Probiotici

Jačanje imunološkog sustava ili pomoć pri obnavljanju oštećene crijevne flore (crijevnog mikrobioma). U oba slučaja konzumacija probiotika izvrstan je izbor. Pogledajmo što su točno ti probiotici i iz kojih ih je izvora dobro unositi!

Vjerojatno se svima dogodilo da se na krajem godine nismo uspjeli pravilno obući u skladu s zahlađenjem, što je rezultiralo vrlo neugodnom bolešću, kuro antibiotika, a nakon toga narušavanjem ravnoteže crijevnog mikrobioma i proljevom.

Ako smo već prošli kroz nešto slično, znamo da ne trebamo paziti samo na prikladnu odjeću, već radi prevencije vrijedi pripremiti naš imunološki sustav za to razdoblje.

Bilo da se radi o regeneraciji crijevne flore oštećene lijekovima (antibiotici, NSAID) ili možda vrlo jednostranom prehranom, ili o jačanju imunološkog sustava, unos probiotika u organizam dobra je odluka.

Crijevna flora ili crijevni mikrobiom: zdrav crijevni sustav sastoji se od mnoštva mikroorganizama. To su različite bakterije, gljivice ili virusi kojih u crijevima ima na bilijune. Iako se njihov skup prije nazivao crijevnom florom – izraz s kojim se većina susretala uglavnom u reklamama – taj se izraz danas smatra zastarjelim, mnogi ga već nazivaju crijevnim mikrobiomom. Razlog promjene je taj što riječ flora više upućuje na biljke nego na mikroorganizme.

Iako se pod njima podrazumijeva isto, može se dogoditi da se negdje koristi jedan, a negdje drugi izraz.

Prebiotik i probiotik

Kada počnemo istraživati hranu ili dodatke prehrani koji sadrže probiotike, prilično brzo ćemo naići na drugi pojam, prebiotike. Koja je razlika između njih?

Probiotici su mikroorganizmi (bakterije, gljivice) koji živi stižu u debelo crijevo, gdje zatim imaju korisnu ulogu za organizam i pomažu u optimalnom funkcioniranju crijevnog mikrobioma.

S druge strane, prebiotici su tvari koje neprobavljene prolaze kroz gornji dio probavnog sustava, a zatim pomažu razmnožavanju i metabolizmu mikroorganizama koji se nalaze u debelom crijevu. Dakle, dok probioticima možemo nadoknaditi mikroorganizme koji se nalaze u crijevnom sustavu, prebioticima možemo poduprijeti one koji su već tamo.

Crijevni mikrobiom je nezamjenjiv

Zdrav crijevni mikrobiom neophodan je kako bi imunološki i probavni sustav organizma pravilno funkcionirali. Uz to što imaju ulogu u probavi hranjivih tvari i pružaju zaštitu od patogena.

Mikroorganizmi koji se nalaze na crijevnoj sluznici obavljaju i takve važne funkcije kao što su proizvodnja vitamina (na primjer, vitamina B i vitamina K), te pomažu apsorpciju kalcija, magnezija i željeza, ali i sprječavaju apsorpciju različitih toksina i alergena.

U nastavku

Sada kada smo se u grubim crtama upoznali s važnošću zdrave crijevne flore, postavlja se pitanje kako možemo vratiti ravnotežu vlastite u slučaju njezina oštećenja. U našem sljedećem članku predstavit ćemo metode kojima možemo unijeti dovoljnu količinu probiotika u naš organizam.