Káva – Nech je súčasťou vášho arzenálu na posilnenie imunity!
Autor: Steve Born
S prechodom z leta na jeseň a následne do zimy – a s tým spojeným ochladením počasia – je častejšie pitie kávy prirodzeným spôsobom, ako si toto ročné obdobie užiť. A keďže vstupujeme do obdobia roka, kedy sa zdá, že choroby sú čoraz častejšie, výskum ukázal, že konzumácia kávy môže posilniť imunitný systém.
Výhody kávy pri podpore imunitného systému možno pripísať predovšetkým dvom fascinujúcim vlastnostiam:
1) Zvýšenie množstva a aktivity skupiny prospešných črevných baktérií známych ako Bifidobacterium spp.
Toto boli výsledky štúdie na ľuďoch, ktorí pili tri šálky kávy denne počas troch týždňov. [1]
Tieto baktérie plnia množstvo špecifických funkcií v niekoľkých aspektoch ľudského zdravia – napríklad pri produkcii určitých vitamínov skupiny B [2] –, takže rast ich populácie a ich metabolická aktivita sú zjavným prínosom. Ešte dôležitejšie je, že celkový nárast počtu zdravých baktérií v črevách stimuluje činnosť imunitného systému. [3, 4]
Keďže viac ako 70 % imunitných buniek tela sa nachádza v črevách [5], je kľúčové urobiť všetky možné kroky na optimalizáciu zdravia gastrointestinálneho traktu. Zdá sa, že konzumácia kávy je múdra stratégia, ktorú treba využiť na podporu optimálneho zdravia tráviaceho traktu.
2) Jeden z hlavných zdrojov antioxidantov v strave.
Zoz nam antioxidantov nachádzajúcich sa v káve je pôsobivý – kyselina chlorogenová, ferulová, kávová, p-kumárová, polyfenoly a mnohé ďalšie. [6] Výskumov o antioxidantoch a ich úlohe pri znižovaní škodlivých voľných radikálov je príliš veľa na to, aby sme ich vymenovali, ale Dr. Adrianne Bendich to výstižne zhrnula:
„Škodlivé aktivity voľných radikálov sú spojené s poškodením membrán, enzýmov a DNA. Schopnosť antioxidantov ničiť voľné radikály chráni štrukturálnu integritu buniek a tkanív.“ [7]
V spoločnosti Hammer Nutrition sme vždy podporovali stravu bohatú na živiny a antioxidanty, ktorú dopĺňame ďalšími antioxidačnými produktmi, ako sú Super Antioxidant, AO Booster a mnohé ďalšie. Konzumácia kávy je navyše vynikajúci spôsob, ako telu dodať množstvo antioxidantov na podporu silného fungovania imunitného systému.
Zhrnutie
Káva nie je len jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, výskumy naďalej ukazujú, že je aj jedným z najzdravších. Priaznivý vplyv kávy na imunitný systém je ďalším vynikajúcim dôvodom, prečo ju pravidelne konzumovať.
Referencie:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19217682
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6478888/
[3] Furness JB, Kunze WA, Clerc N. Nutrient tasting and signaling mechanisms in the gut. II. The intestine as a sensory organ: neural, endocrine, and immune responses. Am U Physiol. Nov 1999;277(5 Pt 1):G922-8.
[4] Khosravi A, Yanez A, Price JG, Chow A, Merad M, Goodridge HS, Mazmanian SK. Gut microbiota promote hematopoiesis to control bacterial infection. Cell Host Microbe. Mar 12 2014;15(3):374-81.
[5] A.K. Abbas, A.H.H. Lichtman, S. Pillai, Cellular and Molecular Immunology E-Book, Elsevier Health Sciences, 2017.
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665516/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8227682
Naša káva 53x11 je certifikovaná Fair Trade, 100% organická a úplne lahodná. Ak ste ešte nemali šálku, dlhujete sami sebe, aby ste ju vyskúšali! Káva 53x11, dostupná v troch úžasných zmesiach (Early Break, Chain Breaker a bezkofeínová Down Shift) a 100% Sumatra (Big Ring), prináša množstvo zdravotných výhod a úžasnú chuť. Je to čisto dobrá káva.
