Electroliți și hidratare – întrebări și răspunsuri

Autor: Miles Frank

Vara, în această perioadă, primim încontinuu apeluri, e-mailuri, mesaje pe chat și pe aplicațiile de mesagerie, precum și scrisori, prin care sportivii de anduranță ne cer ajutorul pentru rezolvarea problemelor lor clasice. Aceste întrebări – mai ales din cauza verii toride – conțin în plus ciudățenii, nelămuriri și mituri. Așadar, ca să demontăm câteva idei false și să-ți transmitem sfaturi verificate în timp, fundamentate științific, am adunat câteva răspunsuri de la colegii noștri de top de la Hammer.

Mit

Unele produse pretind că sunt „cea mai eficientă soluție de hidratare pentru tine”, pentru că au „mai puțin zahăr” sau conțin „tot ce îți trebuie pe toată ziua”, și totuși pe lista de ingrediente apar zahărul din trestie (sau orice zahăr simplu cu terminația „-oză”), acidul citric și sarea.

Fapt

Un produs mai bun începe cu produsul, nu cu marketingul. Contează sursa caloriilor pe care le introduci în organism și întregul spectru de electroliți folosiți în lupta împotriva deshidratării. Nu încerca să-ți asiguri hidratarea corectă cu produse de calitate slabă, prost gândite, cu etichete la modă.

-------------------------------------------

Mit

Ca să eviți crampele de vară, adaugă 2000 mg de sare în Sustained Energy.

Fapt

Această practică poate duce la rezultate slabe în a doua jumătate a competiției tale. Dacă adaugi doar clorură de sodiu în oricare combustibil Hammer, poți atenua temporar semnele deshidratării, dar în practică este mult mai probabil să-ți afecteze stomacul și, prin urmare, performanța.

-------------------------------------------

Întrebare

Pot consuma Hammer Gel fără să beau apă? 

Răspuns

Da. Am fost prima companie care a lansat pe piață un gel la care nu trebuie să bei apă. Mai mult, poți chiar să combini aromele după bunul plac. 

-------------------------------------------

Întrebare

De ce Hammer Gel nu conține electroliți pentru hidratare?

Răspuns

Am ales întotdeauna, în mod deliberat, să separăm electroliții de Hammer Gel, pentru a păstra puritatea gustului – un gel sărat nu doar că este mai greu de consumat, dar separarea electroliților de calorii permite și o mai bună ajustare a hidratării, atât pe vreme rece, cât și pe căldură.  

-------------------------------------------

Mit

Bea zeamă de murături pentru aportul de electroliți, ca să reziști la competițiile lungi/călduroase/intense.  

Fapt

30 ml de zeamă de murături conțin o cantitate uluitoare de sodiu, și anume 877 mg! Asta înseamnă aproximativ o treime din cât ar trebui să consumi într-o zi. Nu doar asta este problema, ci și transportul dificil, logistica complicată și lipsa altor electroliți esențiali. De aceea nu o recomandăm sportivilor care se antrenează din greu.

Gânduri suplimentare despre zeama de murături

Brian Frank:

American College of Sports Medicine și American Heart Association recomandă un aport zilnic de sodiu de cel mult 2300–3500 mg pentru sportivii care fac antrenamente de volum mare. Organismul nu produce sodiu; de aceea nu poate elimina cantități mari și nici nu are nevoie de cantități mari, decât dacă mai întâi a consumat cineva prea mult.

Dietă bogată în sodiu = pierderi mari de sodiu în timpul antrenamentului = nevoie mare de aport de sodiu. Abordarea mai sigură, mai sănătoasă și mai eficientă este să reduci sodiul din alimentație la un nivel adecvat, apoi să asiguri un aport eficient de electroliți atunci când ai cu adevărat nevoie.

Steve Born: 

După cum probabil știi deja, principala componentă a zemii de murături este sodiul. Saramura conține și cantități mici de potasiu, precum și cantități mici de calciu și magneziu. Susțin că zeama de murături conține prea mult sodiu în detrimentul celorlalte minerale.

100 ml de zeamă de murături conțin:

• carbohidrați: 0,4 g
• calciu: 1–5% din doza zilnică recomandată (RDI)
• sodiu: 50–115% din RDI
• potasiu: 3% din RDI
• magneziu: 3% din RDI

După cum vezi, este foarte mult sodiu, cel puțin 1150 mg (50% din RDA) – o cantitate astronomică, mai ales că nu este deloc în echilibru cu celelalte minerale.

Atâta sodiu poate rezolva temporar problema crampelor, dar cu siguranță dereglează echilibrul mineralelor necesare multor funcții ale organismului – inclusiv funcționarea corectă a mușchilor.
  

Sportivilor care au o dietă bogată în sodiu și/sau transpiră neobișnuit de mult le recomandăm Endurolytes Extreme sub formă de capsule sau pulbere. Furnizează sodiul și potasiul necesare, dar cantitatea ambelor minerale nu este atât de mare încât să perturbe echilibrul general (și foarte important) al tuturor mineralelor necesare.

Mit

Înainte de competițiile sportive desfășurate pe căldură, bea cantități mari de apă, până când urina devine limpede.

Fapt

Consumul masiv de apă într-un timp scurt, până când urina devine limpede, servește doar la umplerea vezicii și la eliminarea mineralelor. Poate duce chiar la afecțiuni periculoase, precum hiponatremia. În schimb, urmărește să-ți menții obiceiurile normale de hidratare și ai grijă ca urina să aibă mereu o nuanță galben-deschis. Dacă urina este limpede înainte de o competiție sau în timpul ei, e momentul să reduci aportul de lichide și să consumi mai mulți electroliți.