Prečo ste pri HEED 2.0 prešli na maltodextrín z tapioky?
Naše sacharidové palivá obsahovali maltodextrín z kukurice (komplexný sacharid), ktorý bol v skutočnosti veľmi dobrý. Zistili sme však, že maltodextrín z tapioky (koreňa manioku) má oproti kukuričnému množstvo výhod, a preto sme prešli naň:
- Tapioka vyžaduje oveľa menej spracovania ako kukurica.
- Na rozdiel od kukurice tapioka neobsahuje GMO. Hoci kukuričný maltodextrín v našich produktoch vykazoval 0 ppb GMO, prechodom na tapioku tento problém úplne odpadá.
- Maltodextrín z tapioky má prirodzene menej sodíka a viac draslíka. Keďže väčšina ľudí už aj tak prijíma priveľa sodíka, viac draslíka a menej sodíka je jasná výhoda.
- Maltodextrín z tapioky má vyššie, zásaditejšie pH ako kukuričný maltodextrín. Keďže my športovci sme počas tréningu „stroje na výrobu kyseliny“, zásaditejšie pH je počas cvičenia žiaduca vlastnosť a výhoda.
- Maltodextrín z tapioky má nižší dextrózový ekvivalent (DE), čo znamená nižší obsah mono- a disacharidov (cukrov s krátkym reťazcom) a oveľa vyšší obsah polysacharidov (komplexných sacharidov) – v podstate „komplexnejší“ komplexný sacharid – pre ešte dlhšie trvajúcu energiu a vytrvalosť.
- Maltodextrín z tapioky má rovnaký glykemický index (GI) ako ostatné formy maltodextrínu, takže dostaneš rýchlo pôsobiacu energiu, ktorú hľadáš.
Kedy použiť HEED a kedy Perpetuem?
HEED je nápoj „len so sacharidmi“, vynikajúci na kratšie, 2 – 3-hodinové tréningy. Perpetuem je nápoj „sacharidy + bielkoviny + zdravé tuky“, ideálny na dlhšie tréningy a preteky. Bielkovina vo formule Perpetuemu pomáha pokryť 10 – 15 % energie, ktorá musí pri dlhotrvajúcej záťaži pochádzať z bielkovín/aminokyselín. Bez tohto prídavku by telo muselo rozkladať vlastnú svalovú hmotu, aby pokrylo toto malé percento energetickej potreby. To znižuje výkon na tréningu, pretože vzniká nadbytok amoniaku, ktorý spôsobuje únavu, a regenerácia trvá dlhšie, pretože je viac rozloženého svalového tkaniva, ktoré treba obnoviť. Prídavok zdravých tukov vo formule Perpetuemu dáva telu akýsi signál, že ho o tuky neochudobňujeme (princíp „treba jesť tuky, aby sa spaľovali tuky“). Vďaka tomu telo voľnejšie uvoľňuje zásoby mastných kyselín, aby tieto kalórie využilo, a tak vyrába energiu rovnomernejšie a účinnejšie. Vidíš, že Perpetuem je veľmi kompletné palivo „jedlo vo fľaši“ na vytrvalostný tréning.
Čo si vybrať: Hammer Gel alebo HEED?
Ktorýkoľvek – voľba je na tebe!
Oba produkty sú ideálne na tréningy akejkoľvek intenzity v trvaní 2 – 3 hodiny.
Hammer Gel
Hammer Gel je koncentrovaný gél z komplexných sacharidov s konzistenciou sirupu. Je najlepšou voľbou pre športovcov, ktorí sa radšej hydratujú čistou vodou.
Dostupný v 12 príchutiach: jablko-škorica, banán, čokoláda, espresso, čučoriedka z Montany, pomaranč, malina, tropical, vanilka, Nocciola (lieskový oriešok s čokoládou), arašidové maslo a arašidové maslo s čokoládou.
Obsah kofeínu: Espresso obsahuje 50 mg a Tropical 25 mg kofeínu v jednej porcii.
HEED
HEED je športový nápoj v prášku. Je najlepšou voľbou pre športovcov, ktorí počas tréningu neradi pijú čistú vodu.
HEED je dostupný v piatich príchutiach: Cherry Bomb, citrón-limetka, pomaranč, melón a jahoda.
Obsah kofeínu: Cherry Bomb obsahuje 25 mg kofeínu v jednej porcii.
Oba produkty môžeš na ultra podujatiach používať ako čiastočný zdroj kalórií, aby si spestril chuť popri hlavných palivách, Perpetueme a/alebo Sustained Energy.
Aký je rozdiel medzi HEED a Endurolytes alebo Endurolytes Fizz?
Každá odmerka HEED obsahuje 110 kalórií a približne toľko elektrolytov ako jedna kapsula Endurolytes alebo približne polovica tablety Endurolytes Fizz. Tieto dva produkty na dopĺňanie elektrolytov nie sú zdrojom kalórií. Väčšine športovcov jedna až dve odmerky HEED vo fľaši vody pokryjú potrebu kalórií na jednu hodinu a aspoň čiastočne potrebu elektrolytov. Ťažší športovci a/alebo športovci, ktorí pretekajú v teplom počasí, často potrebujú ďalšiu podporu elektrolytových minerálov pomocou ďalších Endurolytes kapsúl alebo Endurolytes Fizz tabliet.
HEED – kalórie + elektrolyty
Endurolytes, Endurolytes Fizz – len elektrolyty
Koľko HEED treba za hodinu?
Otázka: Som 90-kilogramový horolezec a cestný cyklista. Koľko HEED potrebujem za hodinu?
Odpoveď: Pre väčšinu športovcov s hmotnosťou ~90 kg je výborným množstvom 1,5 – 1,75 odmerky HEED za hodinu (165 – 192,5 kalórie). Maj tiež na pamäti, že to zodpovedá približne 1,5 až 2 kapsulám Endurolytes. Športovci v tejto hmotnostnej kategórii, najmä v teplejšom počasí, zvyčajne potrebujú ďalšie 2 – 3 kapsuly Endurolytes (vo veľmi horúcom počasí až 4 ďalšie kapsuly), aby oveľa úplnejšie pokryli potrebu elektrolytových minerálov.
Je HEED podobný Gatoradu?
Tieto dva produkty sú si podobné len použitím... oba sú športové nápoje na počas tréningu, ktoré obsahujú kalórie a niektoré alebo všetky elektrolyty. Pozri si etikety oboch produktov a uvidíš niekoľko zásadných rozdielov, najmä v cukre/pridaných cukroch (HEED neobsahuje pridané cukry), umelých zložkách (HEED neobsahuje žiadne), kyseline citrónovej (HEED ju neobsahuje) a vysokom obsahu sodíka (HEED obsahuje oveľa menej sodíka a kompletný elektrolytový profil, zatiaľ čo druhý produkt obsahuje len sodík a draslík). HEED navyše pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a pomáha pri nadmernom okyslení.
Ako určiť množstvo zodpovedajúce jednej odmerke HEED?
Nemáš odmerku? Žiadny problém! S týmto prepočtom vyriešiš problém „kde je moja odmerka?“!
HEED
1 odmerka (60 cc) = 4 polievkové lyžice + ½ čajovej lyžičky
Je problém zmiešať HEED vopred?
Otázka: Je problém zmiešať HEED s vodou vopred, povedzme 24 hodín dopredu?
Odpoveď: Ak si fľašu HEED pripravíš vopred a uchováš ju v chladničke, počas 24 – 36 hodín nestratí nič zo svojej účinnosti ani prospešných vlastností. Chuť bude o niečo mdlejšia a malé množstvo elektrolytových minerálov a kryštálikov arómy sa môže usadiť na dne fľaše. V takom prípade fľašu pred pitím jednoducho dobre pretrep.
Všimol som si, že chuť je veľmi jemná
Otázka: HEED používam asi mesiac – skvelé výsledky, vynikajúci produkt. Všimol som si, že chuť je veľmi jemná, keď dám jednu odmerku do 7-decilitrovej fľaše. Je to normálne? Je jemná chuť spôsobená nízkym obsahom cukru v produkte?
Odpoveď: Jemná chuť je zámerná! Keď sme boli v počiatočnej fáze vývoja HEED, hlavnou sťažnosťou športovcov bolo, že všetky ostatné vtedy dostupné športové nápoje boli príliš sladké, a tak to bola jedna z hlavných vecí, ktorým sme sa venovali. Vo svojich palivách vždy používame maltodextrín (komplexné sacharidy) a tento škrobový sacharid sám osebe nie je príliš sladký. Chceli sme produktu dodať sladkastú chuť, no pridanie cukru alebo umelých sladidiel neprichádzalo do úvahy. Namiesto toho sme sa rozhodli použiť malé množstvo xylitolu a stévie. Obe sladidlá sú nepochybne lepšou voľbou ako cukor alebo umelé zložky, v skutočnosti sú dobré pre zuby a ďasná, a keďže sú obe oveľa sladšie ako cukor, stačilo len malé množstvo. Výsledkom je športový nápoj, ktorému nechýbajú kalórie (110 v jednej odmerke), no vyhýba sa prehnane sladkej a sirupovitej chuti, pre ktorú by bol nepríjemný.
Dajú sa Perpetuem a HEED používať v hydratačnom batohu?
Otázka: Dajú sa Perpetuem a HEED používať v hydratačnom batohu bez toho, aby sa upchal?
Odpoveď: Hoci oba produkty môžeš používať v hydratačnom batohu, Perpetuem je prirodzene hustejší – s komplexnými sacharidmi, bielkovinou a zdravými tukmi –, preto je väčšie riziko, že ho upchá. HEED je palivo len so sacharidmi, bez bielkovín a tukov, preto sa z hydratačného batohu ľahšie mieša aj pije.
Čo je taurín a akú úlohu má v Cherry Bomb HEED?
Taurín je aminokyselina, ktorá sa nachádza v celom tele, najmä však vo svaloch a nervových centrách. Taurín pomáha regulovať srdcový tep a svalové sťahy a udržiavať hladinu neurotransmiterov v mozgu. Je nevyhnutný aj na správne využitie elektrolytových minerálov – vápnika, horčíka, draslíka a sodíka – a zabezpečuje správnu funkciu svalov. Taurín zvyšuje koncentráciu a pozornosť bez stimulácie nervového systému. Pre športovcov je možno najdôležitejšie, že suplementácia taurínom súvisí so zvýšením VO2 max a času do vyčerpania, pretože dokáže pufrovať kyselinu mliečnu a udržiavať zdravú hladinu pH. Viac informácií o tejto fascinujúcej aminokyseline nájdeš v článku „Tremendous Taurine“ v 122. čísle časopisu Endurance News, na 40. strane.
Je HEED vhodný pre mladých športovcov?
Otázka: Je HEED vhodný pre mladých športovcov počas tréningu a pretekov?
Odpoveď: HEED je nielen na 100 % bezpečný pre mladých športovcov, ale je aj nepochybne lepšou voľbou ako množstvo športových nápojov, ktoré obsahujú veľké množstvo rafinovaného cukru a kyseliny citrónovej, ako aj umelé sladidlá, arómy a farbivá. HEED obsahuje komplexný sacharid maltodextrín (nie rafinované cukry) a dve prírodné sladidlá – xylitol a stéviu –, ktoré sú nielen bezpečné, ale aj prospešné pre zuby a ďasná.
Obsahujú príchute HEED kofeín?
Okrem príchute Cherry Bomb (25 mg kofeínu v jednej porcii z extraktu zeleného čaju) sú všetky príchute HEED bez kofeínu.
Prečo vo svojich palivách používate namiesto cukru maltodextrín?
Nižšie nájdeš výhody maltodextrínu a informácie o jeho vplyve na inzulín počas tréningu a krátko po ňom.
Výhody maltodextrínu
- Z maltodextrínu dokážeš stráviť väčšie množstvo kalórií ako z akéhokoľvek cukru s krátkym reťazcom, tzv. „jednoduchého cukru“, ako sú glukóza, sacharóza a fruktóza (ako uvádza jeden vedec v oblasti výživy: „maltodextrín umožňuje prijať viac energie v menšom objeme.“ ) S maltodextrínom dostaneš celé množstvo kalórií potrebných na tvorbu energie a tráviaci trakt opustí bez zdržania. Palivá s jednoduchými cukrami sa často musia miešať do veľmi riedkych roztokov s nízkym obsahom kalórií, aby sa vôbec dali účinne stráviť, takže telo nedostane dostatok kalórií. Keď sa však športovci pokúsia pripraviť z paliva s jednoduchým cukrom zmes „dvojitej sily“, táto príliš sladká zmes nezodpovedá chémii telesných tekutín, čo znamená, že dlho nestrávená zostáva v žalúdku a spôsobuje vážne žalúdočné ťažkosti. S maltodextrínom takýto problém nebude.
- Maltodextrín pri tvorbe energie pôsobí mimoriadne rýchlo, pretože je to sacharid s vysokým glykemickým indexom; v skutočnosti je rovnaký ako čistá glukóza (obe majú hodnotu 100). To je dobré, lebo energiu chceš čo najrýchlejšie a maltodextrín to presne umožňuje. Ďalšou výhodou maltodextrínu je, že sa skladá zo stoviek molekúl sacharidov, ktoré sú navzájom slabo viazané, takže poskytuje oveľa vyrovnanejšiu a dlhšie trvajúcu energiu ako glukóza alebo akýkoľvek iný jednoduchý cukor, bez nežiaducich „vrcholov a prepadov“ energie typických pre jednoduché cukry.
Pre vysoký glykemický index (GI) maltodextrínu sa mnohí pýtajú na uvoľňovanie inzulínu. Odpoveď je: áno, maltodextrín veľmi rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi a spôsobuje uvoľnenie inzulínu. To však nie je problém tesne pred tréningom a počas neho, ako vysvetľuje Dr. Misner: „Počas cvičenia je uvoľňovanie inzulínu tlmené, pretože sa uvoľňujú aj hormóny sympatického nervového systému a cvičenie zároveň zvyšuje príjem glukózy z exogénneho zdroja do svalov pri nižšej hladine a účinkoch inzulínu.“ Skrátka, Dr. Misner uvádza, že výdaj energie je veľmi vysoký a pri uvoľňovaní hormónov centrálneho nervového systému dokáže telo dopraviť glukózu do svalov s veľmi malým množstvom inzulínu… uvoľňovanie inzulínu nie je počas tréningu významným faktorom.
Po tréningu, keď telo potrebuje naplniť bunky palivom, je vysoký glykemický index maltodextrínu tiež žiaduci… Recoverite a Organic Vegan Recoverite sú DOKONALÉ palivá na maximálnu regeneráciu.
Toto sú jediné tri momenty – tesne pred tréningom, počas tréningu a krátko po tréningu –, keď treba konzumovať sacharidy s vysokým GI, ako je maltodextrín.
Je taurín stimulant?
Otázka: Taurín vidím v energetických nápojoch, ktoré obsahujú veľa stimulantov. Je taurín stimulant? Je bezpečný?
Odpoveď: Aminokyselina taurín – ktorá sa nachádza v produktoch Fully Charged a Cherry Bomb HEED – mala v priebehu rokov zlú povesť. Prečo? Pretože táto zložka sa často nachádza v plechovkových energetických nápojoch, ktoré sú zvyčajne plné rôznych nežiaducich stimulantov a nadmerného množstva kofeínu. Taurín? V týchto nápojoch sa v skutočnosti len „vezie s nimi“, pretože pomáha zvyšovať koncentráciu, bdelosť a pozornosť. To je jeden z hlavných dôvodov, prečo je medzi zložkami produktov Fully Charged a Cherry Bomb HEED. Táto podceňovaná aminokyselina však ponúka oveľa viac. Výskumníci v jednej štúdii dokonca odvážne vyhlásili, že taurín je „vzhľadom na jeho široké rozšírenie, mnohé cytoprotektívne vlastnosti a funkčný význam vo vývoji buniek, výžive a prežití nepochybne jednou z najdôležitejších látok v tele.“ [1]. Iní výskumníci nazývajú taurín „zázračnou molekulou“ [2].
Celkové zdravie
Taurín je pravdepodobne jednou z najdôležitejších živín pri ochrane pred cukrovkou II. typu; pokusy na zvieratách ukázali, že suplementácia taurínom môže pomôcť znížiť rozvoj cukrovky II. typu [3,4]. Štúdie s diabetikmi ukázali, že taurín pomáha podporovať činnosť srdca a chráni ho pred poškodením zvýšením vstupu glukózy do buniek srdcového svalu, čím znižuje hladinu glukózy v krvi [5,6]. Taurín je aj vynikajúcou živinou pre „zdravie srdca“: pomáha zlepšovať krvný obeh, znižuje krvný tlak, znižuje zhrubnutie tepien a posilňuje priaznivé účinky zvýšenej hladiny nitrátov [7,8,9]. Taurín je aj vynikajúcou živinou pre „zdravie očí“, pomáha udržiavať optimálnu funkciu sietnice [10] a je mimoriadne prospešný aj pre zdravie pečene. [11,12,13]
Športový výkon
Taurín podporuje lepší športový výkon:
- Znižovaním únavy [14]
- Zvyšovaním VO2max (množstva kyslíka, ktoré dokážeš využiť počas cvičenia) [15]
- Posilňovaním sťahov svalov a srdca, čo umožňuje lepšie sťahy srdca a väčšiu tréningovú záťaž [16,17]
- Optimalizáciou správneho fungovania elektrolytov [18]
- Zvyšovaním vytrvalosti znížením tvorby laktátu [19, 20]
- Znižovaním rozpadu svalového tkaniva [21]
- Zlepšovaním regenerácie antioxidačnou ochranou pred poškodením voľnými radikálmi [15]
Zhrnutie
Na rozdiel od väčšiny iných aminokyselín sa taurín nevyužíva na tvorbu bielkovín; keďže však v tele plní množstvo dôležitých funkcií a nie je ľahko dostupný zo stravy, radí sa medzi podmienečne esenciálne aminokyseliny. Medzi všestrannými aminokyselinami by sa ťažko hľadala taká, ktorá by ako taurín podporovala toľko aspektov športového výkonu – s veľmi pôsobivým prínosom aj pre celkové zdravie.
Každá porcia Fully Charged a každá porcia Cherry Bomb HEED obsahuje 500 mg taurínu, „zázračnej molekuly“.
ZDROJE:
[1] Ripps H, Shen W. Review: Taurine: A "very essential" amino acid. Mol Vis. 2012;18:2673-86. Epub Nov 12, 2012.
[2] https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/1423-0127-17-S1-S6
[3] Franconi F, Loizzo A, Ghirlanda G, Seghieri G. Taurine supplementation and diabetes mellitus. Curr Opin Clin Nutr Metab Care.2006 Jan;9(1):32-6.
[4] Kim KS, Oh da H, Kim JY, et al. Taurine ameliorates hyperglycemia and dyslipidemia by reducing insulin resistance and leptin level in Otsuka Long-Evans Tokushima fatty (OLETF) rats with long-term diabetes. Exp Mol Med. 2012 Nov 30;44(11):665-73.
[5] Tappia PS, Thliveris J, Xu YJ, Aroutiounova N, Dhalla NS. Effects of amino acid supplementation on myocardial cell damage and cardiac function in diabetes. Exp Clin Cardiol.2011 Fall;16(3):e17-22.
[6] Das J, Vasan V, Sil PC. Taurine exerts hypoglycemic effect in alloxan-induced diabetic rats, improves insulin-mediated glucose transport signaling pathway in heart and ameliorates cardiac oxidative stress and apoptosis. Toxicol Appl Pharmacol. 2012 Jan 15;258(2):296-308.
[7] Murakami S. Taurine and atherosclerosis. Amino Acids.2012 Dec 8.
[8] Abebe W, Mozaffari MS. Role of taurine in the vasculature: an overview of experimental and human studies. Am J Cardiovasc Dis. 2011;1(3):293-311.
[9] Rahman MM, Park HM, Kim SJ, et al. Taurine prevents hypertension and increases exercise capacity in rats with fructose-induced hypertension. Am J Hypertens.2011 May;24(5):574-81.
[10] Chesney RW. Taurine: its biological role and clinical implications. Adv Pediatr. 1985;32:1-42.
[11] Miyazaki T, Bouscarel B, Ikegami T, Honda A, Matsuzaki Y. The protective effect of taurine against hepatic damage in a model of liver disease and hepatic stellate cells. Adv Exp Med Biol. 2009;643:293-303.
[12] Gentile CL, Nivala AM, Gonzales JC, et al. Experimental evidence for therapeutic potential of taurine in the treatment of nonalcoholic fatty liver disease. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2011 Dec;301(6):R1710-22.
[13] Chen X, Sebastian BM, Tang H, et al. Taurine supplementation prevents ethanol-induced decrease in serum adiponectin and reduces hepatic steatosis in rats. Hepatology.2009 May;49(5):1554-62.
[14] Balshaw TG, Bampouras TM, Barry TJ, Sparks SA. The effect of acute taurine ingestion on 3-km running performance in trained middle-distance runners. Amino Acids.2013 Feb;44(2):555-61
[15] Zhang M, Izumi I, Kagamimori S, et al. Role of taurine supplementation to prevent exercise-induced oxidative stress in healthy young men. Amino Acids.2004 Mar;26(2):203-7.
[16] Goodman CA, Horvath D, Stathis C, et al. Taurine supplementation increases skeletal muscle force production and protects muscle function during and after high-frequency in vitro stimulation.J Appl Physiol. 2009 Jul;107(1):144-54.
[17] Molaparast-Saless F, Nellis SH, Liedkte AJ. The effects of propionylcarnitine taurine on cardiac performance in aerobic and ischemic myocardium. J Mol Cell Cardiol. 1988 Jan;20(1):63-74.
[18] Zhao L, Lou JS, Kang Y. Taurine-magnesium coordination compound attenuates hypoxia/reoxygenation induced Ion channel dysfunction in rat ventricular myocytes. Drug Res (Stuttg). 2013 Mar 13. [Epub ahead of print]
[19] Manabe S, Kurroda I, Okada K, et al. Decreased blood levels of lactic acid and urinary excretion of 3-methylhistidine after exercise by chronic taurine treatment in rats. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2003 Dec;49(6):375-80.
[20] Imagawa TF, Hirano I, Utsuki K, et al. Caffeine and taurine enhance endurance performance. Int J Sports Med. 2009 Jul;30(7):485-8.
[21] Dawson R, Jr., Biasetti M, Messina S, Dominy J. The cytoprotective role of taurine in exercise-induced muscle injury. Amino Acids.2002 Jun;22(4):309-24.
Obsahuje HEED mliečne výrobky a je bez lepku?
HEED neobsahuje mliečne výrobky a je úplne bez lepku.
Ktoré verzie HEED, Perpetuemu a Recoverite majú certifikát kóšer?
V súčasnosti majú všetky príchute Classic HEED a Classic Recoverite certifikát kóšer od Chicago Rabbinical Council (cRc). Pracujeme na tom, aby certifikát kóšer získali aj verzie 2.0 HEED a Recoverite, ako aj verzie Classic a 2.0 Perpetuemu.
Môžu HEED používať tehotné ženy?
Otázka: Môžu HEED používať tehotné ženy počas behu, bicyklovania, triatlonu atď.?
Odpoveď: Mnohé palivá Hammer Nutrition (napríklad príchute Hammer Gelu bez kofeínu) a niektoré doplnky (napríklad Premium Insurance Caps a EndurOmega) sú počas tehotenstva vo všeobecnosti bezpečné. Pred použitím akéhokoľvek doplnku alebo paliva vrátane HEED ti však dôrazne odporúčame najprv sa poradiť so svojím lekárom. Jedným z dôvodov je, že maximálna bezpečná dávka mnohých živín a väčšiny bylinných doplnkov pre tehotné alebo dojčiace ženy nebola vedecky stanovená... to sa týka aj aminokyselín L-karnozín a L-tyrozín v HEED. Ďalším dôvodom, prečo sa pred použitím produktu poradiť s lekárom, je, že tvoj lekár pozná tvoju zdravotnú históriu, ku ktorej my nemáme prístup. Hoci je teda úplne možné, že HEED môžeš používať aj počas tehotenstva, je dôležité, aby si sa o tomto produkte pred použitím porozprávala so svojím lekárom (a ukázala mu zoznam zložiek).
Aká je osmolalita HEED?
Klikni sem pre výsledky osmolality.
Koľko mangánu obsahujú palivá Hammer?
Otázka: Prečo niektoré vaše produkty obsahujú vysoké množstvo mangánu, najmä keď horná hranica denného príjmu mangánu je 11 mg?
Odpoveď: Vo všeobecnosti je horná hranica príjmu (UL) – podobne ako iné lekárske/vládne normy, napríklad RDA, RDI a DV – norma určená pre bežnú populáciu a na športovcov, ktorí tieto živiny využívajú/spotrebúvajú v oveľa väčšej miere ako ľudia so sedavým spôsobom života, sa veľmi nehodí.
Keď športovci prijímajú živiny, ako je mangán a ďalšie, z elektrolytových produktov, tieto živiny sa len nehromadia na čoraz vyššiu úroveň, kým nedosiahnu a neprekročia UL. Naopak, tieto živiny – vrátane mangánu – sa využívajú (a tým spotrebúvajú) na vykonávanie mnohých dôležitých telesných funkcií počas cvičenia. Inými slovami, keď napríklad používame Endurolytes Fizz, jednoducho telu dopĺňame živiny, ktoré spotrebovalo na vykonávanie svojich úloh a/alebo ktoré stratilo potom a močom.
Mangán zohráva dôležitú úlohu ako súčasť prirodzeného antioxidačného enzýmu superoxiddismutázy (SOD), ktorý pomáha chrániť pred poškodením voľnými radikálmi. Dr. Bill Misner píše: „Mangán je v stopových množstvách potrebný na optimálne enzymatické reakcie vo svalových bunkách pri premene mastných kyselín a bielkovín na zdroje energie. Výskumníci naznačujú, že nedostatok mangánu zohráva kľúčovú úlohu pri faktore glukózovej tolerancie (ktorý slúži ako fyziologický zosilňovač aktivity inzulínu), pri hromadení voľných radikálov spôsobenom vysokointenzívnym tréningom a pri poruchách nervového systému, najmä u starších športovcov. Vytrvalostný tréning zrýchľuje stratu mangánu z tela. Okrem toho maj na pamäti, že HEED aj Endurolytes [obsahujú] tri inhibičné minerály – vápnik, horčík, draslík –, ktoré znižujú celkovú mieru vstrebávania mangánu.“
Dr. Misner ďalej uvádza: „Každý deň (bez cvičenia) stratíš stolicou (prostredníctvom žlče) v priemere 4 mg mangánu. Vo všeobecnosti sa pri perorálnom príjme vstrebe len 3 – 5 % prijatého množstva mangánu.“
Preto pre úlohu mangánu vo viacerých telesných funkciách počas cvičenia...
- Maximalizácia enzymatických reakcií vo svalových bunkách potrebných na premenu mastných kyselín a bielkovín na zdroje energie
- Podpora optimálneho využitia inzulínu
- Ochrana pred poškodením voľnými radikálmi prostredníctvom účasti na tvorbe SOD
... plus fakty, že miera vstrebávania perorálne prijatého mangánu je mimoriadne nízka a navyše ju v mnohých našich palivách tlmia zložky vápnik, horčík a draslík, sme presvedčení, že malé množstvo mangánu v našich produktoch je úplne opodstatnené.
Podľa optimálneho denného príjmu (ODI), ktorý uvádza Dr. Nancy Lieberman, sa potreba mangánu pohybuje od 15 mg do 50 mg denne; vzhľadom na to, že prijatý mangán sa počas cvičenia „spotrebuje“ (na tvorbu energie aj na antioxidačnú podporu) a stráca sa aj potom a močom, sme presvedčení, že množstvá mangánu v našich produktoch sú nielen opodstatnené, ale aj mimoriadne prospešné. Uznávaný športový vedec Dr. Michael Colgan dokonca píše: „Pre väčšiu obmenu kostí a mäkkých tkanív a väčší metabolizmus glukózy môžu športovci potrebovať viac mangánu ako ľudia so sedavým spôsobom života.“ Ak niekto žije sedavo a necvičí, takéto množstvo mangánu nie je potrebné.
Pokiaľ ide o toxicitu, Dr. Lieberman uvádza: „Toxicita mangánu je nízka, keď sa prijíma v potravinách bohatých na mangán alebo v doplnkoch. K toxicite však môže dôjsť, ak sa mangán vdychuje, napríklad u niektorých baníkov vystavených vysokým koncentráciám oxidu manganatého vo vzduchu.“ Dr. Michael Colgan podrobne vysvetľuje: „Mangán sa pri perorálnom príjme považuje za jeden z najmenej toxických stopových prvkov.“
Naším stanoviskom je, že športovci a aktívni ľudia skutočne potrebujú o niečo viac mangánu ako ľudia so sedavým spôsobom života (hoci, opäť, ODI Dr. Lieberman pre bežnú populáciu je oveľa vyšší, 15 – 50 mg/deň). Keďže sa mangán počas cvičenia spotrebúva z viacerých dôvodov (nielen sa prijme a uloží), sme presvedčení, že malé množstvo mangánu v našich produktoch je nielen opodstatnené, ale aj mimoriadne prospešné.
Produkty Hammer Nutrition s obsahom mangánu
Osobná poznámka: Mojím posledným veľkým podujatím v ultramaratónskej cyklistike bol pokus o rekord, počas ktorého som na bicykli strávil 75,5 hodiny. Používal som pôvodný Endurolytes, 3 – 6 kapsúl za hodinu, podľa poveternostných podmienok počas jazdy cez Mohavskú púšť. Po úspešnom dokončení pokusu o rekord som si vypočítal, že som užil niekde medzi 300 a 340 kapsulami Endurolytes, čo znamená, že som denne prijímal 75 – 85 miligramov mangánu. Nedošlo k žiadnej, ani len približne toxickej reakcii a nikdy som sa neznepokojoval, pretože som vedel, že jednoducho dopĺňam to, čo moje telo spotrebovalo a/alebo vylúčilo.
Je v poriadku, ak môj pes pije HEED?
Nie! HEED nie je vhodný pre psy, pretože obsahuje xylitol. Hoci je xylitol vynikajúce prírodné sladidlo s mnohými priaznivými účinkami na ľudské zdravie, pre psy je veľmi jedovatý. NEDÁVAJ svojmu psovi HEED ani žiadne jedlo alebo palivo s obsahom xylitolu!
