Aký je rozdiel medzi produktmi Recoverite a Organic Vegan Recoverite? Má jeden z nich výhodu, ak som všežravec?
Recoverite obsahuje srvátkovú bielkovinu, zatiaľ čo Organic Vegan Recoverite obsahuje organickú hrachovú bielkovinu. Ak sa stravuješ vegetariánsky/vegánsky, druhý z nich je výborným zdrojom bielkovín. Organická hrachová bielkovina je zo všetkých zdrojov bielkovín najmenej alergénna a možno najľahšie stráviteľná rastlinná bielkovina. Má výborný aminokyselinový profil – je bohatá na tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) – L-leucín, L-izoleucín a L-valín – a je bez lepku aj bez laktózy. Napriek tomu niet lepšieho zdroja bielkovín ako srvátková bielkovina, pokiaľ ide o biologickú dostupnosť a obsah esenciálnych aminokyselín (EAA) vrátane troch aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Srvátkovému proteínovému izolátu sa pripisuje aj mnoho ďalších výhod, ktoré iné zdroje bielkovín neponúkajú. Viac si o tom prečítaš tu: Zostaň silný a zostaň zdravý.
Ako určím množstvo zodpovedajúce jednej porcii Vegan Recoverite?
Nemáš odmerku? Žiadny problém! S nasledujúcimi prepočtami vyriešiš problém „Kam sa mi podela odmerka?“
Vegan Recoverite
1 odmerka (73 ml) = 4 polievkové lyžice + 3 čajové lyžičky (dávkovanie: 2 odmerky)
Prečo potrebujem regeneračný nápoj?
Tu prichádza na rad Recoverite, ktorý poskytuje neprekonateľnú výživovú podporu, aby si z každého tréningu vyťažil maximum a po každom tréningu a pretekoch sa úplne zregeneroval.
To, čo robíme na tréningu, je určite dôležité, o tom niet pochýb, ale ak zanedbáme dôsledné robenie správnych krokov pre správnu regeneráciu, nikdy z času a energie vložených do tréningu nevyťažíme plnú hodnotu. Pamätaj, že pokrok z tréningu prichádza počas regenerácie, ale len pri dostatočnom odpočinku a optimálnej výživovej podpore. Ak tomu nevenujeme pozornosť, nielenže prídeme o prínosy tréningu, ale môžeme si spôsobiť aj ďalšie problémy, napríklad ochorieť alebo sa zraniť. Kľúčom k naštartovaniu najdôležitejšieho regeneračného procesu je doplnenie kvalitných sacharidov a bielkovín hneď po tréningu (v prvých 30 minútach – čím skôr, tým lepšie). Keď telu dodáš takúto podporu v čase, keď je na doplnenie najvnímavejšie, teda hneď ako dokončíš tréning, zareaguje takto:
- Ukladá do svalových buniek prvotriedne, okamžite využiteľné palivo (glykogén)
- Posilňuje tvoj imunitný systém
- Obnovuje svalové tkanivo a robí ho silnejším
- Zmierni bolesť a svalovicu
Obsahuje Recoverite kofeín?
Žiadna príchuť produktu Organic Vegan Recoverite neobsahuje kofeín.
Môžem ho rozmiešať v teplej vode namiesto studenej?
Otázka: Stratil by som časť živín, keby som Recoverite alebo Organic Vegan Recoverite namiesto studenej vody zmiešal s teplou?
Odpoveď: Žiadny problém! Oba produkty môžeš pokojne zmiešať s teplou vodou – účinnosť sa nestratí, no nezískaš tým ani žiadnu výhodu.
Obsahuje Recoverite sóju?
Otázka: Som alergický na sóju. Obsahuje Recoverite a/alebo Organic Vegan Recoverite sóju?
Odpoveď: Ani jeden z produktov neobsahuje sóju ani sójový proteín.
Čo je erytritol, ktorý sa nachádza v Organic Vegan Recoverite?
Erytritol je prírodné sladidlo, ktoré sa podobne ako xylitol zaraďuje medzi polyoly. Na rozdiel od xylitolu a iných polyolov erytritol neobsahuje kalórie. Navyše nemá glykemický účinok a považuje sa za vhodný aj pre diabetikov, keďže nezvyšuje hladinu glukózy ani inzulínu v plazme. Podobne ako xylitol aj erytritol prispieva k zdraviu ústnej dutiny, pretože nefermentuje a nepodporuje baktérie produkujúce kyseliny, ktoré spôsobujú zubný kaz.
Môžem používať Recoverite alebo Vegan Recoverite počas dlhého tréningu alebo pretekov?
Recoverite a Vegan Recoverite majú dve vlastnosti, pre ktoré nie sú dobrou voľbou na použitie počas tréningu:
1) Pomer sacharidov a bielkovín v Recoverite je 3 : 1, čo nie je škodlivé, ale počas tréningu to nie je ideálne. Počas tréningu treba bielkovinami pokryť len malú časť energetickej potreby tela – niekde 8 – 12 %. Vtedy by mal byť pomer sacharidov a bielkovín oveľa viac v prospech sacharidov, ideálne 7 : 1 alebo 8 : 1. Na to slúžia naše palivá na dlhé výkony – Perpetuem a Sustained Energy.
2) Hlavným problémom je pridaný L-glutamín (alebo glutamín). Glutamín je mimoriadne užitočná aminokyselina, no nie je ideálny na konzumáciu pred tréningom ani počas neho, pretože pri metabolizme najprv vytvára amoniak. Po tréningu, keď svaly už aktívne nepracujú, to vôbec nie je problém a môžeme využívať všetky výhody glutamínu. Počas tréningu však telo už vytvára amoniak (úplne nevyhnutne), ktorý je hlavnou príčinou únavy, a nechceš urobiť nič, čo by tento problém zhoršilo. Presne to sa však deje, keď počas tréningu užívaš doplnky glutamínu alebo palivá obohatené glutamínom… zvyšuješ „záťaž“ tela amoniakom. Zaujímavé je, že po približne 3 hodinách sa glutamín stáva účinným neutralizátorom amoniaku a neutralizuje/odstraňuje amoniak, ktorý najprv vytvoril, a ešte viac. Problém je v tom, že počas tréningu nemáš čas čakať 3 hodiny, kým glutamín odstráni amoniak, ktorý najprv vytvoril.
Pre najlepšie výsledky používaj počas tréningu Perpetuem alebo Sustained Energy a Recoverite si nechaj na obdobie po tréningu.
Prečo Recoverite obsahuje maltodextrín?
Otázka: Práve som si prvýkrát objednal Recoverite a počul som o tomto produkte toľko úžasných vecí. Všimol som si však, že hlavnou zložkou je maltodextrín. Jednoduché vyhľadávanie o tejto zložke ukazuje, že mnohí si myslia, že je horší ako cukor a má veľmi vysoký glykemický index. Chápem, že je v produkte kvôli komplexným sacharidom, ale podľa môjho prvého dojmu to nie je dobrá prísada, najmä ak je to hlavná zložka? A keďže má táto zložka taký vysoký glykemický index, je to dobrý produkt, ak sa niekto chce adaptovať na tuky?
Odpoveď: Keď ukončíš tréning, dve veci sú počas relatívne krátkeho obdobia veľmi aktívne: jednou je enzým známy ako glykogénsyntáza a druhou inzulín. Glykogénsyntáza je zodpovedná za premenu prijatých sacharidov na glykogén na uloženie vo svaloch a pečeni. Vyčerpal si zásoby glykogénu, a preto je kľúčové „naplniť nádrž“, aby sa tieto zásoby doplnili a boli pripravené na zajtrajší tréning. Inzulín spolu s glykogénsyntázou smeruje tento glykogén do svalových buniek. Jedným z dôvodov, prečo je maltodextrín ideálny na doplnenie sacharidov po tréningu, je práve jeho vysoký glykemický index. Aktivita inzulínu a glykogénsyntázy zostáva vysoká len veľmi krátko, takže rýchlo pôsobiaci zdroj sacharidov je nielen ideálny, ale nevyhnutný. Čím rýchlejšie zdroj sacharidov pôsobí, tým rýchlejšie sa spustí proces obnovy glykogénu. Sme presvedčení, že sacharidy sú mimoriadne dôležité – sú kľúčovou zložkou –, keď počas tréningu dodávaš telu palivo, najmä pre účinné a efektívne využívanie tukov. Rovnako dôležitý je podľa nás príjem sacharidov (a bielkovín) po skončení tréningu. Sacharidy sú potrebné na doplnenie svalových buniek a pečene a bielkoviny dodávajú aminokyseliny potrebné na obnovu svalového tkaniva a podporu imunitného systému. Napokon, jediné obdobie, keď odporúčame prijímať sacharidy s vysokým glykemickým indexom, ako je maltodextrín, je počas tréningu a hneď po ňom.
Koľko L-glutamínu obsahuje jedna porcia Recoverite?
Každé 2 odmerky produktov Recoverite a Organic Vegan Recoverite obsahujú 3000 mg L-glutamínu.
Vyrába sa Recoverite alebo Organic Vegan Recoverite v rovnakej prevádzke ako vaše CBD produkty?
Všetky naše CBD produkty sa vyrábajú v úplne inom meste (a teda aj v úplne inom závode) ako ktorékoľvek iné produkty Hammer Nutrition vrátane Recoverite a Organic Vegan Recoverite.
Mám miernu intoleranciu laktózy. Môžem napriek tomu používať Recoverite a Whey Protein?
Izolát srvátkovej bielkoviny, ktorý používame v produktoch Recoverite a Whey Protein, dokáže väčšina ľudí s intoleranciou laktózy konzumovať bez problémov s laktózou. Ak však zistíš, že ti niektorý z týchto produktov spôsobuje ťažkosti, odporúčame Vegan Recoverite a Vegan Protein.
Koľko mangánu obsahujú palivá Hammer?
Otázka: Prečo niektoré vaše produkty obsahujú zdanlivo vysoké množstvo mangánu, najmä keď horná hranica denného príjmu mangánu je 11 mg?
Odpoveď: Horná hranica príjmu (UL) – podobne ako iné lekárske/vládne normy, napríklad RDA, RDI a DV – je vo všeobecnosti norma určená pre bežnú populáciu a na športovcov, ktorí tieto živiny využívajú/spotrebúvajú v oveľa väčšej miere ako ľudia so sedavým spôsobom života, sa veľmi nehodí.
Keď športovci prijímajú živiny, ako je mangán a ďalšie, z produktov s elektrolytmi, tieto živiny sa len nehromadia na čoraz vyššiu úroveň, kým nedosiahnu a neprekročia UL. Naopak, tieto živiny – vrátane mangánu – sa využívajú (a tým spotrebúvajú) na vykonávanie mnohých dôležitých telesných funkcií počas cvičenia. Inými slovami, keď napríklad užívame Endurolytes Fizz, jednoducho telu dopĺňame živiny, ktoré spotrebovalo na vykonávanie rôznych úloh a/alebo ktoré stratilo potom a močom.
Mangán zohráva dôležitú úlohu ako súčasť prirodzeného antioxidačného enzýmu superoxiddismutázy (SOD), ktorý pomáha chrániť pred poškodením voľnými radikálmi. Dr. Bill Misner píše: „Mangán je v stopových množstvách potrebný na optimálne enzymatické reakcie vo svalových bunkách pri premene mastných kyselín a bielkovín na energiu. Podľa výskumníkov zohráva nedostatok mangánu dôležitú úlohu pri faktore glukózovej tolerancie (fyziologickom zosilňovači aktivity inzulínu), pri hromadení voľných radikálov spôsobenom vysokointenzívnym tréningom a pri poruchách funkcie nervového systému, najmä u starších športovcov. Vytrvalostný tréning zvyšuje vylučovanie mangánu z tela. Okrem toho upozorňujeme, že HEED aj Endurolytes obsahujú tri inhibičné minerály – vápnik, horčík, draslík –, ktoré znižujú celkovú mieru vstrebávania mangánu.“
Dr. Misner ďalej uvádza: „Telo denne stratí stolicou (prostredníctvom žlče) v priemere 4 mg mangánu. Vo všeobecnosti sa pri perorálnom príjme vstrebe len 3 – 5 % mangánu.“
Preto, keďže mangán zohráva úlohu v mnohých telesných funkciách počas cvičenia…
- Maximalizácia enzymatických reakcií vo svalových bunkách potrebných na premenu mastných kyselín a bielkovín na energiu
- Podpora optimálneho využitia inzulínu
- Ochrana pred škodlivými účinkami voľných radikálov prostredníctvom účasti na tvorbe superoxiddismutázy
… plus fakt, že miera vstrebávania perorálne prijatého mangánu je mimoriadne nízka a zložky vápnik, horčík a draslík vo väčšine našich palív ju čiastočne tlmia, sme presvedčení, že malé množstvo mangánu, ktoré v našich produktoch používame, je úplne opodstatnené.
Podľa hodnôt optimálneho denného príjmu (ODI) (Dr. Nancy Lieberman) sa potreba mangánu pohybuje od 15 mg do 50 mg denne; vzhľadom na to, že prijatý mangán sa počas cvičenia „spotrebuje“ – na tvorbu energie aj na antioxidačnú podporu – a vylučuje sa potom a močom, sme presvedčení, že množstvá mangánu v našich produktoch sú nielen opodstatnené, ale aj mimoriadne prospešné. Uznávaný športový vedec Dr. Michael Colgan dokonca píše: „Pre väčšiu obmenu kostí a mäkkých tkanív a vyšší metabolizmus glukózy môžu športovci potrebovať viac mangánu ako ľudia so sedavým spôsobom života.“ Ak niekto žije sedavo a nešportuje, toľko mangánu nepotrebuje.
Pokiaľ ide o toxicitu, Dr. Lieberman uvádza: „Toxicita mangánu je nízka, keď sa prijíma v potravinách bohatých na mangán alebo v doplnkoch. K toxicite však môže dôjsť, ak sa mangán vdychuje, napríklad u niektorých baníkov vystavených vysokým koncentráciám oxidu manganatého.“ Dr. Michael Colgan podrobnejšie vysvetľuje: „Mangán sa pri perorálnom príjme považuje za jeden z najmenej toxických stopových prvkov.“
Naším stanoviskom je, že športovci a aktívni ľudia potrebujú o niečo viac mangánu ako ľudia so sedavým spôsobom života (hoci ODI Dr. Lieberman pre bežnú populáciu je oveľa vyšší, 15 – 50 mg/deň). Keďže sa mangán počas cvičenia využíva a spotrebúva z viacerých dôvodov (nielen sa prijme a uloží), sme presvedčení, že malé množstvo mangánu v našich produktoch je nielen opodstatnené, ale aj mimoriadne prospešné.
Produkty Hammer Nutrition s obsahom mangánu
Osobná poznámka: mojou poslednou veľkou výzvou v mojom športe, ultramaratónskej cyklistike, bol pokus o rekord, počas ktorého som na bicykli strávil 75,5 hodiny. Používal som pôvodný Endurolytes, 3 – 6 kapsúl za hodinu, podľa poveternostných podmienok počas jazdy cez Mohavskú púšť. Po úspešnom dokončení pokusu o rekord som si vypočítal, že som užil niekde medzi 300 a 340 kapsulami Endurolytes, čo znamená, že som denne prijímal 75 – 85 miligramov mangánu. Nedošlo k žiadnej, ani len približne toxickej reakcii a nikdy som sa neznepokojoval, pretože som vedel, že jednoducho dopĺňam to, čo moje telo spotrebovalo a/alebo vylúčilo potom.
Prečo vo svojich palivách používate namiesto cukru maltodextrín?
Tu sú výhody maltodextrínu a informácie o jeho vplyve na inzulín počas tréningu a krátko po ňom.
Výhody maltodextrínu
- S maltodextrínom dokážeš stráviť viac kalórií ako s akýmkoľvek cukrom s krátkym reťazcom, teda „jednoduchým cukrom“, ako je glukóza, sacharóza a fruktóza. (Ako hovorí jeden odborník na výživu: „s maltodextrínom možno prehltnúť viac energie v menšom objeme.“) S maltodextrínom dostaneš všetky kalórie potrebné na tvorbu energie bez oneskorenia pri odchode z tráviaceho systému. Palivá s jednoduchými cukrami treba miešať vo veľmi nízkokalorických roztokoch, aby sa účinne strávili, takže telo nedostane potrebné množstvo kalórií. Keď sa však športovci pokúsia o zmes jednoduchého cukru „dvojitej sily“, takáto príliš koncentrovaná zmes nezodpovedá chemickému zloženiu telesných tekutín, čo znamená, že dlho zostáva v žalúdku nestrávená… a to znamená vážne žalúdočné ťažkosti. S maltodextrínom sa s týmto problémom nestretneš.
- Maltodextrín pri tvorbe energie pôsobí mimoriadne rýchlo, pretože je to sacharid s vysokým glykemickým indexom; v skutočnosti je rovnaký ako čistá glukóza (obe majú hodnotu 100). To je dobré, lebo energiu chceš čo najrýchlejšie a maltodextrín to presne umožňuje. Ďalšou výhodou maltodextrínu je, že sa skladá zo stoviek molekúl sacharidov, ktoré sú navzájom slabo viazané, takže poskytuje oveľa vyrovnanejšiu a dlhšie trvajúcu energiu ako glukóza alebo akýkoľvek iný jednoduchý cukor, bez nežiaducich „vrcholov a prepadov“ energie typických pre jednoduché cukry.
Pre vysoký glykemický index (GI) maltodextrínu sa mnohí pýtajú na uvoľňovanie inzulínu. Odpoveď znie: áno, maltodextrín veľmi rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi a spôsobuje uvoľnenie inzulínu. Tesne pred tréningom to nie je problém, a počas tréningu, ako vysvetľuje Dr. Misner: „Počas cvičenia je uvoľňovanie inzulínu tlmené, pretože sa uvoľňujú aj hormóny sympatického nervového systému, a cvičenie zároveň zvyšuje príjem glukózy z exogénneho zdroja do svalov pri nižšej hladine a účinkoch inzulínu.“ Dr. Misner v podstate hovorí, že výdaj energie je veľmi vysoký a pri uvoľnení určitých hormónov centrálneho nervového systému dokáže telo dopraviť glukózu do svalov s veľmi malým množstvom inzulínu… uvoľňovanie inzulínu nie je počas tréningu významným faktorom.
Po tréningu, keď telo potrebuje doplniť zásoby, je vysoký glykemický index maltodextrínu tiež žiaduci… Recoverite a Organic Vegan Recoverite sú dokonalé palivá na maximálnu regeneráciu.
Toto sú jediné tri momenty – tesne pred tréningom, počas tréningu a krátko po tréningu –, keď treba konzumovať sacharidy s vysokým GI, ako je maltodextrín.
Sú Recoverite a/alebo Organic Vegan Recoverite vhodné pre diabetikov?
Recoverite aj Organic Vegan Recoverite sú úplne vhodné pre diabetikov. V krátkom období po tréningu – ideálne do 30 minút po jeho skončení –, keď je enzým syntézy glykogénu mimoriadne aktívny a inzulín je potrebný na to, aby spolu so syntézou glykogénu premenil prijaté sacharidy na svalový glykogén, je veľmi žiaduci sacharid s vysokým glykemickým indexom (GI), ktorý vyvoláva prudký nárast inzulínu, ako napríklad maltodextrín. Okrem obdobia počas tréningu a bezprostredne po ňom neodporúčame konzumovať sacharidy s vysokým GI vrátane maltodextrínu. Ďalšia poznámka: maltodextrín je ideálnou voľbou pre ľudí s prediabetom a cukrovkou za predpokladu, že jeho používanie sa obmedzí na obdobie počas tréningu a po ňom. Ako už bolo spomenuté, vo všetkých ostatných časoch odporúčame sacharidy s nízkym a stredným glykemickým indexom. Je dôležité uviesť, že medzi našimi sponzorovanými športovcami je aj viacero diabetikov 1. a 2. typu, napríklad sponzorovaný športovec Peter Van Rompaey, ktorí považujú naše produkty s maltodextrínom za ideálne.
