Certyfikaty, badania laboratoryjne i pełna identyfikowalność

Kontrola antydopingowa nie dotyczy dziś wyłącznie sportowców wyczynowych. Coraz więcej amatorów zwraca uwagę na to, jakich produktów żywienia sportowego i suplementów diety używa, skąd pochodzą ich składniki oraz jaki system kontroli stoi za producentem.

Dlatego całkowicie zasadne jest pytanie: czy produkty Hammer Nutrition są wolne od dopingu?

Tak. Produkty Hammer Nutrition są wolne od dopingu. Pytanie jest jednak znacznie ciekawsze, ponieważ warto zrozumieć, jak można to zweryfikować, co oznacza certyfikacja Informed Sport i co dzieje się w przypadku produktów, na których opakowaniu nie ma logo Informed Sport.

Co oznacza „wolny od dopingu” w przypadku produktu żywienia sportowego?

Dla sportowca szczególnie istotne są dwie kwestie. Pierwsza to oczywiście sama receptura: czy produkt zawiera składnik znajdujący się na liście substancji zabronionych w sporcie?

Jest jednak jeszcze jedno pytanie, które często pozostaje w cieniu: co dzieje się podczas produkcji?

Nawet najlepsza receptura nie wystarczy, jeśli produkt powstaje w środowisku, w którym istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego substancjami zabronionymi lub problematycznymi. Dlatego w profesjonalnej firmie zajmującej się żywieniem sportowym bezpieczeństwo oznacza znacznie więcej niż tylko sprawdzenie listy składników.

Znaczenie ma pochodzenie surowców, kontrola dostawców, zakład produkcyjny, sam proces wytwarzania, badania laboratoryjne, kontrola gotowego produktu oraz możliwość prześledzenia poszczególnych partii produkcyjnych.

W przypadku Hammer Nutrition mówimy więc o kilku, wzajemnie na sobie opartych poziomach kontroli.

Certyfikacja Informed Sport – gdy badany jest sam produkt

Informed Sport to jeden z najbardziej znanych, niezależnych programów badania i certyfikacji w dziedzinie żywienia sportowego. Został stworzony specjalnie do kontroli takich produktów, z których mogą korzystać sportowcy podlegający testom antydopingowym.

Niektóre produkty Hammer Nutrition posiadają bezpośrednią certyfikację Informed Sport.

W tym przypadku do niezależnego systemu badań trafia gotowy produkt, a kontrola może sięgać aż do poziomu poszczególnych partii produkcyjnych (batchy).

Dla profesjonalnego sportowca ma to szczególne znaczenie. Otrzymuje on nie tylko informację o tym, jaki system jakości stosuje dana marka w ogóle, lecz także może zweryfikować zaplecze badawcze konkretnego produktu.

Co dzieje się z produktami, na których nie ma logo Informed Sport?

W tym miejscu zwykle pojawia się jedno z najczęstszych nieporozumień.

Brak logo Informed Sport sam w sobie nie oznacza, że dany produkt nie jest wolny od substancji dopingujących.

Część asortymentu Hammer Nutrition posiada bezpośrednią certyfikację produktu, natomiast w przypadku innych produktów odpowiednie certyfikaty Informed Sport/Informed Choice lub inne niezależne badania i oceny pod kątem substancji zabronionych posiada producent lub zakład produkcyjny.

To istotna różnica.

Certyfikacja gotowego produktu i kontrola środowiska produkcyjnego to dwie różne kwestie, choć obie są elementem jednego systemu bezpieczeństwa.

COA: dokument, o którym kupujący rzadko słyszy

Jednym z kluczowych dokumentów towarzyszących wysokiej jakości żywieniu sportowemu jest COA, czyli Certificate of Analysis – po polsku certyfikat analizy.

Do produktów Hammer Nutrition dostępne są dokumenty COA oraz powiązane wyniki badań laboratoryjnych. Jako dystrybutor mamy do nich dostęp.

To ważne, ponieważ jakość produktu nie opiera się w ten sposób wyłącznie na informacjach z etykiety czy na hasłach marketingowych.

Na podstawie dokumentacji można prześledzić skład produktu, zastosowane surowce, ich pochodzenie oraz powiązane z nimi dane z badań laboratoryjnych i kontroli jakości.

W poważnym systemie zapewniania jakości na pytanie „co jest w tym produkcie?” pełna odpowiedź nie brzmi po prostu: „to, co jest napisane na opakowaniu”. W tle muszą stać dokumenty, wyniki badań i możliwe do prześledzenia pochodzenie surowców.

Dlaczego możliwość pełnej identyfikowalności jest aż tak ważna?

Rynek suplementów diety urósł do ogromnych rozmiarów. W internecie w kilka minut możemy zamówić z drugiego końca świata produkt, o którego producencie, miejscu wytwarzania czy faktycznych składnikach wiemy praktycznie nic.

Dla sportowca podlegającego kontroli antydopingowej może to mieć poważne konsekwencje.

Odpowiedzialność sportowca nie kończy się bowiem na tym, że świadomie nie sięga po zakazane środki dopingujące. Problem może wywołać także substancja zabroniona, która trafi do organizmu wraz z zanieczyszczonym suplementem diety.

Dlatego przy wyborze produktu żywienia sportowego tło marki, system produkcji i możliwość prześledzenia pochodzenia są co najmniej tak samo ważne, jak efektowne hasła umieszczone na opakowaniu.

Blisko cztery dekady w świecie żywienia sportowego

Hammer Nutrition zajmuje się żywieniem sportowym od 1987 roku. To blisko cztery dekady nieprzerwanej obecności na rynku, na którym bezpieczeństwo produktów może mieć bezpośredni związek z wynikami sportowca, a nawet z całą jego karierą.

Produkty Hammera są używane nie tylko przez amatorów, lecz także przez sportowców startujących na wysokim poziomie oraz zawodowców. Wśród nich są tacy, którzy ze względu na uprawianą dyscyplinę, starty i osiągane wyniki mogą być regularnie poddawani kontrolom antydopingowym.

Co więcej, w przypadku sportowca wytrzymałościowego niekoniecznie mówimy o jednej kapsułce dziennie.

Podczas długiego treningu, ultramaratonu, wyścigu kolarskiego czy triathlonu można zużyć znaczące ilości napojów izotonicznych, źródeł energii, elektrolitów i innych produktów żywienia sportowego. Zawodnik z najwyższej półki przez cały sezon regularnie korzysta z tych samych produktów na treningach i zawodach.

Oczywiście nie zastępuje to badań laboratoryjnych ani certyfikacji. Jednocześnie jednak blisko cztery dekady stosowania przez sportowców stanowią istotny element praktycznego zaplecza, jakie stoi za taką marką.

Certyfikat jest ważny, ale warto zajrzeć także za jego kulisy.

Jako sportowcowi łatwo jest podjąć decyzję o zaufaniu produktowi wyłącznie na podstawie jednego logo. Rzeczywisty system jakości jest jednak znacznie bardziej złożony.

Warto zadać sobie kilka prostych pytań.

Kto produkuje dany produkt? Gdzie powstaje? Czy zakład produkcyjny jest kontrolowany? Czy surowce są identyfikowalne? Czy istnieje COA? Czy są dostępne wyniki badań laboratoryjnych? Czy badany jest gotowy produkt lub poszczególne partie? Czy wszystkie te informacje są dostępne dla producenta lub oficjalnego dystrybutora?

W przypadku Hammer Nutrition na wszystkie te pytania możemy odpowiedzieć, opierając się na udokumentowanym zapleczu.

Część produktów posiada bezpośrednią certyfikację Informed Sport. Inne powstają w kontrolowanym i odpowiednio certyfikowanym środowisku produkcyjnym. Za całym asortymentem stoją jednak certyfikaty COA, dokumentacja laboratoryjna oraz możliwe do prześledzenia informacje o surowcach.

Gdzie może kryć się większe, realne ryzyko?

Mówiąc o ryzyku dopingu, zbyt często skupiamy się wyłącznie na tym, czy na opakowaniu znanego produktu żywienia sportowego widnieje określone logo certyfikacyjne.

Znacznie rzadziej zastanawiamy się natomiast nad tym, skąd właściwie kupujemy sam produkt.

Nieznani producenci, suplementy o niejasnym pochodzeniu oraz trudno weryfikowalne produkty z internetowych marketplace’ów mogą stanowić zupełnie inną kategorię ryzyka. Szczególną ostrożność warto zachować wtedy, gdy nie da się jednoznacznie ustalić, kto wyprodukował dany produkt, skąd pochodzą surowce, w jakim laboratorium był badany i czy istnieje jakakolwiek rzetelna dokumentacja systemu jakości.

Sama rozpoznawalna marka nie jest jeszcze wynikiem badań laboratoryjnych. Rzeczywistą różnicę tworzy system, który za nią stoi.

Co to wszystko oznacza dla sportowców korzystających z Hammer Nutrition?

Odpowiedź ostatecznie jest prosta: produkty Hammer Nutrition są wolne od dopingu.

Za tym stoi kilka poziomów kontroli. Część produktów posiada bezpośrednią certyfikację Informed Sport, natomiast w przypadku innych odpowiednie, niezależne badania i certyfikaty dotyczące substancji zabronionych (Informed Sport/Informed Choice lub inne relewantne) posiada producent lub zakład produkcyjny.

Do tego dochodzi dostępna dla produktów dokumentacja COA i wyniki badań laboratoryjnych, możliwość prześledzenia pochodzenia surowców oraz blisko cztery dekady doświadczeń produkcyjnych i współpracy ze sportowcami.

Dlatego dla nas kwestia „wolny od dopingu” nie sprowadza się do jednego logo. Stoi za tym cały system, w którym produkcja, surowce, kontrola laboratoryjna i możliwość pełnej weryfikacji pochodzenia razem tworzą zaplecze bezpieczeństwa, jakiego sportowiec ma pełne prawo oczekiwać od swoich produktów żywienia sportowego.

Jeśli sportowiec podlegający kontroli antydopingowej potrzebuje dodatkowej dokumentacji dotyczącej konkretnego produktu Hammer Nutrition, warto skontaktować się z nami. Jako oficjalny dystrybutor pomożemy zweryfikować dostępne dla danego produktu certyfikaty i dokumenty laboratoryjne.