Ponovno predstavljamo – Hammer Phood
Autor: Brian Frank
2021. godine predstavili smo naš prvi proizvod za zamjenu obroka, koji sam radi zvučnosti nazvao PHOOD! I pogodio sam: svima se svidio. Međutim, prah je bio pomalo vlažan i teško se miješao. Proizvodnja je bila još teža, stoga sam se morao vratiti na početak kako bismo modificirali formulu da se lakše miješa i da funkcionira na strojevima koji se koriste za proizvodnju. Nažalost, to je trajalo dulje nego što smo se nadali, pa smo od veljače ostali bez zaliha.
Jako sam sretan što će PHOOD, srećom, biti ponovno na zalihi baš na vrijeme, odnosno za jesen, i to bolji nego ikada! Može se temeljito promiješati, izvrsnog je okusa i pruža istih 4-5 sati sitosti kao i original.
Ideja o Hammerovom proizvodu za zamjenu obroka (MRP) seže najmanje 10 ili 15 godina u prošlost. Dobro je pitanje zašto nam je trebalo toliko dugo da ga izbacimo na tržište. Jedna od mojih omiljenih izreka glasi: Najbolje vrijeme za sadnju drveta bilo je prije 20 godina, ali drugo najbolje vrijeme za to je danas.
Do sada nisam radio MRP jer se jednostavno nije činio pravim. Mogao sam napraviti tipičnu "čistu" verziju MRP-a, ali to bi bilo blizu Recoveriteu®, za koji sam oduvijek govorio da se može učinkovito koristiti kao MRP. No, Recoveriteu nedostaje masti, što je iznimno važno za sitost i gustoću kalorija, pa više služi kao "most" između obroka nego kao zamjena.
Sljedeći dio priče o MRP-u bio je o mom razvoju po pitanju teorije i prakse prehrane. Pokušao sam se suzdržati od rafiniranog šećera i na to sam poticao sve ostale. Izazov je u tome što se rafinirani šećer obično zamjenjuje prirodnim šećerima i namirnicama koje naš organizam prepoznaje kao šećer. Iako je "ne tako loš šećer" korak naprijed, praksa izbjegavanja šećera ipak nije u potpunosti ostvarena.
Podržavam svaku dijetu koja ograničava ili eliminira šećer i pšenicu. Štoviše, danas znamo da su prošle pomodne dijete s „malo masti“ bile prvenstveno utemeljene na pogrešnim istraživanjima koja su odvratila pozornost od šećera, a mast i kolesterol okrivila kao glavni uzrok većih bolesti.
Posljednji dio slagalice bila je moja sve veća suradnja s dr. Bayneom Frenchom. Kao informiran, obrazovan i vjerodostojan stručnjak za barijatrijsku (medicinsko područje za ublažavanje patološke pretilosti, mršavljenje) medicinu, sportaš izdržljivosti i planinski preživljavač, dr. French proveo je posljednja dva desetljeća proučavajući unos makronutrijenata te njihov učinak na naše zdravlje i dobrobit. Njegovo zalaganje za prehranu bogatiju mastima u kombinaciji s povremenim postom bilo je uvjerljivo za mene.
Ironično, naučio sam ga kako se puniti gorivom za OCR i druge utrke izdržljivosti. Dva tipa koji ne mogu prestati razvijati proizvode neizbježno će se udružiti kako bi stvorili nešto jedinstveno. Rezultat je Hammer Phood, mješavina napitka u prahu s visokim udjelom proteina i masti te niskim udjelom ugljikohidrata, s minimalnim brojem sastojaka, koja zaista odgovara definiciji zdravog proizvoda za zamjenu obroka. Ovo će biti MRP za Hammer i za barijatrijsku praksu dr. Frencha.
Kao i kod svakog proizvoda koji nosi moj brand, Hammer Phood prošao je gotovo dvije godine opsežnog testiranja prije nego što je izašao u javnost. Tijekom stvarnog testiranja nisam s Hammer Phoodom otišao tako daleko kao s Perpetuemom 2001. godine, kada je Steve Born srušio svoj rekord na utrci Double 508, ali sam proveo neke ekstremne testove. U početku sam ga koristio za zamjenu ručka ili večere. Konzumacija doručka i ručka, a zatim MRP-a za večeru, funkcionirala je vrlo dobro.
Tijekom jednog tjedna eksperimentirao sam s jednim MRP-om i jednim obrokom dnevno, što mi je također odgovaralo. Radije sam jeo glavni obrok za ručak, a MRP za večeru, ali funkcioniralo je i obrnuto. Posljednji test bio je 72 sata samo na Hammer Phoodu – 3 doze dnevno tijekom tri dana, i ništa drugo osim vode. Tijekom tog razdoblja testiranja provodio sam i 30-90 minuta treninga umjerenog intenziteta dnevno. Iako ne bih želio živjeti samo na Hammer Phoodu dulje od tri dana, iznenadilo me koliko je doza od 240 kalorija zadovoljavajuća. Mogao sam uživati u 4-5 sati potpune sitosti bez osjećaja gladi.
Sada dolazi zabavni dio! Puštamo proizvod u javnost i čekamo vaše povratne informacije, kao i kreativne mogućnosti primjene!
