UGLJIKOHIDRATI + PROTEINI - To je dobitna kombinacija
Kada se sportaš izdržljivosti počne ozbiljno baviti natjecanjem, a time i prehranom, postavlja se vječno pitanje: konzumirati ugljikohidrate ili proteine? Možda oboje? Način na koji se oporavljate neposredno nakon treninga jednako je važan kao i sam trening.
Važno je biti svjestan da, iako su ugljikohidrati zaista neizostavan sastojak regeneracije nakon opterećenja, oni nisu jedini element. Trebat će vam i proteini. Istraživanja dokazuju da je za regeneraciju nakon dugotrajnog i iscrpljujućeg napora za obnovu mišićnih zaliha glikogena kombinacija ugljikohidrata i proteina najprikladnija.
U slučaju da vaše gorivo nakon treninga sadrži i proteine – u idealnom obliku izolata proteina sirutke –, to može imati povoljan učinak na povećanje sinteze glikogena u mišićima, kao i na potpomaganje obnove zasićenosti zaliha glikogena.
• Sirovi sastojci za obnovu napregnutih mišića– Primarni sastojak izolata proteina sirutke su tri aminokiseline razgranatog lanca (BCAA – leucin, izoleucin, valin), koje igraju važnu ulogu u regeneraciji mišićnog tkiva.
• Potpora imunološkom sustavu– Glutation je izuzetno učinkovit antioksidans i jača imunološki sustav. Posljedično, za maksimalnu regeneraciju potrebno je da bude prisutan u tijelu u što višoj koncentraciji. Izolat proteina sirutke, uz tri aminokiseline razgranatog lanca, sadrži i metionin i cistein (aminokiseline koje sadrže sumpor), koje su neophodne za tjelesnu proizvodnju glutationa.
Sada već znate da za pravilnu regeneraciju nakon treninga trebate konzumirati kombinaciju ugljikohidrata i proteina, međutim, nije svejedno u kojem omjeru to činite. Istraživanja su dovela do različitih rezultata – omjeri ugljikohidrata i proteina od 5:1, 4:1, 3:1, pa čak i 1:1 smatrani su korisnima – no prema našim iskustvima, omjer ugljikohidrata i proteina 3:1 najprikladniji je za sportaše izdržljivosti. Na taj su način obnova razine mišićnog glikogena i regeneracija mišićnog tkiva najoptimalnije.
Važno je i vrijeme. Nakon treninga/natjecanja visoka je osjetljivost na inzulin, što ima stimulirajući učinak na pretvorbu ugljikohidrata unesenih nakon opterećenja u glikogen, stoga je najidealnije da se unutar 30 minuta nakon opterećenja opskrbite gorivom s ugljikohidratima i proteinima.
Proizvod tvrtke Hammer Nutrition, Recoverite, opskrbljuje vaš organizam ugljikohidratima i proteinima u najoptimalnijem omjeru 3:1, a uz to sadrži i antioksidanse koji su potrebni za sprječavanje nastanka slobodnih radikala i brzu regeneraciju.
Poslušajte gornje savjete i neka vam sezona bude jaka, zdrava i uspješna!
