SUGAR’S ROLE IN THE “SINISTER ACTION” OF GLYCATION AND AGE-ING
Steve Born írása
Dr. Bayne French, a Hammer Nutrition egészségügyi főtanácsadójának véleménye a cukorról: „A kulacsban, és a véráramban is, a cukor mérgező. Gyulladásos pusztítást okoz, akár állóképességi sportolóról van szó, akár egy elhízott betegről.”
A cukor „mérgező”?
Az elmúlt 37 évben folyamatosan azt hirdetjük, és határozottan azt javasoljuk, hogy minden ember – beleértve a sportolókat és a nem sportolókat is – távolítsa el étrendjéből a cukrot. El kell kerülni minden cukrot (azaz az összes„ose”-re végződő terméket) az edzés során ami az elfogyasztott üzemanyagokban található.
A cukorral kapcsolatos álláspontunk egyik oka, amelyről nem esik szó túl gyakran – de ez a legfontosabb – hogy az a szerepe, hogy az AGE kialakulásának folyamatában vesz részt. És nem, ez nem elírás, amit Dr. French elmagyaráz:
"A cukor megtapad (kovalens kötéssel vagy keresztkötésekkel kötődik) a zsírokhoz és a fehérjékhez, és soha nem engedi el. Milyen eredményeket ért el az Advanced Glycation End Products, amelyet ironikusan AGE-nak [más néven AGE-nak] neveznek? Ezek a vegyületek szisztémásan felhalmozódnak számos szövetben, az agytól a vérerekig át. Megzavarják a sejtek jelátvitelét és működését. Számos betegségben szerepet játszanak, beleértve a kis- és nagyerek megbetegedéseit is."
A glikációs és térhálósodási folyamat – amelyet Dr. French helyénvalóan „baljós akciónak” nevez – az úgynevezett Maillard-reakcióval kezdődik. Ha bármennyi élelmiszer-anyagot főztél meg, és barnulási hatást észlelsz, amely a kémiai reakció révén megy végbe (ami akkor történik, ha az ételben lévő fehérje és szénhidrát hőhatásnak van kitéve), akkor jól látható, mi történik az ételben. Ahogy Dr. French elmagyarázta, ennek a folyamatnak a végeredménye az Advanced Glycation End Products.
Dr. Laurie Barclay kijelenti: „Bár a glikáció az öregedés normális következménye, távolról sem kívánatos”, és ennek számos oka van:
Ha ez nem lenne elég, úgy vélik, hogy az AGE-k felelősek a szemlencsében lévő szürkehályog kialakulásáért, a veseműködés csökkenésében, az erek endothel sejtrétegének károsodásában, valamint a bőr megereszkedésében és ráncosodásában.
Szóval, hogyan lassíthatod le, és talán még meg is szüntetheted az AGE-val kapcsolatos egészségügyi problémákat? Talán a legjobb kiindulópont az A1c vérvizsgálat elvégzése. Dr. French elmagyarázza:
"Hagyományosan az éhgyomri vércukorszintre támaszkodnak a cukorbetegség vagy a prediabétesz szűrése során, az A1c-t csak a már diagnosztizált cukorbetegek számára tartják fenn, és a kezelés hatékonyságának meghatározásához használják. Ez sokat változott az elmúlt néhány évben, sok szolgáltató sok embert szűrt. Azokat is, akik nem cukorbetegek A1c-vel, engem is beleértve."
"Mint sok tesztnél, itt sem születik egységes optimális szint. A laboratóriumok hagyományosan 6,0 vagy ennél alacsonyabb értéket adnak meg normálisnak. A funkcionális orvoslás szakemberei az 5,3 alatti értéket tartják optimálisnak, az 5,4-6,0 értéket aggasztónak, a 6,0 feletti értéket pedig nagyon rendellenesnek. A cukorbetegség a 6,5 vagy magasabb A1c szint közvetlenül összefügg a szem, az agy és más idegek, a szív és más szív- és érrendszeri szövetek, a máj (a NAFLD/zsírmájbetegség) és a vese betegségeivel."
* Az R-alfa liponsav, a MITO CAPS-ban található tápanyag számos fontos szerepet játszik a szervezetben, és ezek közül csak az egyik az optimális vércukorszint fenntartásában.
* A Premium Insurance Caps-ben, a TISSUE REJUVENATOR-ban a VEGAN TISSUE REJUVENATOR-ban, a CLEAR DAY-ben és az ENDURANCE C-ben található flavonoid kvercetin számos egészségvédő előnnyel rendelkezik, beleértve az inzulinérzékenység javítását.
* A B-vitaminok, különösen a biotin, a folsav, a B1 (tiamin), a B6 (piridoxin) és a B12 – amelyek mindegyike a Prémium Insurance Caps-ban szerepel – részt vesz az egészséges vércukorszint fenntartásában.
* A Q10 koenzim (CoQ10) a RACE CAPS SUPREME egyik fő összetevője, és számos egészségre jótékony tulajdonsága között szerepel, hogy hozzájárul a vércukorszint fenntartásához és javításához.
Dr. Bayne French, a Hammer Nutrition egészségügyi főtanácsadójának véleménye a cukorról: „A kulacsban, és a véráramban is, a cukor mérgező. Gyulladásos pusztítást okoz, akár állóképességi sportolóról van szó, akár egy elhízott betegről.”
A cukor „mérgező”?
Az elmúlt 37 évben folyamatosan azt hirdetjük, és határozottan azt javasoljuk, hogy minden ember – beleértve a sportolókat és a nem sportolókat is – távolítsa el étrendjéből a cukrot. El kell kerülni minden cukrot (azaz az összes„ose”-re végződő terméket) az edzés során ami az elfogyasztott üzemanyagokban található.
A cukorral kapcsolatos álláspontunk egyik oka, amelyről nem esik szó túl gyakran – de ez a legfontosabb – hogy az a szerepe, hogy az AGE kialakulásának folyamatában vesz részt. És nem, ez nem elírás, amit Dr. French elmagyaráz:
"A cukor megtapad (kovalens kötéssel vagy keresztkötésekkel kötődik) a zsírokhoz és a fehérjékhez, és soha nem engedi el. Milyen eredményeket ért el az Advanced Glycation End Products, amelyet ironikusan AGE-nak [más néven AGE-nak] neveznek? Ezek a vegyületek szisztémásan felhalmozódnak számos szövetben, az agytól a vérerekig át. Megzavarják a sejtek jelátvitelét és működését. Számos betegségben szerepet játszanak, beleértve a kis- és nagyerek megbetegedéseit is."
A glikációs és térhálósodási folyamat – amelyet Dr. French helyénvalóan „baljós akciónak” nevez – az úgynevezett Maillard-reakcióval kezdődik. Ha bármennyi élelmiszer-anyagot főztél meg, és barnulási hatást észlelsz, amely a kémiai reakció révén megy végbe (ami akkor történik, ha az ételben lévő fehérje és szénhidrát hőhatásnak van kitéve), akkor jól látható, mi történik az ételben. Ahogy Dr. French elmagyarázta, ennek a folyamatnak a végeredménye az Advanced Glycation End Products.
Dr. Laurie Barclay kijelenti: „Bár a glikáció az öregedés normális következménye, távolról sem kívánatos”, és ennek számos oka van:
- Az AGE-k hozzájárulnak a rugalmasság elvesztéséhez és a kötőszövet öregedéssel kapcsolatos romlásához.
- Az AGE-k krónikus gyulladást váltanak ki.
- Az AGE-k szerepet játszanak a kóros vérlemezke-csomósodásban, ami jelentős tényező a szívbetegségek kialakulásában.
- Az AGE-k a megnövekedett vérnyomáshoz kapcsolódnak.
- Az AGE-k állítólag részt vesznek a béta-amiloid peptidként ismert káros fehérjében, amely szerepet játszik az Alzheimer-kórban.
- Az AGE-k számos betegségben szerepet játszanak, mint például a rheumatoid arthritis, a colitis ulcerosa és az irritábilis bél szindróma.
Ha ez nem lenne elég, úgy vélik, hogy az AGE-k felelősek a szemlencsében lévő szürkehályog kialakulásáért, a veseműködés csökkenésében, az erek endothel sejtrétegének károsodásában, valamint a bőr megereszkedésében és ráncosodásában.
Szóval, hogyan lassíthatod le, és talán még meg is szüntetheted az AGE-val kapcsolatos egészségügyi problémákat? Talán a legjobb kiindulópont az A1c vérvizsgálat elvégzése. Dr. French elmagyarázza:
"Hagyományosan az éhgyomri vércukorszintre támaszkodnak a cukorbetegség vagy a prediabétesz szűrése során, az A1c-t csak a már diagnosztizált cukorbetegek számára tartják fenn, és a kezelés hatékonyságának meghatározásához használják. Ez sokat változott az elmúlt néhány évben, sok szolgáltató sok embert szűrt. Azokat is, akik nem cukorbetegek A1c-vel, engem is beleértve."
"Mint sok tesztnél, itt sem születik egységes optimális szint. A laboratóriumok hagyományosan 6,0 vagy ennél alacsonyabb értéket adnak meg normálisnak. A funkcionális orvoslás szakemberei az 5,3 alatti értéket tartják optimálisnak, az 5,4-6,0 értéket aggasztónak, a 6,0 feletti értéket pedig nagyon rendellenesnek. A cukorbetegség a 6,5 vagy magasabb A1c szint közvetlenül összefügg a szem, az agy és más idegek, a szív és más szív- és érrendszeri szövetek, a máj (a NAFLD/zsírmájbetegség) és a vese betegségeivel."
Íme a proaktívabb lépések:
- Legyél tisztában a cukorbeviteleddel, és csökkentsd azt, szem előtt tartva, hogy számos általános élelmiszer (például ketchup) gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Dr. French egy lépéssel tovább megy, és kijelenti: „Az egyetlen olyan beteg, akit valaha is láttam a cukorbetegség és az elhízás meggyógyításában, egy figyelmes és fenntarthatóan élvezetes, alacsony szénhidráttartalmú, magasabb zsírtartalmú étrendet követett. Az A1c-jük zuhan.”
- Ne fogyassz mesterséges édesítőszereket. Az aszpartám, a szukralóz és a szacharin növelik az A1c-t.
- Elegendő mennyiségű minőségi alvás. Dr. French kijelenti: „A krónikus alváshiány stresszhormonokat eredményez, amelyek megnövelik a vércukorszintet. Az éjszakai legalább 7 óra helyreállító alvás kritikus fontosságú, nemcsak az életminőség és a baleset-megelőzés, hanem a krónikus betegségek általános kockázatának csökkentése szempontjából is.”
- Csökkentsd a stresszt. A krónikusan megemelkedett kortizolszint (más néven „stresszhormon”) inzulinrezisztenciához vezet. Tartósan emelkedett vércukorszintet eredményez, ami növeli a hemoglobin glikációját, amely a vörösvérsejtjeink oxigénszállító fehérjéje.
- Növeld az izomtömegedet. Dr. French szerint „A sovány testtömeg nagy része korrelál az A1c-vel.”
- Vedd be ezeket a tápanyagokat, amelyek támogatják az egészséges vércukorszintet:
* Az R-alfa liponsav, a MITO CAPS-ban található tápanyag számos fontos szerepet játszik a szervezetben, és ezek közül csak az egyik az optimális vércukorszint fenntartásában.
* A Premium Insurance Caps-ben, a TISSUE REJUVENATOR-ban a VEGAN TISSUE REJUVENATOR-ban, a CLEAR DAY-ben és az ENDURANCE C-ben található flavonoid kvercetin számos egészségvédő előnnyel rendelkezik, beleértve az inzulinérzékenység javítását.
* A B-vitaminok, különösen a biotin, a folsav, a B1 (tiamin), a B6 (piridoxin) és a B12 – amelyek mindegyike a Prémium Insurance Caps-ban szerepel – részt vesz az egészséges vércukorszint fenntartásában.
* A Q10 koenzim (CoQ10) a RACE CAPS SUPREME egyik fő összetevője, és számos egészségre jótékony tulajdonsága között szerepel, hogy hozzájárul a vércukorszint fenntartásához és javításához.
