Mity na temat kwasów omega-3
Czy to prawda, że spożywanie ryb lub suplementów z olejem rybim zwiększa ryzyko raka prostaty?
Zdecydowanie nie, choć media czasem przedstawiają to inaczej. Odnosząc się do wyników badania opublikowanych w lipcu 2013 roku w czasopiśmie Journal of the National Cancer Institute [1], stwierdzamy, że spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 poprawia zdrowie – w tym zdrowie prostaty – co potwierdziły liczne badania prowadzone na przestrzeni lat.
Medialną burzę wokół ryb i suplementów z olejem rybim wywołało badanie SELECT (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial – badanie profilaktyki raka z użyciem selenu i witaminy E), które wykazało związek między wyższym poziomem kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi – zwłaszcza DHA, EPA i DPA (wszystkie znajdziesz w EndurOmega) – a zwiększonym ryzykiem raka prostaty.
Poniższe błędy badania podważają jednak te wnioski:
1) Celem badania SELECT była ocena wpływu przyjmowania witaminy E i selenu – a nie oleju rybiego – na ryzyko raka prostaty.
2) Badanie nie sprawdzało, czy mężczyźni jedli ryby lub przyjmowali suplementy z olejem rybim. Nie ma więc podstaw, by doszukiwać się związku między poziomem omega-3 we krwi a rakiem prostaty, skoro brak danych o tym, ile ryb lub oleju rybiego uczestnicy spożywali – i czy w ogóle je spożywali.
3) Wyniki opierały się na jednej próbce krwi pobranej na bardzo wczesnym etapie badania w celu sprawdzenia poziomu kwasów tłuszczowych. Taki test pokazuje jedynie, co dana osoba zjadła w ciągu ostatnich kilku godzin; nie odzwierciedla spożycia w średnim i długim okresie, a już na pewno nie przez sześć lat, przez które trwało badanie. Ponieważ poziom kwasów tłuszczowych we krwi szybko zmienia się pod wpływem krótkotrwałych zmian w diecie, doszukiwanie się związku między poziomem omega-3 w osoczu z jednego badania krwi a zwiększonym ryzykiem raka prostaty jest mylące i nieuzasadnione.
4) Nawet jeśli weźmiemy pod uwagę wyniki tego jednego badania krwi, różnice są zbyt małe, by wyciągać z nich sensowne wnioski. U mężczyzn z poziomem omega-3 we krwi wynoszącym 4,48% ryzyko raka prostaty było mniejsze, natomiast u tych, u których był on wyższy o 0,18% (4,66%), prawdopodobieństwo zachorowania było o 44% większe. Dr Peter Bongiorno stwierdza: „Media fantastycznie przereagowały na ten wynik, zakładając, że ta nieskończenie mała liczba wystarczy, by sprzyjać rozwojowi raka. Artykuł nie zawierał żadnych informacji o tym, dlaczego oleje rybie miałyby powodować raka”. [2]
5) Inne czynniki wpływające na zachorowanie na raka należało przeanalizować inaczej. Ponad 50% mężczyzn biorących udział w badaniu paliło papierosy, prawie 65% regularnie piło alkohol, a 80% miało nadwagę. Zdumiewające, że te kluczowe czynniki można było pominąć.
Kwasy tłuszczowe omega-3 korzystnie wpływają na zdrowie prostaty!
Już jedno z wielu badań, obejmujące blisko 50 000 mężczyzn, wykazało, że wyższe spożycie EPA i DHA – występujących głównie w rybach i suplementach z olejem rybim – zmniejsza ryzyko raka prostaty [3].
Badanie Uniwersytetu Harvarda obejmujące ponad 293 000 mężczyzn wykazało, że przy wyższym spożyciu kwasów tłuszczowych omega-3 śmiertelny rak prostaty występuje istotnie rzadziej [4].
Metaanaliza z 2010 roku obejmująca ponad 15 000 mężczyzn wykazała o 63% niższą śmiertelność z powodu raka prostaty u osób, które jadły więcej ryb [5].
Badanie obejmujące 6300 szwedzkich mężczyzn, prowadzone przez 30 lat, wykazało, że u osób niejedzących ryb rak prostaty występował o 200–300% częściej niż u osób spożywających duże ilości ryb [6].
Podsumowanie
Po zapoznaniu się z tak niepodważalnie wiarygodnymi badaniami i ich wynikami możemy spokojnie stwierdzić, że kwasy omega-3 korzystnie wpływają na zdrowie prostaty. Nie daj się zwieść mylącej i nieprecyzyjnej medialnej wrzawie. Najważniejsze, by mieć pod ręką odpowiedni i bezpieczny suplement (np. EndurOmega) do uzupełniania omega-3 – to pomaga dbać o zdrowie.
Polecana lektura:
https://www.naturalmedicinejournal.com/search/node/Cancer%20omega3
Bibliografia
[1] Brasky TM, Darke AK, Song X, et al. Plasma Phospholipid Fatty Acids and Prostate Cancer Risk in the SELECT Trial. Journal of the National Cancer Institute. Jul 10 2013.
[2] http://www.psychologytoday.com/blog/inner-source/201308/do-fish-and-fish-oils-cause-prostate-cancer
[3] Leitzmann MF, Stampfer MJ, Michaud DS, et al. Dietary intake of n-3 and n-6 fatty acids and the risk of prostate cancer. The American journal of clinical nutrition. Jul 2004;80(1):204-216.
[4] Bosire C, Stampfer MJ, Subar AF, et al. Index-based dietary patterns and the risk of prostate cancer in the NIH-AARP diet and health study. American journal of epidemiology. Mar 15 2013;177(6):504-513.
[5] Szymanski KM, Wheeler DC, Mucci LA. Fish consumption and prostate cancer risk: a review and meta-analysis. The American journal of clinical nutrition. Nov 2010;92 (5):1223-1233.
[6] Terry P et al. Fatty fish consumption and risk of prostate cancer. Lancet 2001; 357: 1764-6
