prípade iných štrukturálne príbuzných sladkých glykozidov.

Zároveň steviol (aglykón steviozidu) vykázal mutagénnu aktivitu v prítomnosti pečeňovej frakcie potkanov vopred ošetrených Aroclorom 1254. Prejav mutagénneho účinku závisel od predbežnej liečby a prítomnosti NADPH; nemetabolizovaný steviol nebol aktívny. Štrukturálne príbuzný izosteviol takisto nevykazoval aktivitu, a to ani pri enzymatickej aktivácii.

Určité štrukturálne charakteristiky steviolu (hydroxylová skupina v polohe 13 a dvojitá väzba medzi uhlíkmi 16–17) sú rozhodujúce pre vznik mutagénneho účinku. Potenciálny metabolit, steviol-16α,17-epoxid, vo svojej chemicky syntetizovanej forme nevykázal mutagénnu aktivitu.

Zhrnutie

Vynára sa otázka: „Môže sladidlo stévia spôsobiť rakovinu?“ — Odpoveď znie: nie. Na základe dostupných výskumov to nie je potvrdené. Podľa názoru Dr. Billa Misnera je stévia úplne bezpečná, prírodná živina, ktorá je ďaleko lepšou voľbou ako cukor. Zatiaľ čo viac ako 600 štúdií poukazuje na súvislosť medzi konzumáciou cukru a nádorovými ochoreniami, cukor napriek tomu patrí medzi látky klasifikované FDA ako „všeobecne považované za bezpečné“ (GRAS) — čo je na zamyslenie.

Referencie

1. Geuns JM. Stevioside. Phytochemistry. 2003 Nov;64(5):913–21. PMID: 14561506
2. Yasukawa K, Kitanaka S, Seo S. Inhibitory effect of stevioside on tumor promotion by TPA in mouse skin. Biol Pharm Bull. 2002 Nov;25(11):1488–90. PMID: 1241996
3. Pezzuto JM et al. Metabolically activated steviol is mutagenic. Proc Natl Acad Sci U S A. 1985 Apr;82(8):2478–82. PMID: 3887402

O fytoestrogénoch prirodzene sa vyskytujúcich v sóji podrobne písal Dr. Bill Misner v Endurance News č. 54 (pozri článok: Soy Protein – Friend or Foe?). Otázka zvyčajne nie je v tom, či sója znižuje hladinu testosterónu, ale skôr v tom, či fytoestrogény sóje zvyšujú hladinu estrogénu v organizme. Nasledujúci úryvok je vysvetlením Dr. Misnera, ktoré pomáha pochopiť tento proces a rozptyľuje obavy spojené s konzumáciou sóje.

„Keď konzumujeme sójový proteín, izoflavóny sóje so slabým estrogénnym účinkom sa viažu na cieľové bunky v rôznych tkanivách organizmu a obsadzujú ich, čím účinne blokujú účinok silnejších estrogénov v krvnom obehu. Inými slovami, mierne estrogénne zlúčeniny sóje inhibujú účinky silnejších hormonálnych estrogénov produkovaných v tele, ktoré poškodzujú DNA a narúšajú regeneráciu buniek.“

Ďalšie vysvetlenie Dr. Misnera

„Estrogény sú steroidné hormóny, ktoré produkujú vaječníky u žien, astrocyty v mozgu, ako aj v menšej miere semenníky u mužov. S postupujúcim vekom sa u mužov produkcia testosterónu znižuje, zatiaľ čo hladina estrogénu úmerne rastie. U väčšiny mužov vo veku 60 – 65 rokov sa hladina cirkulujúceho estrogénu blíži k hladine testosterónu.

Toxické účinky estrogénov sa prejavujú vtedy, keď pomer estradiol + estrón prekročí 50 % celkovej hladiny estrogénu v organizme, teda ak pomer estriolu klesne pod 50 %. Z troch foriem estrogénu je estradiol až tisíckrát silnejší vo svojom účinku stimulujúcom rast prsného tkaniva ako estriol.

Abnormálny bunkový rast stimulovaný estrogénmi sa týka najmä trofoblastov, ktoré, ak nevznikajú počas tehotenstva, môžu byť spojené s nádorovými procesmi. Nadmerná hladina estrogénu môže prispieť k rakovine obličiek a vaječníkov u žien a k rakovine prostaty u mužov. Nadmerné zvýšenie hladiny estrogénu sa zvyčajne stáva problémom po 35. až 40. roku života.“

Estrogénové receptory a ochranný účinok sójových fytoestrogénov

„Toxicitu estrogénu určuje jeho väzba na estrogénové receptory. Keď konzumujeme sójový proteín, izoflavóny sóje so slabým estrogénnym účinkom sa viažu na cieľové bunky nachádzajúce sa v rôznych tkanivách organizmu a obsadzujú ich, čím účinne blokujú silnejšie estrogény v krvnom obehu. Inými slovami, mierne estrogénne zlúčeniny sóje inhibujú účinky silnejších hormonálnych estrogénov, ktoré poškodzujú zdravie a menia DNA.

Tento jav je podobný účinku resveratrolu, ktorý sa taktiež považuje za slabý estrogén a ktorý v experimentoch na zvieratách preukázateľne chráni integritu bunkovej DNA. Izoflavóny sóje – predovšetkým daidzeín a genisteín – vykazujú podobný mechanizmus.

Daidzeín a genisteín súťažia s estrogénmi (napríklad s estradiolom 17-beta) o väzbu na estrogénové receptory. Kvôli slabému estrogénnemu účinku fytoestrogénov je reakcia v prípade, že sa tieto zlúčeniny naviažu na receptor, tisíckrát slabšia, než akú by vyvolal vlastný endogénny estrogén organizmu.

Ich disociačná konštanta (teda sila väzby) je 100- až 10 000-krát vyššia ako pri estradiole, čo znamená, že tieto rastlinné izoflavóny sa dokážu viazať len krátkodobo a slabo, čím regulujú intenzitu estrogénového účinku u mužov aj žien.“

„Rastlinné fytoestrogény v podstate riedia účinok vlastnej produkcie estrogénu v organizme, pretože obsadzujú rovnaké receptorové miesta (estradiolové receptory), ktoré by inak aktivoval endogénny estrogén organizmu. Preto rastlinné fytoestrogény poskytujú ochranu pred škodlivými následkami nadmernej hladiny estrogénu.“

Zdravotné výhody sójového proteínu

Výskumy jednoznačne potvrdzujú, že pravidelná konzumácia Hammer Soy Protein (izolát sójového proteínu) môže mať množstvo pozitívnych účinkov, najmä počas období vytrvalostných tréningov:

1. Môže znížiť hladinu hematokritu – teda viskozitu (hustotu) krvi, čím sa môže zlepšiť krvný obeh. (1)
2. Môže znížiť vysoký krvný tlak – sójový proteín môže inhibovať enzým konvertujúci angiotenzín. (2, 3)
3. Môže spomaliť progresiu chronického ochorenia obličiek. (4)
4. Môže pomôcť pri prevencii rakoviny prsníka. (5, 6, 7)
5. Môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva. (8, 9, 10)
6. Môže pomôcť pri prevencii a liečbe rakoviny prostaty. (11, 12, 13)
7. Môže zlepšiť hladinu cholesterolu – denná konzumácia 17–25 g sójového proteínu môže znížiť hladinu celkového, LDL a VLDL („zlého“) cholesterolu, pričom zvyšuje HDL („dobrý“) cholesterol. (14–20)
8. Môže podporiť redukciu telesnej hmotnosti – najmä v kombinácii s obmedzením kalórií. (21, 22)
9. Môže znížiť vysokú hladinu triglyceridov. (23, 24)
10. Môže prispieť k zachovaniu svalovej hmoty – zlepšuje retenciu dusíka, čo pomáha predchádzať odbúravaniu svalových bielkovín. (25)
11. Môže pomôcť pri prevencii osteoporózy – zvyšuje minerálnu hustotu kostí. (26, 27, 28)
12. Môže znížiť počet návalov tepla počas menopauzy – pri konzumácii 60 g sójového proteínu denne. (29)

V prípade problémov so štítnou žľazou sa odporúča konzultovať konzumáciu sóje s lekárom. U zdravých športovcov však občasné používanie Hammer Soy Protein v striedaní s inými zdrojmi bielkovín nepriaznivo neovplyvňuje činnosť hormónov štítnej žľazy. (30–34)

Záver

GMO-free, rastlinný izolát sójového proteínu (Hammer Soy Protein) je zdravým, anabolickým zdrojom bielkovín počas období vytrvalostných tréningov. V striedaní s inými chudými zdrojmi bielkovín je ideálnym doplnkom športovej stravy.

Referencie

1. Guang, M., et al. Effects of "Supro" high energy beverage powder on physiological function of athletes. National Sports Commission, China.
2. He, J., et al. Effect of soybean protein on blood pressure: a randomized, controlled trial. Ann Intern Med. 143(1):1–9, 2005.
3. Yang, H. Y., et al. Soyabean protein hydrolysate prevents the development of hypertension in rats. Br J Nutr. 92(3):507–512, 2004.
4. Fair, D. E., et al. Dietary soy protein attenuates renal disease progression in rats. J Nutr. 134(6):1504–1507, 2004.
5. Badger, T. M., et al. Soy protein isolate and protection against cancer. J Am Coll Nutr. 24(2):146S–149S, 2005.
6. Rowlands, J. C., et al. Soy and whey proteins downregulate DMBA-induced liver and mammary CYP1 expression. J Nutr. 131(12):3281–3287, 2001.
7. Petrakis, J., et al. A clinical trial of the chemopreventive effect of a soy beverage in women at high risk for breast cancer. Univ. of California & Univ. of Alabama, USA.
8. Hakkak, R., et al. Soy protein isolate consumption protects against colon tumors. Cancer Lett. 166(1):27–32, 2001.
9. Weiqun, W., et al. Dietary soy protein and reduced intestinal mucosal polyamine concentration in rats. J Nutr. 130(7):1815–1820, 2000.

Zhrnutie

Je dôležité poznamenať, že s postupujúcim vekom mužov telo produkuje menej testosterónu a viac estrogénu podobných hormónov. Úloha fytoestrogénov sóje – ako napríklad daidzeín a genisteín – sa stáva významnou práve v tomto procese: tieto zlúčeniny rastlinného pôvodu sú schopné viazať sa na estrogénové receptory, ktoré by inak aktivovali endogénne (telom produkované) estrogény.

Vďaka tomuto mechanizmu fytoestrogény poskytujú ochranu pred škodlivými účinkami nadmernej hladiny estrogénu, pretože „rieďia“ estrogénovú odpoveď organizmu. Podľa výskumov spoločnosti Hammer Nutrition a Dr. Misnera môže tento prirodzený „blokujúci účinok“ pomôcť udržať hormonálnu rovnováhu a znížiť riziko ochorení závislých od hormónov.

„Rastlinné fytoestrogény teda nie sú nebezpečné – práve naopak, vyvíjajú ochranný účinok voči vlastným estrogénom organizmu. Mierny estrogénny účinok sóje nie je škodlivý, ale funguje ako prirodzený regulátor hormonálnej rovnováhy.“

Podľa záveru Dr. Misnera je GMO-free, rastlinný izolát sójového proteínu (ako napríklad Hammer Soy Protein) bezpečne použiteľným zdrojom bielkovín, najmä pre vytrvalostných športovcov. V striedaní s inými zdrojmi bielkovín zabezpečuje optimálny anabolický účinok, pričom podporuje regeneráciu svalov, kardiovaskulárne zdravie a hormonálnu stabilitu.

Čistý rastlinný izolát sójového proteínu bez GMO používaný v produktoch Hammer Nutrition spĺňa najvyššie kvalitatívne požiadavky a je vynikajúcou voľbou pre všetkých, ktorí chcú prirodzenou cestou podporiť svoj výkon a zdravie.

Tu je rýchly zoznam potravín, ktoré sú zdrojmi sacharidov s vysokým obsahom škrobu:

• Ryža
• Cestoviny
• Chlieb / Bagety / Mufiny / Pečivo / Sušienky
• Obilniny (müsli, raňajkové cereálie)
• Ovos
• Zemiaky
• Kukurica
• Čierna fazuľa
• Tekvica
• Hrach
• Banány

Jednoduché cukry (glukóza, sacharóza, fruktóza, dextróza atď.) možno miešať maximálne v 6–8 % koncentrácii, aby sa dosiahla hodnota osmolality telesných tekutín (280–303 mOsm) prijateľná pre efektívne trávenie organizmom. To je všetko. Problémom je, že 6–8 % roztok je pomerne slabá zmes, ktorá poskytuje len približne 100 kalórií za hodinu, čo je nedostatočné na udržanie optimálnej energetickej hladiny.

Uvedomujúc si to, niektorí športovci sa pokúšajú „vyriešiť“ problém prípravou dvoj- alebo trojnásobne silnejšej zmesi zo svojho nápoja obsahujúceho jednoduché cukry. Ten je však už príliš koncentrovaný – výrazne presahuje 6–8 % hodnotu – a ak k nemu neskonzumujú oveľa viac vody (čo zase prináša riziko nadmernej hydratácie), tento hustý cukrový roztok nedokáže prejsť žalúdkom. Výsledok: energetická hladina klesne a takmer určite sa dostavia žalúdočné ťažkosti.

Rovnaký problém nastáva aj vtedy, ak športovec kombinuje jednoduché cukry a komplexné sacharidy. Výhodou komplexných sacharidov (ako sú maltodextrín a glukózové polyméry) je, že na rozdiel od osmolality telesných tekutín dosahujú ideálne vstrebávanie nie pri 6–8 %, ale pri 15–18 % koncentrácii. Pri takejto koncentrácii prechádzajú žalúdkom rovnako efektívne ako telesné tekutiny, pričom poskytujú až trikrát viac kalórií než roztoky jednoduchých cukrov.

Avšak, keď sa jednoduché cukry a komplexné sacharidy konzumujú spolu alebo krátko po sebe, koncentrácia roztoku sa príliš zvýši a ani jeden z nich sa nedokáže efektívne vstrebať. Inými slovami, ak konzumujete jednoduchý cukor a komplexný sacharid spolu alebo po sebe, znehodnocujete efektivitu trávenia oboch. V dôsledku toho sa tvorba energie opäť zhorší a môžu sa objaviť rôzne žalúdočné problémy.

Nasledovné produkty Hammer Nutrition obsahujú zložky pochádzajúce z mlieka:

• Hammer Whey Protein – obsahuje izolát srvátkovej bielkoviny, ktorý má čistotu cca 97,7 % a je prakticky bez tuku a laktózy.
• Recoverite – taktiež obsahuje izolát srvátkovej bielkoviny s zanedbateľným množstvom laktózy a mliečneho tuku.
• Hammer Protein Bar – obsahuje 20 gramov za studena spracovanej, vysokokvalitnej zmesi srvátkových bielkovín na porciu (kombinácia izolátu a koncentrátu), ktorá pochádza z mlieka kráv kŕmených trávou.
• Perpetuem (pomarančová príchuť, 1-dávková verzia) – obsahuje kazeinát sodný, čo je zložka pochádzajúca z mliečnej bielkoviny.

Množstvo zložiek pochádzajúcich z mlieka v týchto produktoch je minimálne, preto u väčšiny športovcov nespôsobujú tráviace ťažkosti, avšak v prípade alergie na mliečnu bielkovinu sa ich konzumácia neodporúča.

Vzhľadom na najnovšie zmeny v predpisoch FDA budú etikety našich energetických produktov namiesto doterajšieho panela „Nutrition Facts“ (nutričné hodnoty) po novom obsahovať panel „Supplement Facts“ (údaje o výživovom doplnku).

Ide o postupný prechod, takže etikety sa budú aktualizovať pri dotlači. Najaktuálnejšie a presné informácie o produktoch nájdete vždy na webovej stránke hammer-nutrition.hu.

Otázka: Diagnostikovali mi prediabetes. Akú stravu by som mal dodržiavať a aké výživové doplnky mi môžu pomôcť?

Odpoveď: Z hľadiska stravy sa oplatí prečítať si článok Johns Hopkins Medicine, ktorý podrobne opisuje ideálne stravovacie odporúčania pre prediabetes. Článok odkazuje aj na stredomorskú diétu, ktorá bola v roku 2023 už šiesty rok po sebe zvolená za „celkovo najlepšiu diétu“. Dodržiavanie tohto stravovacieho režimu je jedným z najdôležitejších krokov, ktoré môžete urobiť.

Z doplnkov výživy obsah horčíka v Essential Mg poskytuje mnohé výhody, okrem iného pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Štúdie preukázali, že horčík zohráva úlohu pri vylučovaní a fungovaní inzulínu, zatiaľ čo nízka hladina horčíka súvisí s inzulínovou rezistenciou. Iné výskumy naznačujú, že nízka hladina horčíka sa častejšie vyskytuje u diabetikov a osôb so zníženou glukózovou toleranciou a vyššia hladina horčíka koreluje s nižšou hladinou HbA1C (viac o tom: Čo je to HbA1C?). Ďalšie výskumy naznačujú, že vyšší príjem horčíka znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Ďalšou kľúčovou živinou je chróm, ktorý je dostupný vo forme Chromemate a v spolupráci s horčíkom chráni telo pred vznikom cukrovky. Viac sa o tom dočítate v nasledujúcich článkoch: A Powerful Pair for Insulin Resistance a Magnesium - The Key for Proper Insulin Function.

Endurance C je vynikajúcou voľbou, pretože vitamín C môže pomôcť znížiť zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle. To je obzvlášť dôležité pre osoby s prediabetom a cukrovkou. Z bioflavonoidov nachádzajúcich sa v citrusoch je obzvlášť užitočný hesperidín: počas trávenia vzniká hesperetín, ktorý vykazuje protizápalové účinky, zvyšuje citlivosť na inzulín a znižuje hladinu lipidov. Endurance C obsahuje výnimočné množstvo hesperidínu.

EndurOmega poskytuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybách, ako aj v určitých semenách a orechoch. Podľa výskumov stravy bohaté na omega-3 podporujú chudnutie, zlepšujú citlivosť na inzulín a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení prostredníctvom zníženia zápalu, zrážanlivosti krvi a hladiny cholesterolu. Omega-3 mastné kyseliny zabudované do bunkových membrán zlepšujú ich pružnosť a zvyšujú schopnosť buniek prijímať glukózu.

R-alfa-lipoová kyselina obsiahnutá v produkte Mito Caps zohráva v ľudskom tele mnoho dôležitých úloh. Podľa výskumov tento silný antioxidant znižuje poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, ktoré inak môžu prispievať k vzniku cukrovky, vysokého krvného tlaku a kardiovaskulárnych ochorení.