Probiotiká

Posilnenie imunitného systému alebo pomoc pri obnove poškodenej črevnej mikroflóry (črevného mikrobiómu). V oboch prípadoch je konzumácia probiotík vynikajúcou voľbou. Pozrime sa, čo presne sú tieto probiotiká a z akých zdrojov je vhodné ich dopĺňať!

Určite sa už každému z nás stalo, že sme koniec roka podcenili z hľadiska obliekania, čo viedlo k veľmi nepríjemnému ochoreniu, antibiotickej kúre a následnému narušeniu rovnováhy črevného mikrobiómu a hnačke.

Ak sme si už niečím podobným prešli, vieme, že si musíme dávať pozor nielen na vhodné oblečenie, ale v záujme prevencie je vhodné pripraviť na toto obdobie aj náš imunitný systém.

Či už ide o regeneráciu črevnej mikroflóry poškodenej v dôsledku užívania liekov (antibiotiká, NSAID), prípadne veľmi jednostranného stravovania, alebo o posilnenie imunitného systému, užívanie probiotík je správnym rozhodnutím.

Črevná mikroflóra alebo črevný mikrobióm: zdravý črevný systém tvorí množstvo mikroorganizmov. Sú to rôzne baktérie, huby alebo vírusy, ktoré sa v črevách nachádzajú v biliónových počtoch. Hoci sa ich súhrn v minulosti nazýval črevná mikroflóra – s čím sa väčšina ľudí stretla hlavne v reklamách – tento výraz sa dnes považuje za zastaraný a mnohí ho už označujú názvom črevný mikrobióm. Dôvodom zmeny je, že slovo flóra odkazuje skôr na rastliny než na mikroorganizmy.

Hoci sa pod nimi rozumie to isté, môže sa stať, že niekde používajú jeden a inde druhý výraz.

Prebiotikum a Probiotikum

Keď začneme hľadať potraviny alebo výživové doplnky obsahujúce probiotiká, pomerne rýchlo narazíme na ďalší pojem: prebiotiká. Aký je medzi nimi rozdiel?

Probiotiká sú mikroorganizmy (baktérie, huby), ktoré sa do hrubého čreva dostanú živé a tam zohrávajú pre organizmus užitočnú úlohu, pomáhajú pri optimálnom fungovaní črevného mikrobiómu.

Prebiotiká sú naproti tomu látky, ktoré prechádzajú horným úsekom tráviaceho traktu nestrávené a následne pomáhajú pri rozmnožovaní a metabolizme mikroorganizmov nachádzajúcich sa v hrubom čreve. Teda zatiaľ čo probiotikami môžeme doplniť mikroorganizmy v črevnom systéme, prebiotikami podporujeme tie, ktoré sa tam už nachádzajú.

Črevný mikrobióm je nevyhnutný

Zdravý črevný mikrobióm je nevyhnutný na to, aby imunitný a tráviaci systém organizmu fungovali správne. Okrem toho, že zohrávajú úlohu pri trávení živín, poskytujú ochranu aj pred patogénmi.

Mikroorganizmy nachádzajúce sa na črevnej sliznici plnia aj také dôležité funkcie, ako je produkcia vitamínov (napríklad vitamíny skupiny B a vitamín K), pomáhajú pri vstrebávaní vápnika, horčíka a železa, a zároveň zabraňujú vstrebávaniu rôznych toxínov a alergénov.

V nasledujúcej časti

Teraz, keď sme sa v hrubých rysoch zoznámili s dôležitosťou zdravej črevnej mikroflóry, vynára sa otázka, ako môžeme v prípade jej poškodenia obnoviť rovnováhu tej našej. V našom nasledujúcom článku predstavíme metódy, pomocou ktorých dokážeme do nášho organizmu dostať primerané množstvo probiotík.