Obličky milujú kávu!

Autor: Steve Born

Počas posledných niekoľkých rokov som prečítal množstvo výskumov týkajúcich sa kávy a napísal som niekoľko článkov o štúdiách, ktoré hovoria o priaznivých účinkoch kávy na mnohé aspekty ľudského zdravia.

Jedna z najprekvapivejších štúdií, s ktorou sme sa v spoločnosti Hammer Nutrition za tie roky stretli, bola publikovaná koncom roka 2018 na strane 42 v Endurance News #112 [1]. Článok s názvom „Znížené riziko predčasného úmrtia u konzumentov kávy“ pojednáva o výskume zahŕňajúcom takmer 500 000 mužov a žien. Výsledky boli nasledovné: u konzumentov kávy sa riziko predčasného úmrtia znížilo o 6 % (pri menej ako 1 šálke kávy denne), pričom u niektorých to bolo až o 14 % (pri 8 a viac šálkach kávy denne). Tento výsledok je pozoruhodný!

Po preskúmaní dlhoročných výskumov o priaznivých účinkoch kávy som dospel k záveru, že káva je jedným z najzdravších nápojov na svete. Nasledujúca štúdia dramaticky posilňuje toto moje presvedčenie.

Pointa: Konzumácia kávy je jednou z najlepších vecí, ktoré môžete urobiť pre podporu mnohých aspektov zdravia, čo podčiarkuje jej schopnosť znížiť riziko predčasného úmrtia.

Dobré správy o káve pokračujú!

Nová štúdia Johns Hopkins University School of Medicine, publikovaná v časopise Kidney International Reports, ukazuje, že konzumácia kávy súvisí so znížením rizika akútneho poškodenia obličiek (AKI). Podľa National Kidney Foundation je AKI náhly prípad zlyhania alebo poškodenia obličiek, ku ktorému dôjde v priebehu niekoľkých hodín alebo dní. Takéto poškodenie spôsobuje hromadenie odpadových látok v krvi, čo sťažuje obličkám udržiavanie správnej rovnováhy tekutín v tele.“ [2]

Počet hospitalizácií spôsobených AKI v priebehu rokov výrazne vzrástol: v rokoch 2000 to bolo 953 926, v roku 2006 1 823 054 a v roku 2014 3 959 560 [3]. O osem rokov neskôr tento trend nepochybne ešte vzrástol; je to skutočne vážny problém.

V tejto štúdii [4] výskumníci použili údaje od viac ako 14 000 dospelých (priemerný vek 54 rokov), ktorí sa zúčastnili štúdie Atherosclerosis Risk in Communities. Účastníkov sa počas 24 rokov sedemkrát pýtali, koľko šálok kávy denne vypijú: nulu, jednu, dve až tri alebo viac ako tri.

Výsledky ukázali, že riziko AKI bolo o 15 % nižšie u účastníkov, ktorí konzumovali akékoľvek množstvo kávy, v porovnaní s tými, ktorí nepili žiadnu. Skupiny, ktoré pili dve až tri šálky denne, vykazovali o 22 – 23 % nižšie riziko. Možno najzaujímavejším zistením bolo, že rozvoj ďalších komorbidít (súčasná prítomnosť dvoch alebo viacerých ochorení či zdravotných stavov), ako sú problémy s krvným tlakom, index telesnej hmotnosti alebo poruchy funkcie obličiek, bol u jedincov, ktorí pili kávu, o 11 % nižší ako u tých, ktorí kávu nepili.

Dr. Chirag Parikh, riaditeľ nefrologického oddelenia a profesor medicíny na Johns Hopkins University School of Medicine, uviedol:

„Predpokladáme, že dôvodom vplyvu kávy na riziko AKI môže byť to, že buď biologicky aktívne zlúčeniny v kombinácii s kofeínom, alebo samotný kofeín zlepšujú perfúziu a využitie kyslíka v obličkách. Dobrá funkcia obličiek a tolerancia voči AKI závisia od neustáleho zásobovania krvou a kyslíkom.“

Dr. Parikh pokračoval:

„Predpokladá sa, že kofeín inhibuje produkciu molekúl, ktoré spôsobujú chemickú nerovnováhu a nadmerné využívanie kyslíka v obličkách. Možno kofeín pomáha obličkám udržiavať stabilnejší systém. Už vieme, že pravidelné pitie kávy súvisí s prevenciou chronických a degeneratívnych ochorení, vrátane cukrovky 2. typu, kardiovaskulárnych ochorení a ochorení pečene. Odteraz môžeme k rastúcemu zoznamu zdravotných výhod kofeínu pridať aj potenciálne zníženie rizika AKI.“

Pre ochranu zdravia našich obličiek môžeme urobiť už mnoho krokov:

1) Dodržiavajte diétu s nízkym obsahom sodíka.

2) Dôrazne obmedzte množstvo pridaného cukru v strave.

3) Vyhnite sa nesteroidným protizápalovým liekom (NSAID), ktorých pravidelné užívanie môže zvýšiť riziko poškodenia obličiek vyvolaného NSAID, a namiesto toho zvoľte prírodné metódy, ako sú CBD, Tissue Rejuvenator a EndurOmega.

4) Keďže ochorenie obličiek súvisí so zlým stavom vitamínov, nezabudnite doplniť nasledovné:

• Premium Insurance Caps (pre zlepšenie celkového nutričného stavu a ochranu pred zvýšenou hladinou homocysteínu)

• Race Caps Supreme (koenzým Q10 chráni tkanivo obličiek pred mnohými nefrotoxickými liekmi, ako sú gentamicín, cisplatina a cyklosporín)
  
  
• EnDuro D (obličky zohrávajú úlohu pri premene vitamínu D na jeho aktívnu formu)
  
  
• Digest Caps alebo Life-Biotics Super 15 (výskum naznačuje, že probiotiká pomáhajú predchádzať tvorbe uremických toxínov, ktoré negatívne ovplyvňujú funkciu obličiek, a pomáhajú pri ich odstraňovaní z krvi)

• Essential Mg (nedostatok horčíka súvisí s cukrovkou a metabolickým syndrómom, ktoré sú rizikovými faktormi ochorenia obličiek)
  
  

A uistite sa, že vaša denná konzumácia kávy je súčasťou „balíčka na ochranu obličiek“! Ponuka 53x11 od Hammer Nutrition je chutný spôsob, ako si vaše telo môže užívať mnohé výhody, ktoré káva ponúka. Naše kávy pochádzajú výhradne z udržateľných bio fariem bez pesticídov a podporujeme obchod aj miestne zdroje, aby sme pomohli aj pestovateľom kávových zŕn.

Referencie:

[1] https://www.hammernutrition.com/media/downloads/ENissue112.pdf

[2] https://www.kidney.org/atoz/content/AcuteKidneyInjury

[3] https://www.cdc.gov/mmwr/volumes/67/wr/mm6710a2.htm

[4] Kalie L. Tommerdahl, Emily A. Hu, Elizabeth Selvin, Lyn M. Steffen, Josef Coresh, Morgan E. Grams, Petter Bjornstad, Casey M. Rebholz, Chirag R. Parikh. Coffee Consumption May Mitigate the Risk for Acute Kidney Injury: Results From the Atherosclerosis Risk in Communities Study. Kidney International Reports, 2022; DOI: 10.1016/j.ekir.2022.04.091

https://www.hammernutrition.com/products/coffee