Sześć powodów, dla których tapioka jest świetna!
Autor: Steve Born
Oryginalne formuły HEED Sports Drink, Perpetuem, Sustained Energy 2.0, Recoverite, Organic Vegan Recoverite zawierały maltodekstrynę z kukurydzy (węglowodan złożony), która była naprawdę doskonała. Nigdy jednak nie spoczywamy na laurach i jeśli tylko jest szansa na ulepszenie produktu, z pewnością poświęcimy temu całą uwagę i wysiłek. Jak mówi Brian Frank: „Moja zasada jest prosta: jeśli mogę ulepszyć produkt, robię to – i tak było również w tym przypadku”.
Dokładnie tak jest w przypadku nowszych formuł 2.0, które zawierają maltodekstrynę z korzenia manioku/tapioki. Choć maltodekstryna z kukurydzy była naprawdę doskonała, maltodekstryna z tapioki jest jeszcze lepsza. Jeśli chodzi o produkty Hammer Nutrition, zawsze, gdy to możliwe, dążymy do „lepszego”!
Sześć zalet maltodekstryny z tapioki:
- Tapioka wymaga znacznie mniejszego przetworzenia niż kukurydza.
- W przeciwieństwie do kukurydzy tapioka z natury nie zawiera GMO. Choć każda partia maltodekstryny z kukurydzy stosowanej w naszych produktach była zawsze badana na obecność GMO z wynikiem 0 ppb (części na miliard), dzięki tapioce ta kwestia po prostu przestaje nas dotyczyć.
- Maltodekstryna z tapioki zawiera mniej sodu i więcej naturalnie występującego potasu. Biorąc pod uwagę, że większość z nas spożywa za dużo sodu, więcej potasu i mniej sodu to zdecydowana zaleta.
- Maltodekstryna z tapioki ma bardziej zasadowe pH niż maltodekstryna z kukurydzy. Ponieważ my, sportowcy, podczas treningu jesteśmy „maszynami do produkcji kwasów”, bardziej zasadowe pH to bardzo pożądana cecha.
- Maltodekstryna z tapioki ma niższy równoważnik glukozowy (DE) niż maltodekstryna z kukurydzy, co oznacza mniejszą zawartość naturalnie występujących monosacharydów i disacharydów (cukrów krótkołańcuchowych) oraz znacznie wyższy udział procentowy polisacharydów (węglowodanów złożonych) – to w zasadzie „bardziej złożony” węglowodan złożony, zapewniający jeszcze trwalszą energię i wytrzymałość.
- Maltodekstryna z tapioki ma taki sam indeks glikemiczny (IG) jak inne formy maltodekstryny, więc otrzymujesz szybko działającą energię, której szukasz.
Podsumowanie
Powtarzając słowa Briana: choć maltodekstryna z kukurydzy była zdecydowanie dobra, jeśli znajdziemy coś jeszcze lepszego – w tym przypadku maltodekstrynę z tapioki (korzenia manioku) – na pewno to wybierzemy.
Sprawiać, by świetne produkty były jeszcze lepsze? Tak działa Hammer, a Wy – nasi cenni klienci – na tym korzystacie!
