Prekini s lošim navikama i ponovno se osjećaj dobro!
Napisao dr. Bayne French
Sjedio sam u učionicama slušajući uzbudljiva predavanja mnogih dosadnih profesora i pritom skoro zaspao. Najupečatljivija predavanja bila su ona s anegdotama. Iskustva iz stvarnog života; priče, zapravo. U svoje sam članke o bolesti masne jetre ugradio neke „studije slučaja“, ali sada bih želio ispričati jednu zasebnu priču o drugom slučaju.
Pooty Bottum došao je u moju ordinaciju 1. veljače 2021. Nije pio alkohol i uživao je u raznovrsnom vježbanju 5 dana u tjednu. Nekoliko je godina imao stalne blage bolove u trbuhu i nadutost. I doista, opisao je jedan od najgorih slučajeva nadutosti s kojim sam se ikada susreo. Kao prvo, nadutost je uzrokovala vjetrove. Da je količina vjetrova sport, lako bi postao profesionalac. Vjerojatno bi uživao u skromnoj slavi i ugodnom životu zahvaljujući tome.
Jutro je započinjao s 4,5 dl gaziranog soka, a tijekom dana konzumirao je velike količine ugljikohidrata. Težio je 87 kg, što je koreliralo s prekomjernim BMI-jem od 26,8.
Razvio je abdominalnu pretilost, opseg trbuha bio mu je veći od 104 cm. Testovi funkcije jetre bili su umjereno povišeni, što je snažno ukazivalo na određene elemente masne bolesti jetre. Trigliceridi (mast u krvi, nastala u jetri iz ugljikohidrata) bili su mu vrlo povišeni, iznosili su 193, a HDL (dobri kolesterol) bio je 32. Ispod 40 godina ovo je najviši faktor rizika za srčane bolesti. Provjerio sam i tešku alergiju na gluten, takozvanu celijakiju. Ti su testovi također bili vrlo abnormalni. Dakle, vidio sam mnogo upozoravajućih znakova u rezultatima njegove krvne slike.
Imao je i giht, a desetljećima je uzimao alopurinol.
Sreća da ljudi ne umiru od loših laboratorijskih nalaza, inače bih na licu mjesta zvao hitnu pomoć. („Ali neka svi ostanu mirni! Nema potrebe za ovime: Koji je broj hitne pomoći? Gdje drže taj uređaj za reanimaciju?!“) Nalaz krvi ukazuje na poremećeni metabolizam, a ljudi sigurno ne umiru od toga masovno.
Pooty nije želio endoskopski zahvat s biopsijom tankog crijeva. To je način na koji se definitivno dijagnosticira celijakija. Umjesto toga, odlučio je prestati piti gazirane sokove, smanjiti sav škrob i izbaciti gluten iz prehrane.
Prije neki dan vidio sam gospodina Bottuma. Prošla je godina dana. Nije neuobičajeno da se pacijenti dugo ne vraćaju nakon susreta sa mnom. Njegova se tjelesna građa promijenila. Bio je mršav. Smršavio je na 76 kg, a BMI mu je bio 23,7. Abdominalna pretilost je nestala, opseg mu je 90 cm. Abdominalni grčevi i nadutost su nestali. Trigliceridi su se poboljšali na 103, razina HDL-a na 45, a jetreni nalazi na 30 i 21. Smanjio je lijekove za giht i uspio ih potpuno ukinuti. I osjećao se izvrsno.
Uzaludno je fokusirati se na vjetrove, debljanje i loše krvne nalaze osim ako (da, TI) ne saznaš što uzrokuje problem.
Savjet: Većinu problema obično uzrokuje prehrana. Poremećaji i simptomi samo su posljedice poremećenog metabolizma. Šećer nije benigna tvar. Ugljikohidrati su hrana za preživljavanje, s njima ne treba pretjerivati.
Nauči živjeti i uživaj u šećeru kao rijetkosti, a u škrobu kao prilogu. Učini tako, jer vidiš, i kod Pootyja je to upalilo.
