Simptomi nedostatka željeza i njegovo sprječavanje
U našem materijalu o važnosti željeza bilo je riječi o tome zašto je toliko važno da organizmu bude na raspolaganju dovoljna količina željeza, a u ovom će članku biti riječi o tome na koje simptome trebamo obratiti pozornost i kako možemo izbjeći nastanak manjka željeza.
U našoj prethodnoj objavi predstavili smo vezu između željeza i hemoglobina, kao i to zašto je sportašima toliko važno da pravilno održavaju zalihe željeza u organizmu.
Pogledajmo na koje simptome trebamo obratiti pozornost, a koji mogu ukazivati na manjak željeza ili anemiju uzrokovanu nedostatkom željeza, ali što je još važnije, kako možemo spriječiti njihov nastanak.
Nije isto
Već na samom početku treba utvrditi da između manjka željeza i anemije uzrokovane nedostatkom željeza (slabokrvnosti) ne možemo staviti znak jednakosti. Manjak željeza u organizmu znači da su zalihe željeza u tijelu niske, ali to nije jednako nastanku anemije. Ako su razine feritina i željeza u organizmu niske, ali su razine hemoglobina i hematokrita odgovarajuće, tada govorimo o manjku željeza.
Međutim, u slučaju kada su količine hemoglobina i hematokrita također niske, tada se nažalost već radi o anemiji. Vrijedi obratiti povećanu pozornost na njihovu prevenciju, jer iako se radi o stanjima koja se mogu preokrenuti, njihovo liječenje može potrajati čak 3-6 mjeseci.
Na što obratiti pozornost?
Među najčešćim su simptomima:
- Umor
- Slabost (mišićna slabost)
- Kratkoća daha
- Nepravilan rad srca
- Glavobolja
- Smanjenje razine kisika u krvi
U slučaju uočavanja simptoma, u svakom se slučaju obratimo liječniku kako bi se uz pomoć laboratorijskih pretraga mogla postaviti točna dijagnoza!
Prevencija
Budući da je željezo esencijalni mikroelement, organizam ga ne može sam proizvesti, već se može nadoknaditi samo iz vanjskih izvora, najučinkovitije putem prehrane. Kako smo napisali i u našem prethodnom članku, oni koji slijede vegansku i vegetarijansku prehranu teže mogu nadoknaditi taj mikroelement.
Razlog tome je što se željezo u namirnicama pojavljuje u hem i ne-hem obliku, od kojih se hem željezo lakše apsorbira u organizmu. Dok meso, koje se smatra dobrim izvorom željeza, sadrži oboje, biljni izvori sadrže samo verziju u ne-hem obliku. Naravno, putem biljne hrane (npr.: žitarice, grah ili općenito biljke tamnozelenih listova) također se može doći do odgovarajuće količine, ali prehranu treba preciznije sastaviti kako bi se zadovoljila i ta potreba.
Vrijedi obratiti pozornost na to s čime konzumiramo željezo. Vitamin C može pojačati apsorpciju željeza u organizmu, ali fitati koji se nalaze u orašastim plodovima, mahunarkama i integralnim žitaricama ili kava, čaj, kakao i crno vino mogu inhibirati apsorpciju ne-hem željeza.
Samo na kontroliran način!
Vrlo je važno da se manjak željeza i anemija uzrokovana nedostatkom željeza ne smiju utvrđivati samo na temelju simptoma, bez laboratorijskih pretraga.
A nadoknadu željeza ni u kojem slučaju nemojmo započinjati bez liječničkog nadzora i kontinuiranog praćenja, budući da se suvišno željezo uneseno u organizam pohranjuje i u teškim slučajevima može dovesti do trovanja!
Sliku Yolande Díaz Tarragó preuzeo sam s Pixabay-a.
