Ahojte, fanúšikovia Hammeru!
Volám sa Brian Frank a chcel by som hovoriť o jednej veľmi dôležitej téme. "Musím zhodiť toto bremeno z pliec, skôr než vybuchnem," ako znel starý slogan. Už 36 rokov sa zaoberám otázkou, koľko kalórií by sme mali prijať za hodinu počas tréningu, či už ide o hodinovú, 3-hodinovú, 6-hodinovú alebo 12-hodinovú viacfázovú udalosť. TIP – Menej je najlepšie!
Táto otázka mätie mnohých športovcov a, bohužiaľ, koluje o nej množstvo mýtov a zavádzajúcich informácií. Tábor "vysokého príjmu kalórií", ako ich nazývame, teda takzvaní odborníci, hovoria stále to isté o tom, koľko kalórií by sme mali za hodinu skonzumovať. Niektorí z nich odporúčajú až 400, ba dokonca 600 kalórií! Smešné!
Možno toľko spáliš. Na tom v skutočnosti nezáleží. Nedokážeš toľko prijať. Teraz tu máme novú generáciu výskumov, aspoň čiastočne. Na základe výsledkov niektorých pochybných štúdií je "novým" odporúčaným množstvom príjem 60 – 90 gramov sacharidov za hodinu. Pozri sa na tieto výskumy bližšie – testovacie subjekty pracujú na 50 % svojho maximálneho výkonu! Čože?
Presne tak. Účastníci kráčajú pri tepovej frekvencii 95 úderov za minútu, čo nie je veľa. My neustále trénujeme pri oveľa vyššej tepovej frekvencii.
Pravdepodobne si aj ty vyskúšal vysoký kalorický príjem a zažil žalúdočné problémy a všelijaké nepríjemnosti. Preto sme vymysleli tento koncept, že menej je najlepšie pre optimálne zásobovanie energiou, ako odpoveď na problémy športovcov vyplývajúce z nadmerného kalorického príjmu. Takže mám malý systém, ktorý nazývam minimálne kalórie za hodinu (MCPH).
MCPH je číslo, ktoré chceš poznať. Chceš určiť minimálne množstvo kalórií za hodinu, ktoré ti umožní trénovať na hranici tvojej kondície a schopností bez toho, aby si spomalil, pociťoval žalúdočné problémy alebo kŕče. U väčšiny športovcov je to približne jedna kalória na libru telesnej hmotnosti.
To je zvyčajne správne rozmedzie, plus-mínus pár kalórií. Takže u väčšiny športovcov je to 100 – 180 kalórií za hodinu. Nikde nie je to šialenstvo 240 – 360 kalórií, o ktorom počúvame. Tento prístup vysokého príjmu kalórií je v rozpore aj s ľudskou fyziológiou. Vieme, že ľudská pečeň dokáže premeniť približne 1 gram sacharidov na glykogén za minútu.
Takže toľko k tomu. Štyri kalórie na gram, vynásobené 60 minútami v hodine, dávajú teoretický strop 240 kalórií za hodinu. Prečo by sme sa to snažili prekročiť? A čo je dôležitejšie, prečo by sme sa snažili do seba dostať toľko kalórií, keď chceme len bicyklovať, plávať, jazdiť na bicykli, behať alebo robiť čokoľvek iné?
Takže urob toto a prijímaj oveľa menej kalórií. Budeš šťastnejší, tvoj žalúdok bude šťastnejší a môžeš zabudnúť na všetok ten rozruch okolo vysokého kalorického príjmu. Takže menej je najlepšie. 100 – 180 kalórií za hodinu. Jedna kalória na libru telesnej hmotnosti a budeš v správnom rozmedzí.
Táto otázka mätie mnohých športovcov a, bohužiaľ, koluje o nej množstvo mýtov a zavádzajúcich informácií. Tábor "vysokého príjmu kalórií", ako ich nazývame, teda takzvaní odborníci, hovoria stále to isté o tom, koľko kalórií by sme mali za hodinu skonzumovať. Niektorí z nich odporúčajú až 400, ba dokonca 600 kalórií! Smešné!
Možno toľko spáliš. Na tom v skutočnosti nezáleží. Nedokážeš toľko prijať. Teraz tu máme novú generáciu výskumov, aspoň čiastočne. Na základe výsledkov niektorých pochybných štúdií je "novým" odporúčaným množstvom príjem 60 – 90 gramov sacharidov za hodinu. Pozri sa na tieto výskumy bližšie – testovacie subjekty pracujú na 50 % svojho maximálneho výkonu! Čože?
Presne tak. Účastníci kráčajú pri tepovej frekvencii 95 úderov za minútu, čo nie je veľa. My neustále trénujeme pri oveľa vyššej tepovej frekvencii.
Pravdepodobne si aj ty vyskúšal vysoký kalorický príjem a zažil žalúdočné problémy a všelijaké nepríjemnosti. Preto sme vymysleli tento koncept, že menej je najlepšie pre optimálne zásobovanie energiou, ako odpoveď na problémy športovcov vyplývajúce z nadmerného kalorického príjmu. Takže mám malý systém, ktorý nazývam minimálne kalórie za hodinu (MCPH).
MCPH je číslo, ktoré chceš poznať. Chceš určiť minimálne množstvo kalórií za hodinu, ktoré ti umožní trénovať na hranici tvojej kondície a schopností bez toho, aby si spomalil, pociťoval žalúdočné problémy alebo kŕče. U väčšiny športovcov je to približne jedna kalória na libru telesnej hmotnosti.
To je zvyčajne správne rozmedzie, plus-mínus pár kalórií. Takže u väčšiny športovcov je to 100 – 180 kalórií za hodinu. Nikde nie je to šialenstvo 240 – 360 kalórií, o ktorom počúvame. Tento prístup vysokého príjmu kalórií je v rozpore aj s ľudskou fyziológiou. Vieme, že ľudská pečeň dokáže premeniť približne 1 gram sacharidov na glykogén za minútu.
Takže toľko k tomu. Štyri kalórie na gram, vynásobené 60 minútami v hodine, dávajú teoretický strop 240 kalórií za hodinu. Prečo by sme sa to snažili prekročiť? A čo je dôležitejšie, prečo by sme sa snažili do seba dostať toľko kalórií, keď chceme len bicyklovať, plávať, jazdiť na bicykli, behať alebo robiť čokoľvek iné?
Takže urob toto a prijímaj oveľa menej kalórií. Budeš šťastnejší, tvoj žalúdok bude šťastnejší a môžeš zabudnúť na všetok ten rozruch okolo vysokého kalorického príjmu. Takže menej je najlepšie. 100 – 180 kalórií za hodinu. Jedna kalória na libru telesnej hmotnosti a budeš v správnom rozmedzí.
