Cea mai bună băutură sportivă naturală din toate punctele de vedere!
Autor: Steve Born
E uimitor să te gândești că acum 20 de ani Brian ne-a anunțat pe toți cei implicați în vreun fel în dezvoltarea produselor că a venit momentul să creăm cea mai bună băutură sportivă posibilă, ca răspuns la o întrebare tot mai frecventă: „Nu poate cineva să facă o băutură sub formă de pudră care să nu fie plină de zahăr și ingrediente artificiale și să nu aibă un gust atât de siropos de dulce?”
Era un obiectiv ambițios, dar eram convinși că îl putem atinge. După nenumărate teste de gust, pe care am prefera să le uităm, am reușit. Chiar am reușit! Profilul de gust a ieșit exact cum ne-am dorit: gustos și răcoritor, fără neplăcutul gust rămas de „gură îmbrăcată în zahăr”.
În plus:
Cea mai importantă schimbare a fost trecerea de la maltodextrina din porumb la maltodextrina din manioc/tapioca. Această nouă sursă de glucide complexe oferă șase beneficii pentru performanță, pe care le prezentăm în detaliu mai jos.
A doua schimbare a fost creșterea ușoară a conținutului de sodiu – nu la un nivel exagerat (900 mg per porție? Glumești?), ci la 150 mg per porție, o cantitate care îi servește și mai bine pe sportivi, mai ales în combinație cu profilul excelent echilibrat de minerale electrolitice al HEED. Partea cea mai bună este că nu am adăugat pur și simplu mai multă sare; asta ar fi fost varianta simplă. Nu, am adăugat o anumită cantitate de fosfat de sodiu, un compus fără egal în reducerea acidității excesive (care provoacă senzația de arsură pe care o urâm cu toții), crescând în același timp rezistența prin menținerea unui pH optim al sângelui și al mușchilor.
Formula originală HEED® folosea maltodextrină din porumb (glucid complex), o maltodextrină excelentă. Totuși, deși maltodextrina din porumb era într-adevăr excelentă, maltodextrina din tapioca este și mai bună. Ori de câte ori este posibil, „mai bun” este ceea ce căutăm pentru produsele Hammer Nutrition!
E uimitor să te gândești că acum 20 de ani Brian ne-a anunțat pe toți cei implicați în vreun fel în dezvoltarea produselor că a venit momentul să creăm cea mai bună băutură sportivă posibilă, ca răspuns la o întrebare tot mai frecventă: „Nu poate cineva să facă o băutură sub formă de pudră care să nu fie plină de zahăr și ingrediente artificiale și să nu aibă un gust atât de siropos de dulce?”
Era un obiectiv ambițios, dar eram convinși că îl putem atinge. După nenumărate teste de gust, pe care am prefera să le uităm, am reușit. Chiar am reușit! Profilul de gust a ieșit exact cum ne-am dorit: gustos și răcoritor, fără neplăcutul gust rămas de „gură îmbrăcată în zahăr”.
În plus:
- Calorii din belșug per porție (110)
- Profil complet de electroliți (nu doar sare, care în alte băuturi se găsește în exces), fără acid citric care distruge smalțul dentar
- Nutrienți suplimentari valoroși, precum cromul și L-carnozina (despre care majoritatea producătorilor de băuturi sportive probabil nici n-au auzit)
- Fără îndulcitori artificiali (doar puțin îndulcitor sănătos: stevia și xilitol)
- Fără coloranți, arome sau conservanți artificiali
Nu e surprinzător că, în tot acest timp, nicio băutură sportivă nu s-a apropiat de HEED Sports Drink în privința listei extrem de curate de ingrediente și a eficienței fără egal. Motivul este că majoritatea celorlalte băuturi sportive conțin în continuare toate „gunoaiele” menționate (de ex. zahăr rafinat), pe care HEED nu le-a conținut niciodată. Mai mult, multe companii producătoare de băuturi sportive au căzut victime unor studii vechi și inaplicabile, care sugerează că ridicarea conținutului de glucide la niveluri ridicole – ceea ce înseamnă includerea, greu de înțeles, a fructozei – și creșterea conținutului de sodiu la niveluri exagerate (un produs conține un șocant 900 mg de sodiu per porție) le transformă cumva produsul într-unul „de ultimă generație”.
De ultimă generație? Nimic mai departe de adevăr.
Și, deși formula HEED a rămas în mare parte neschimbată, am „ridicat puțin nivelul” acestei băuturi deja excelente. Cum spunea mereu Brian: „Principiul meu e simplu: ori de câte ori pot îmbunătăți un produs, o fac – și așa am făcut.”Cea mai importantă schimbare a fost trecerea de la maltodextrina din porumb la maltodextrina din manioc/tapioca. Această nouă sursă de glucide complexe oferă șase beneficii pentru performanță, pe care le prezentăm în detaliu mai jos.
A doua schimbare a fost creșterea ușoară a conținutului de sodiu – nu la un nivel exagerat (900 mg per porție? Glumești?), ci la 150 mg per porție, o cantitate care îi servește și mai bine pe sportivi, mai ales în combinație cu profilul excelent echilibrat de minerale electrolitice al HEED. Partea cea mai bună este că nu am adăugat pur și simplu mai multă sare; asta ar fi fost varianta simplă. Nu, am adăugat o anumită cantitate de fosfat de sodiu, un compus fără egal în reducerea acidității excesive (care provoacă senzația de arsură pe care o urâm cu toții), crescând în același timp rezistența prin menținerea unui pH optim al sângelui și al mușchilor.
Pe scurt
De aproape două decenii, HEED este alternativa gustos de sănătoasă și extrem de eficientă la „siropurile” care se dau drept băuturi sportive. Conține doar ingrediente benefice, nu are niciunul dintre „gunoaiele” menționate mai sus, iar cu două noi caracteristici benefice, HEED – acum sub numele HEED 2.0 – este exact ce îți trebuie. Iar când vin zilele caniculare, HEED va rămâne plăcut și ușor de băut. HEED te va răcori, nu te va frustra!Formula originală HEED® folosea maltodextrină din porumb (glucid complex), o maltodextrină excelentă. Totuși, deși maltodextrina din porumb era într-adevăr excelentă, maltodextrina din tapioca este și mai bună. Ori de câte ori este posibil, „mai bun” este ceea ce căutăm pentru produsele Hammer Nutrition!
6 beneficii ale maltodextrinei din tapioca
- Tapioca necesită o procesare mult mai redusă decât porumbul.
- Spre deosebire de porumb, tapioca nu conține OMG, așa că, deși am testat întotdeauna fiecare lot de maltodextrină din porumb folosită în produsele noastre pentru 0 ppb (părți per miliard) OMG, cu tapioca scăpăm de toată această bătaie de cap.
- Maltodextrina din tapioca are un conținut mai mic de sodiu și un conținut mai mare de potasiu natural. Având în vedere că majoritatea oamenilor consumă prea mult sodiu, mai mult potasiu și mai puțin sodiu reprezintă un avantaj clar.
- Maltodextrina din tapioca are un pH mai alcalin decât maltodextrina din porumb. Ținând cont că sportivii sunt „mașini de produs acid” în timpul efortului, un pH mai alcalin este o caracteristică și un beneficiu foarte de dorit.
- Maltodextrina din tapioca are un echivalent de dextroză (DE) mai mic decât maltodextrina din porumb, ceea ce înseamnă mai puține monozaharide și dizaharide naturale (zaharuri cu lanț scurt) și un procent mult mai mare de polizaharide (glucide complexe) – practic un glucid complex „mai complex”, pentru energie și rezistență care durează și mai mult.
- Maltodextrina din tapioca are același indice glicemic (IG) ca alte tipuri de maltodextrină, așa că primești energia cu acțiune rapidă pe care o cauți.
